xara

xara

Рейтинг активности: 42.24

Пол: Женский

День рождения: 8 сентября 1969

Город: Забайкальский край, Ясногорск

Регистрация: 29.12.2007 09:24

Последний визит: 21.09.2011 20:42

Песочно-фруктовое пирожное с кремом "зефир"Песочно-фруктовое пирожное с кремом "зефир"

Каталог: Другие десерты

845190 мин.102058

xara

12 ноября 2008, 07:06


Приготовьте песочно-фруктовое пирожное с кремом "зефир". Идеально для праздников! Восхитительное сочетание яблок, кураги и крема. Порадуйте близких!


Для песочного теста:
Сливочного масла или маргарина для выпечки
Желтка
Сахара
Муки
Ванилина или цедры желанию.
Для крема "зефир":
Белка
Больших яблока кисло-сладких или кислых сортов
Желатина
Мелкого сахара
Тертой цедры апельсина или лимона
Немного пищевого красителя желанию использовала)
Сладкой кураги
Сахара

Морская рыба в масляно-уксусном соусеМорская рыба в масляно-уксусном соусе

Каталог: Другие основные блюда

13301120 мин.62048

xara

11 ноября 2008, 10:13


Морская рыба в масляно-уксусном соусе с луком и морковкой. Идеален рецепт с сайрой, сельдью или скумбрией. Простой и вкусный способ приготовления!


Свежей или свежемороженной морской рыбы (сайра
Сельдь
Скумбрия
Сардины
Мойва)
Луковицы
Морковки
Яблочного или светлого винного уксуса
Рафинированного раст. масла (лучше всего оливкового)
Сахара
Специи перец черный душистый горошком гвоздика целая лавровый лист
Чили (маленький)
Соль

Кексы с вишней и кусочками шоколадаКексы с вишней и кусочками шоколада

Каталог: Другая выпечка

1125360 мин.121235

xara

11 ноября 2008, 09:36


Насладитесь кексами с вишней и шоколадом! Рецепт с яйцами, сметаной, сливочным маслом и неполной рюмкой алкоголя. Вкус, который запомнится!


Сметаны)
Яйца
Сливочного масла
Муки
Сахара
Ванилина
Неполная крепкого алкоголя (коньяк
Виски
Бренди
Водка)
Соды (или разрыхлителя)
Замороженной вишни без косточек
Темного шоколада меня какао-продуктов)

Печень грилированная по-японскиПечень грилированная по-японски

Каталог: Другие основные блюда

849425 мин.41330

xara

10 ноября 2008, 08:50


Попробуйте печень грилированную по-японски из говяжьей или телячьей печени с медом, имбирем, соевым соусом и специями. Идеальное блюдо для настоящих гурманов!


Говяжьей или телячьей печени
Меда
Свежего имбиря
Соевого соуса
Зубчика чеснока
Лимона
Рафинированного раст. масла
Кунжутного масла
Соль
Специи (красный молотый перец
Мускатный орех молотый
Душистый перец)
Для подачи обжаренных семян кунжута.

Пирог с морковью несладкийПирог с морковью несладкий

Каталог: Несладкие пироги

901281823

xara

10 ноября 2008, 07:39


Попробуйте наш несладкий пирог с морковью и луковицей! Сочетание яиц, сливок и лимонной цедры в тесте на ваш вкус удивит вас!


Небольшой пирог или маленьких пирожков:
Моркови
Яйца
Маленькая луковица
Рафинированного раст. масла
Сливочного масла
Жирных сливок или сметаны
Совсем немного лимооной цедры
Соль черный перец
Тесто любое ваш вкус: дрожжевое
Сметане (кефире)
Слоеное.

Капустный кексКапустный кекс

Каталог: Другая выпечка

1443480 мин.61749

xara

07 ноября 2008, 08:12


Приготовьте вкусный капустный кекс с капустой, яйцами и зеленью. Рецепт включает сметану, лук и специи. Идеально для домашнего угощения!


