Тилапия с винными грушами на рисовой подушке

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Филе тилапии разморозить, промыть, обсушить, и натереть морской солью с тимьяном. Можно сбрызнуть лимонным соком. Оставить минут на 20-30.

2. Затем нужно отварить рис. Я рис варила в мультиварке. Можно отварить на плите в подсоленной воде до готовности.

3. Пока варится рис, натрем морковь на терке, лук и сельдерей мелко режем. Спассеруем в растительном масле. Добавим чеснок, пропущенный через пресс.

4. По готовности смешаем рис и обжаренные овощи.

5. Грушу почистить и нарезать пластинами. Обжарить на сухой сковороде минуты по 2 с каждой стороны, полить 50 мл вина. Вино быстро испаряется.

6. Из фольги сделать небольшие "лодочки". В них выложить подушку из риса. На рис кусочки рыбы. Затем кусочки груши. Сверху смазываем сметаной.

7. Ставим в разогретую до 200* духовку минут на 20, затем достаем и выкладываем пластинки сыра (у меня обычный сливочный сыр, который я натерла на терке). Ставим опять минут на 5-10 в духовку.

Получилось очень вкусное блюдо. Рекомендую! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Тилапия с винными грушами на рисовой подушке: шаг 1Тилапия с винными грушами на рисовой подушке: шаг 2Тилапия с винными грушами на рисовой подушке: шаг 3Тилапия с винными грушами на рисовой подушке: шаг 4Тилапия с винными грушами на рисовой подушке: шаг 5Тилапия с винными грушами на рисовой подушке: шаг 6Тилапия с винными грушами на рисовой подушке: шаг 7Тилапия с винными грушами на рисовой подушке: шаг 8Тилапия с винными грушами на рисовой подушке: шаг 9

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
23.04.2014 07:27
Ответить

Ну, красотище ! ! !

Tamara Shepeleva
23.04.2014 15:11
Ответить

спасибо Андрей!sad

byrenka
23.04.2014 08:01
Ответить

Бесподобно вкусно1!! Я делала тунца с грушей - очень вкусно!!!!Фото замечательное как всегда!!!! И такая красивая тарелка - и меня чашки и чайник с таким рисунком!!! Очень он мне нравится!!!!

Tamara Shepeleva
23.04.2014 15:12
Ответить

Спасибо Танюш! Нам с мужем очень понравилось! Дедушке нет,  для него самое вкусное  это жареная картошкаblush

lil-8888
23.04.2014 08:18
Ответить

Тамарочка, с удовольствием бы пару лодочек........ ! Вкусно, красиво!

Tamara Shepeleva
23.04.2014 15:12
Ответить

Угощайся Лиля!laugh

Tamara Shepeleva
23.04.2014 15:12
Ответить

Угощайся Лиля!laugh

Olga
23.04.2014 09:10
Ответить

Мне тоже нравится !! Вкусно !! Красиво !! 

Tamara Shepeleva
23.04.2014 15:12
Ответить

Спасибо Оля!sad

Tamara Shepeleva
23.04.2014 15:14
Ответить

Спасибо Оля!sad

Света C.
23.04.2014 10:03
Ответить

Тамарочка,очень вкусное блюдо и подача красивая!

Tamara Shepeleva
23.04.2014 15:14
Ответить

Светочка, благодарю!sad

krolya
23.04.2014 10:18
Ответить

очень аппетитно

Tamara Shepeleva
23.04.2014 15:14
Ответить

Спасибо Зоя!smiley

sweta1
23.04.2014 13:31
Ответить

Вот это да!Это ж как вкусно!

Tamara Shepeleva
23.04.2014 15:15
Ответить

Света, спасибо большое

avani
23.04.2014 15:51
Ответить

Тамарочка, какая красота. Очень вкусно!

Tamara Shepeleva
23.04.2014 15:58
Ответить

спасибо Света!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.427316396890221.011
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru