Суп пюре из чечевицы с кукурузной крупой
Приготовьте вкусный суп-пюре из красной чечевицы с кукурузной крупой, морковью, луком и сливками. Идеально для уютного обеда! Рецепт с томатной пастой и сыром.
Продукты
- красная чечевица мистраль - 1/2 ст.
- кукурузная крупа фирму умолчу - 1/2 ст.
- морковь средняя - 2 шт.
- луковица среднего размера - 2
- чеснок - 5 зубчиков
- куриный бульон - 1 ст. (200 мл)
- молотой черный перец - 1 ч.л.
- сушеный орегано - 1 ч.л.
- соль - 0.5 ч.л.
- томатная паста у меня домашная томатная заготовочка была - 1 ст.л.
- сыр российский - 100 г
- сливки 20% - 1 ст.
Пошаговый способ приготовления
Обжариваем в сковороде измельчённые лук, морковь и чеснок.
Перекладываем в кастрюлю.( у меня же есть чудная кастрюлька с толстым дном, поэтому я сразу в ней всё и обжарила
Засыпаем красную чечевицу и кукурузную крупу.
Вливаем, помешивая, кипяток(1 литр) и куриный бульон.
На среднем огне даём повариться до размягчения крупы, солим, перчим, добавляем орегано, томатную пасту, сыр.
Через 2-3 минуты снимаем с плиты и взбиваем блендером .
Потом возвращаем на плиту и добавляем сливки.
Доводим до кипения и выключаем
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
20 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
13 мая 2013, 13:54
13 мая 2013, 14:19
13 мая 2013, 14:25
13 мая 2013, 15:00
13 мая 2013, 15:16
13 мая 2013, 18:28
13 мая 2013, 18:46
13 мая 2013, 20:17
13 мая 2013, 20:53
13 мая 2013, 21:00
13 мая 2013, 21:16
13 мая 2013, 21:20
13 мая 2013, 22:38
13 мая 2013, 23:28
14 мая 2013, 08:23
14 мая 2013, 10:35
14 мая 2013, 11:32
14 мая 2013, 12:58
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти