Вход | Регистрация
Мускатный орех на кончике ножа
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом мускатный орех на кончике ножа: 137
Кексы с клюквой
0,5 ст. сахара
60 гр. сливочного
0,5 ч.л. ванильного сахара
1 яйцо
150 гр. сметаны
1 ст. муки
0,25 ч.л.
1 ч.л. разрыхлителя
соль на кончике ножа
60 гр. сушеной клюквы
мускатный орех
Каталог: Кексы и маффины
208540 мин.201
02 февраля 2019, 21:16
0,5 ст. сахара
60 гр. сливочного
0,5 ч.л. ванильного сахара
1 яйцо
150 гр. сметаны
1 ст. муки
0,25 ч.л.
1 ч.л. разрыхлителя
соль на кончике ножа
60 гр. сушеной клюквы
мускатный орех
Жареный камамбер с яблочно-брусничным соусом
125 гр. камамбера
1 яйцо
1,5 - 2 ст л панировочных сухарей
1/2 шт. яблока
2 ст л соуса "дикая брусника" от darbo
корица на кончике ножа
мускатный орех
растительное масло для жарки
Каталог: Другие горячие закуски
95110 мин.13828
29 марта 2013, 15:37
125 гр. камамбера
1 яйцо
1,5 - 2 ст л панировочных сухарей
1/2 шт. яблока
2 ст л соуса "дикая брусника" от darbo
корица на кончике ножа
мускатный орех
растительное масло для жарки
Груши в красном вине
груши твердые - 4 шт.
сахар коричневый - 6 ст.л.
лимон - 1 шт.
гвоздика - 6 шт.
мускатный орех тертый на кончике ножа
перец душистый горошком - 3-4 шт.
вино красное сухое - 1 б.(~0,8 л.)
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
92060 мин.2660
30 августа 2009, 00:16
груши твердые - 4 шт.
сахар коричневый - 6 ст.л.
лимон - 1 шт.
гвоздика - 6 шт.
мускатный орех тертый на кончике ножа
перец душистый горошком - 3-4 шт.
вино красное сухое - 1 б.(~0,8 л.)
Молочный суп с рисом
рис индика от мистраль — 1/2 ст
молоко — 1,5 ст
мята-сушёная — 2 листика
розмарин сушёный — щепотка
молотый мускатный орех (опционно) — на кончике ножа
сахар коричневый от мистраль —
соль —
......
для подачи:
масло сливочное —
Каталог: Молочный суп с лапшой
2151930 мин.2115
02 августа 2015, 08:55
рис индика от мистраль — 1/2 ст
молоко — 1,5 ст
мята-сушёная — 2 листика
розмарин сушёный — щепотка
молотый мускатный орех (опционно) — на кончике ножа
сахар коричневый от мистраль —
соль —
......
для подачи:
масло сливочное —
Курица по-осетински в мультиварке
около 500 гр. куриного филе
1/2 ст грецкого ореха (очищенног)
150 гр. сметаны
1/2 ст л хмели-сунели
на кончике ножа молотого мускатного ореха
2 маленькие дольки чеснока
соль
чёрный молотый перец
растительное масло
зелень для подачи
Каталог: Другие основные блюда
108370 мин.3119
16 ноября 2013, 18:46
около 500 гр. куриного филе
1/2 ст грецкого ореха (очищенног)
150 гр. сметаны
1/2 ст л хмели-сунели
на кончике ножа молотого мускатного ореха
2 маленькие дольки чеснока
соль
чёрный молотый перец
растительное масло
зелень для подачи
Сырный маффин (экспромт)
яйцо
натуральный йогурт — 3 ст.л
оливковое масло — 2 ст.л. ,
твердый сыр — 100 гр.
мука — 3-4 ст.л
сода (погасить) — 0,25 ч.л
лимонный сок — 1 ч.л
мускатный орех молотый — на кончике ножа
щепотка прованских трав
Каталог: Кексы и маффины
446710 мин.232
13 ноября 2015, 09:22
яйцо
натуральный йогурт — 3 ст.л
оливковое масло — 2 ст.л. ,
твердый сыр — 100 гр.
мука — 3-4 ст.л
сода (погасить) — 0,25 ч.л
лимонный сок — 1 ч.л
мускатный орех молотый — на кончике ножа
щепотка прованских трав
Глинтвейн (горячее вино)
для одной «болящей» персоны:
- 350 гр. сухого красного вина (желательно домашнего)
- сок половинки лимона
- пряности: корица, гвоздика, мускатный орех, молотый имбирь, каждая на кончике ножа
- мёд желательно цветочный (лучше смягчает горло)
- несколько капель бальзама.
Каталог: Глинтвейн с имбирём
571084 мин.11639
19 октября 2008, 00:29
для одной «болящей» персоны:
- 350 гр. сухого красного вина (желательно домашнего)
- сок половинки лимона
- пряности: корица, гвоздика, мускатный орех, молотый имбирь, каждая на кончике ножа
- мёд желательно цветочный (лучше смягчает горло)
- несколько капель бальзама.
Маринад
рыба (из расчета на салатницу)
лук 1.5 шт.
уксус 3 ст.л
перец черный горошек
лавровый лист 2 шт.
меленный мускатный орех - на кончик ножа
хмели-сунели 0.5 ст.л
кориандр 1 ч.л
соль 5 ст.л
горчица 1.5 ст.л
олия 5 ст.л
Каталог: Другие рецепты
391220 мин.1223
16 февраля 2008, 04:16
рыба (из расчета на салатницу)
лук 1.5 шт.
уксус 3 ст.л
перец черный горошек
лавровый лист 2 шт.
меленный мускатный орех - на кончик ножа
хмели-сунели 0.5 ст.л
кориандр 1 ч.л
соль 5 ст.л
горчица 1.5 ст.л
олия 5 ст.л
Соус крабё
▲сок одного маленького лайма (заменяется половиной лимона, но вкус страдает)
▲10 гр. молотого кориандра
▲10 гр. молотого имбиря
▲две щепотки мускатного ореха
▲красный перец чили на кончике ножа
▲ 2 ст.л. жирной сметаны (не менее 25%)
Каталог: Соусы, дипы, маринады
786115 мин.01536
08 января 2009, 03:05
▲сок одного маленького лайма (заменяется половиной лимона, но вкус страдает)
▲10 гр. молотого кориандра
▲10 гр. молотого имбиря
▲две щепотки мускатного ореха
▲красный перец чили на кончике ножа
▲ 2 ст.л. жирной сметаны (не менее 25%)
Паштет "шелковый" индюшино-печеночный с шампиньонами
печень куриная – 250 г
филе бедра индейки – 500 г
лук репчатый – 1шт
шампиньоны свежие – 200 г
морковь – 1 большая
масло оливковое – 2 ст.л. + 1 ст.л.
соль морская
перец черный свежесмолотый
орех мускатный – на кончике ножа
Каталог: Блюда из мяса
180200 мин.1831
18 марта 2015, 12:03
печень куриная – 250 г
филе бедра индейки – 500 г
лук репчатый – 1шт
шампиньоны свежие – 200 г
морковь – 1 большая
масло оливковое – 2 ст.л. + 1 ст.л.
соль морская
перец черный свежесмолотый
орех мускатный – на кончике ножа
Канелони фаршированные
24 шт. канелони
фарш:
1 кг. фарша(говядина,свинина)
4-5 ст.ложки растительного масла
2средние луковицы(мелко нарезать)
2зубка чеснока(целых)
3-4помидора(натереть)
1/2 ст.коньяка(вина)
1 палочка корицы
1павровый лист
соль
перец,щепотка сахара
2яйца
100 гр. тертого сыра
2соус"бешамель"(классический):
1л молока
100 гр. слив.масла
100 гр. муки
соль
тертый мускатный орех(на кончике ножа)
сыр тертый.
Каталог: Блюда из мясного фарша
3161490 мин.8835
11 января 2009, 01:12
24 шт. канелони
фарш:
1 кг. фарша(говядина,свинина)
4-5 ст.ложки растительного масла
2средние луковицы(мелко нарезать)
2зубка чеснока(целых)
3-4помидора(натереть)
1/2 ст.коньяка(вина)
1 палочка корицы
1павровый лист
соль
перец,щепотка сахара
2яйца
100 гр. тертого сыра
2соус"бешамель"(классический):
1л молока
100 гр. слив.масла
100 гр. муки
соль
тертый мускатный орех(на кончике ножа)
сыр тертый.
Мусака
1 кг. баклажанов
3-4 картофелины
700 гр. фарша (в идеале из баранины)
2 крупных луковицы
1-2 зубчика чеснока
400 мл. томатов в собственном соку
1 ст. сухого белого вина
орегано
душистый перец горошком
свежемолотый черный перец
соль
оливковое масло
для соуса бешамель:
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
2 ст. молока
соль
мускатный орех (на кончике ножа)
Каталог: Блюда из мясного фарша
121500 мин.1037
26 марта 2012, 16:26
1 кг. баклажанов
3-4 картофелины
700 гр. фарша (в идеале из баранины)
2 крупных луковицы
1-2 зубчика чеснока
400 мл. томатов в собственном соку
1 ст. сухого белого вина
орегано
душистый перец горошком
свежемолотый черный перец
соль
оливковое масло
для соуса бешамель:
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
2 ст. молока
соль
мускатный орех (на кончике ножа)
Уха домашняя
рыба сазан - (голова,хвост и 3 больших куска мякоти)
картофель -5 шт. (средних)
крупа пшеничная - 4 чайные ложечки.
лук репчатый - 2 шт
морковь - 1 (крупная)
специи:
соль - 2 чайные ложечки (с верхом)
петрушка сухая - щепотку
лавровый лист -3-5 шт
мускатный орех - на кончике ножа
розмарин сухой - щепотку
орегано сухой - щепотку
перец чёрный молотый-щепотку
перец чёрный горошек - 8-10 шт
Каталог: Другие основные блюда
1663360 мин.81838
09 мая 2009, 15:30
рыба сазан - (голова,хвост и 3 больших куска мякоти)
картофель -5 шт. (средних)
крупа пшеничная - 4 чайные ложечки.
лук репчатый - 2 шт
морковь - 1 (крупная)
специи:
соль - 2 чайные ложечки (с верхом)
петрушка сухая - щепотку
лавровый лист -3-5 шт
мускатный орех - на кончике ножа
розмарин сухой - щепотку
орегано сухой - щепотку
перец чёрный молотый-щепотку
перец чёрный горошек - 8-10 шт
Карп тушеный с виноградом
1. карп весом 800-900 г.
2. 1 ст.л. раст. масла
3. 2 луковицы
4. 2 ст.л. лимонного сока
5. 350 мл. (я брала 200 мл. ) белого сухого вина
6. 2 ст.л. очищенного миндаля
7. 1 ст.л. изюма (у меня без)
8. 350 г. винограда белого
- щепотка молотой гвоздики (я не нашла)
- щепотка молотой паприки
- молотый мускатный орех на кончике ножа
- соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
549340 мин.41426
07 февраля 2009, 19:02
1. карп весом 800-900 г.
2. 1 ст.л. раст. масла
3. 2 луковицы
4. 2 ст.л. лимонного сока
5. 350 мл. (я брала 200 мл. ) белого сухого вина
6. 2 ст.л. очищенного миндаля
7. 1 ст.л. изюма (у меня без)
8. 350 г. винограда белого
- щепотка молотой гвоздики (я не нашла)
- щепотка молотой паприки
- молотый мускатный орех на кончике ножа
- соль
перец
Суп-пюре с репой и цветной капустой
репа 1 шт. некрупная (у меня половинка большой)
картофель 1 шт. некрупный
морковь 1 шт. средняя
лук репчатый 1 шт. опять же некрупный (а у меня половинка)
сельдерей 1 стебель
капуста цветная 3-4 соцветия
вода 2 ст.
соль
перец , мускатный орех на кончике ножа.
при подаче - 1 ст.л. сливок или 1\\2 ч.л. сметаны, маааленький кусочек сливочного масла в каждую тарелку, зелень .
Каталог: Супы-пюре
1551640 мин.21526
17 января 2011, 17:44
репа 1 шт. некрупная (у меня половинка большой)
картофель 1 шт. некрупный
морковь 1 шт. средняя
лук репчатый 1 шт. опять же некрупный (а у меня половинка)
сельдерей 1 стебель
капуста цветная 3-4 соцветия
вода 2 ст.
соль
перец , мускатный орех на кончике ножа.
при подаче - 1 ст.л. сливок или 1\\2 ч.л. сметаны, маааленький кусочек сливочного масла в каждую тарелку, зелень .
Фаршированная утка (с куриной печенкой)
утка весом 1,7-1,8 кг.
0,5 кг. куриной печени
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
0,5 ст. 20% сливок
100 г. сливочного масла
2 ст.л. коньяка
мускатный орех на кончике ножа
3 апельсина
1/2 лимона
0,5 ст. красного винного (или ягодного)уксуса
1 ст.л. меда
соль и черный перец.
для гарнира:
4 яблока кисло-сладких сортов
1 кг. картофеля.
Каталог: Другие основные блюда
21357180 мин.8924
04 февраля 2008, 07:36
утка весом 1,7-1,8 кг.
0,5 кг. куриной печени
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
0,5 ст. 20% сливок
100 г. сливочного масла
2 ст.л. коньяка
мускатный орех на кончике ножа
3 апельсина
1/2 лимона
0,5 ст. красного винного (или ягодного)уксуса
1 ст.л. меда
соль и черный перец.
для гарнира:
4 яблока кисло-сладких сортов
1 кг. картофеля.
Котлеты из куриных желудков и сердечек
500 гр. желудки куриные
500 гр. сердечки куриные
1 шт. лук
7-8 ст.л. муки
2-3 зубчика чеснока
40 гр. сливочного масла
300 гр. молока
по-вкусу соль
по-вкусу перец
на кончике ножа мускатный орех
Каталог: Блюда из субпродуктов
12322660 мин.609
26 января 2018, 21:12
500 гр. желудки куриные
500 гр. сердечки куриные
1 шт. лук
7-8 ст.л. муки
2-3 зубчика чеснока
40 гр. сливочного масла
300 гр. молока
по-вкусу соль
по-вкусу перец
на кончике ножа мускатный орех
Брюссельская капуста с кунжутом и соевым соусом
брюссельская капуста - 400 гр. (1 пакет замороженной)
1 ст.л. семян кунжута
сок половины лайма
2-3 ст.л. рисового масла (у меня грецкого ореха)
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. бальзамического уксуса
щепотка свежемолотого перца
щепотка мускатного ореха
на кончике ножа кайенский перец
щепотка морской соли
Каталог: Другие основные блюда
105430 мин.138
26 декабря 2013, 18:36
брюссельская капуста - 400 гр. (1 пакет замороженной)
1 ст.л. семян кунжута
сок половины лайма
2-3 ст.л. рисового масла (у меня грецкого ореха)
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. бальзамического уксуса
щепотка свежемолотого перца
щепотка мускатного ореха
на кончике ножа кайенский перец
щепотка морской соли
Безалкогольный глинтвейн
виноградный сок – 1 литр
коричная палочка – 1 шт. (5 гр), либо пол ч.л. молотой корицы
кардамон – 10 шт. либо пол ч.л. молотого кардамона
бадьян — 2 звездочки
гвоздика — 6 шт.
имбирь натертый – пол ч.л.
мускатный орех – на кончике ножа
изюм – 2 ст.л.
яблоко – 70 гр. (половина среднего яблока)
цедра апельсина – 3 ст.л.
цедра грейпфрута – 3 ст.л.
ванилин – 1 щепотка
сахар (не добавляла, т.к. сок был сладким)
Каталог: Безалкогольные напитки
768560 мин.512
27 июня 2017, 13:22
виноградный сок – 1 литр
коричная палочка – 1 шт. (5 гр), либо пол ч.л. молотой корицы
кардамон – 10 шт. либо пол ч.л. молотого кардамона
бадьян — 2 звездочки
гвоздика — 6 шт.
имбирь натертый – пол ч.л.
мускатный орех – на кончике ножа
изюм – 2 ст.л.
яблоко – 70 гр. (половина среднего яблока)
цедра апельсина – 3 ст.л.
цедра грейпфрута – 3 ст.л.
ванилин – 1 щепотка
сахар (не добавляла, т.к. сок был сладким)
Торт...мясной,в шубе "субботний ужин"для всей семьи)))
1.фарш(у меня свинина с салом+говядина) 1 кг.
2.картофель 8-10 шт. среднего размера
3.лук репа 2 шт.
4.манная крупа 2 ст.л.
5.куриное яйцо 3 шт.
6.растительное масло для жарки
7.соль
перец
8.мускатный орех на кончике ножа
9.базилик сушеный 1 ч.л.
10.чеснок гранулированный 1 ч.л.
11.майонез 150-200 гр.
12.чеснок 4 зубчика
Каталог: Блюда из мяса
4395790 мин.82346
17 декабря 2011, 21:24
1.фарш(у меня свинина с салом+говядина) 1 кг.
2.картофель 8-10 шт. среднего размера
3.лук репа 2 шт.
4.манная крупа 2 ст.л.
5.куриное яйцо 3 шт.
6.растительное масло для жарки
7.соль
перец
8.мускатный орех на кончике ножа
9.базилик сушеный 1 ч.л.
10.чеснок гранулированный 1 ч.л.
11.майонез 150-200 гр.
12.чеснок 4 зубчика
Пирог с курицей и зеленью по типу киша.
1. масло сливочное -150 г
2. сметана 10 %-100 г
3. кефир-150 г
4. мука-450 мл.
5. разрыхлитель-5 г
6. сода-3 г
7. соль
для начинки:
8. курица запеченная-грудка-1 шт
9. лук зеленый-пучок
10. перец красный сладкий и желтый-по восьмушке от плода
11. черемша-пучок
12. сыр адыгейский-150 г
13. сыр голландский-100 г
14. соль
для заливки:
15. яйца- 3 шт.
16. сметана- 3 ст.л.
17. сыр творожный сливочный-полбаночки-70 г
18. сливки 10%-4 ст.ложки
19. перец черный-на кончике ножа
20. мускатный орех- на кончике ножа.
Каталог: Пицца
120570 мин.5028
05 июня 2012, 16:28
1. масло сливочное -150 г
2. сметана 10 %-100 г
3. кефир-150 г
4. мука-450 мл.
5. разрыхлитель-5 г
6. сода-3 г
7. соль
для начинки:
8. курица запеченная-грудка-1 шт
9. лук зеленый-пучок
10. перец красный сладкий и желтый-по восьмушке от плода
11. черемша-пучок
12. сыр адыгейский-150 г
13. сыр голландский-100 г
14. соль
для заливки:
15. яйца- 3 шт.
16. сметана- 3 ст.л.
17. сыр творожный сливочный-полбаночки-70 г
18. сливки 10%-4 ст.ложки
19. перец черный-на кончике ножа
20. мускатный орех- на кончике ножа.
Постные булочки
5 средних картофелин
3 ст. муки
1 ст. теплой воды
дрожжи на кончике ножа
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. молотого мускатного ореха
0,5 ч.л. куркумы
0,5 ч.л. молотого перца
немного кунжута для посыпания
кукурузное масло (для смазывания рук и противней)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
135160 мин.730
27 февраля 2010, 16:00
5 средних картофелин
3 ст. муки
1 ст. теплой воды
дрожжи на кончике ножа
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. молотого мускатного ореха
0,5 ч.л. куркумы
0,5 ч.л. молотого перца
немного кунжута для посыпания
кукурузное масло (для смазывания рук и противней)
Утка в мультиварке - скороварке.
половина утки (примерно 1 кг)у меня домашняя
1 луковица
сок половины лайма
молотый имбирь на кончике ножа
щепотка мускатного ореха
1 звездочка бадьяна
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. меда
1 небольшой перец чили
соль
перец
для подачи зелень и свежие овощи
Каталог: Блюда из птицы
868340 мин.1311
28 июня 2014, 14:44
половина утки (примерно 1 кг)у меня домашняя
1 луковица
сок половины лайма
молотый имбирь на кончике ножа
щепотка мускатного ореха
1 звездочка бадьяна
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. меда
1 небольшой перец чили
соль
перец
для подачи зелень и свежие овощи
Тарт с курицей и грибами.
тесто:
100 гр. маргарина (слив. масла)
1,5 ст. муки
1 ст.л. густого йогурта или сметаны
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли.
начинка:
2 отварные куриные грудки
250 гр. шампиньонов
1 небольшая луковица
2 ст.л. раст. масла
соль
перец
1/2 ч.л. суш. тимьяна.
соус «бешамель»:
2 ст.л. слив. масла
2 ст.л. муки
500 мл. молока
150 гр. твердого тертого сыра
соль, белый перец
мускатный орех (на кончике ножа).
Каталог: Пицца
218550 мин.3265
19 декабря 2011, 00:30
тесто:
100 гр. маргарина (слив. масла)
1,5 ст. муки
1 ст.л. густого йогурта или сметаны
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли.
начинка:
2 отварные куриные грудки
250 гр. шампиньонов
1 небольшая луковица
2 ст.л. раст. масла
соль
перец
1/2 ч.л. суш. тимьяна.
соус «бешамель»:
2 ст.л. слив. масла
2 ст.л. муки
500 мл. молока
150 гр. твердого тертого сыра
соль, белый перец
мускатный орех (на кончике ножа).
Террин из индейки с куриной печенью и солеными лесными грибами
филе бедра индейки – 800 г
печень куриная – 200 г
грибы соленые, лесные – 1 баночка по 0,5 л ( у меня смесь разных)
орехи грецкие – щедрая горсть
лук репчатый – 1 шт.
петрушка свежая небольшой пучок
белки от 2х яиц
коньяк – 100 г
масло топленое – 2 ст.л.
орех мускатный – на кончике ножа
соль
перец
Каталог: Мясные
244760 мин.3253
25 января 2012, 15:13
филе бедра индейки – 800 г
печень куриная – 200 г
грибы соленые, лесные – 1 баночка по 0,5 л ( у меня смесь разных)
орехи грецкие – щедрая горсть
лук репчатый – 1 шт.
петрушка свежая небольшой пучок
белки от 2х яиц
коньяк – 100 г
масло топленое – 2 ст.л.
орех мускатный – на кончике ножа
соль
перец
Фасоль, тушеная с черносливом и шампиньонами
фасоль - 1 ст
лук репчатый - 0,5 кг
шампиньоны - 350 гр
чернослив "с дымком" - 10 шт
перец болгарский - 2 шт
соль
лавровый лист - 2 шт
гвоздика - 4-5 бутонов
молотый лавровый лист, молотый кориандр, молотый мускатный орех, молотый перец - каждого на кончике ножа
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
138680 мин.3746
24 августа 2010, 03:36
фасоль - 1 ст
лук репчатый - 0,5 кг
шампиньоны - 350 гр
чернослив "с дымком" - 10 шт
перец болгарский - 2 шт
соль
лавровый лист - 2 шт
гвоздика - 4-5 бутонов
молотый лавровый лист, молотый кориандр, молотый мускатный орех, молотый перец - каждого на кончике ножа
растительное масло
Морковный торт со сметанным кремом
3 яйца
200 гр. сахара
1 ч.л. корицы
1 ч.л. разрыхлителя
1 щеп. мускатного ореха (на кончике ножа)
ванильный сахар 1 пак.
мука 250 г
растительное масло 160 мл.
морковь 350 г
орехи 150 г
соль 1 щеп.
орехи для украшения торта 150 г
для крема:
450 гр. сметаны
120 гр. сахара
1 пак. ванильного сахара
Каталог: Торты
560755 мин.600
29 октября 2017, 22:45
3 яйца
200 гр. сахара
1 ч.л. корицы
1 ч.л. разрыхлителя
1 щеп. мускатного ореха (на кончике ножа)
ванильный сахар 1 пак.
мука 250 г
растительное масло 160 мл.
морковь 350 г
орехи 150 г
соль 1 щеп.
орехи для украшения торта 150 г
для крема:
450 гр. сметаны
120 гр. сахара
1 пак. ванильного сахара
Хлебные булочки на йогурте и начинка для них
для теста:
550 гр. муки,
180 гр. йогурта,
200 мл. молока,
1 ст.л. сахара,
2 ч.л. без горки соли,
40 гр. мягкого сливочного масла,
20 гр. свежих дрожжей.
для начинки:
1 куриная грудка,
1 луковица,
500 гр. шампиньонов,
200 гр. моцареллы,
100 гр. твердого сыра,
соус бешамель.
для соуса бешамель:
100 гр. сливочного масла,
2 ст.л. муки без горки,
100 гр. мясного бульона,
400 гр. молока,
соль,
мускатный орех на кончике ножа.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
16170420 мин.143868
20 июня 2011, 19:32
для теста:
550 гр. муки,
180 гр. йогурта,
200 мл. молока,
1 ст.л. сахара,
2 ч.л. без горки соли,
40 гр. мягкого сливочного масла,
20 гр. свежих дрожжей.
для начинки:
1 куриная грудка,
1 луковица,
500 гр. шампиньонов,
200 гр. моцареллы,
100 гр. твердого сыра,
соус бешамель.
для соуса бешамель:
100 гр. сливочного масла,
2 ст.л. муки без горки,
100 гр. мясного бульона,
400 гр. молока,
соль,
мускатный орех на кончике ножа.
Сиченики с индейкой и яйцами.
1. мякоть индейки без кожи-150 г
2. яйца-4 шт
3. лук зеленый- пару стеблей
4. густой молочный соус-2 ст.ложки
5. паприка молотая -щепоть
6. мускатный орех -на кончике ножа
7. соль-
8. панировочные сухари
9. масло для жарки
для гарнира:
10. замороженный горошек-250 г
11. молоко-150 мл.
12. сливки 20%-100 мл.
13. сливочное масло-1 ч.л.
14. прованские травы
15. сахар -0,5 ч.л.
16. соль – - но немного
Каталог: Другие основные блюда
112670 мин.33226
21 мая 2015, 10:57
1. мякоть индейки без кожи-150 г
2. яйца-4 шт
3. лук зеленый- пару стеблей
4. густой молочный соус-2 ст.ложки
5. паприка молотая -щепоть
6. мускатный орех -на кончике ножа
7. соль-
8. панировочные сухари
9. масло для жарки
для гарнира:
10. замороженный горошек-250 г
11. молоко-150 мл.
12. сливки 20%-100 мл.
13. сливочное масло-1 ч.л.
14. прованские травы
15. сахар -0,5 ч.л.
16. соль – - но немного
Пряники на сметане
1 ст. =200 мл.
тесто:
-3 ст. муки
-1 целый+1/2 ст. сахара
-3/4 ст. сметаны(у меня 15% жирности)
-1 яйцо
-1/2 чайн.ложки соды
-1 чайн.ложка цедры лимона
-3 ст.л. какао
-мускатный орех на кончике ножа
-1/4 чайн.ложки молотого имбиря(сухого)
-1/5 чайн.ложки молотого кориандра
-1 чайн.ложка корицы
сахарная глазурь:
-1 ст. сахарной пудры
-4 ст.л. лимонного сока
крошка шоколада по желанию для обсыпки-30 гр
Каталог: Пряники на сметане
8966140 мин.204084
30 мая 2009, 03:53
1 ст. =200 мл.
тесто:
-3 ст. муки
-1 целый+1/2 ст. сахара
-3/4 ст. сметаны(у меня 15% жирности)
-1 яйцо
-1/2 чайн.ложки соды
-1 чайн.ложка цедры лимона
-3 ст.л. какао
-мускатный орех на кончике ножа
-1/4 чайн.ложки молотого имбиря(сухого)
-1/5 чайн.ложки молотого кориандра
-1 чайн.ложка корицы
сахарная глазурь:
-1 ст. сахарной пудры
-4 ст.л. лимонного сока
крошка шоколада по желанию для обсыпки-30 гр
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