Для теста:
Г)сметаны (или кефира)
Яйца
Маргарина или сливочного масла
Очень мелко нарезанной белокочанной капусты
Луковицы
Пучка свежей зелени (укроп
Петрушка) или сухой
Соль
Черный перец
Соды или разрыхлителя
Муки
Немного масла для смазки формы.
Для начинки:
Белокочанной капусты
Яйца
Сливочного масла
Жирных сливок или хорошей сметаны
Немного свежей или сухой зелени
Соль
Черный перец

Жареная манкаЖареная манка

Каталог: Другие гарниры

7409120 мин.42452

xara

07 ноября 2008, 07:45


Идеальный рецепт жареной манки: манная крупа, соль без горки, сливочное масло и вода или молоко. Готовьте вкусное и сытное блюдо с нами!


Манной крупы
Соли без горки
Сливочного масла
Воды (или воды молока).

Кимчхи из белокочанной капустыКимчхи из белокочанной капусты

Каталог: Заготовки на зиму

8043712661

xara

07 ноября 2008, 06:55


Откройте для себя рецепт кимчхи из белокочанной капусты с болгарским перцем, чесноком и острым перцем. Узнайте, как выбрать капусту для квашения!


Белокочанной капусты сортов
Подходящих для квашения
Болгарского красного перца
Чеснока
Острого перца (или жгучего молотого красного перца)
Соли (около нейодированной
Лучше каменной.

Ликер "юбилейный"Ликер "юбилейный"

Каталог: Безалкогольные напитки

1161411848

xara

05 ноября 2008, 10:54


Насладитесь ликером "Юбилейный" с яркими нотами апельсина, лимона и обжаренных кофейных зерен, приготовленным на основе водки и сахара.


Апельсин или лимон
Обжаренных кофейных зерен
Водки (или спирта)
Сахара.

Классический творогКлассический творог

Каталог: Другие рецепты

6936640 мин.12168

xara

30 октября 2008, 15:37


Классический творог из молока с низким содержанием жирности, без консервантов. Идеален для приготовления с классической сметаной или кефиром!


Творога:
Молока менее жирности)
Классической русской сметаны или кефира коем случае пастеризованных без консервантов.
Время желание.

Псевдолазанья с грибамиПсевдолазанья с грибами

Каталог: Лазанья с грибами

10052120 мин.63164

xara

30 октября 2008, 11:27


Псевдолазанья с грибами: ароматное блюдо из теста, свежих грибов, лука и сливок, запеченное в сырном соусе. Идеально для настоящих гурманов!


Тесто:
Муки
Яйцо
Теплой воды
Соли.
Начинка:
Свежих или замороженных грибов меня были лесные грибы)
Луковицы
Зубчик чеснока
Рафинированного раст. масла
Сливочного масла
Жирных сливок менее
Соль
Черный перец
Молотый мускатный орех
Соус:
Муки
Молока
Слив. масла
Соль
Черный перец
Любой твердый сыр
Рафинированное раст масло для отваривания лазаньи смазки формы

Баранина с фасолью и овощами в горшочкахБаранина с фасолью и овощами в горшочках

Каталог: Баранина с овощами

13606120 мин.61635

xara

29 октября 2008, 06:44


Баранина с фасолью и овощами в горшочках – это нежная ягнятина с овощами и винами, идеально подходящая для семейного ужина. Попробуйте невероятный вкус!


Молодой баранины (ягнятины) костями шейка
Лопатка
Отварной красной фасоли
Картофелины
Морковки
Луковицы
Большой болгарский перец
Помидора
Томатной пасты
Сухого красного вина (или винного уксуса)
Сметаны или сюзьмы
Зубчика чеснока
Соль
Кориандр молотый
Розмарин
Красный острый перец
Рафинированного растительного масла

"двойной" гороховый суп"двойной" гороховый суп

Каталог: Другие и нестандартные супы

12584120 мин.61854

xara

28 октября 2008, 11:24


Приготовьте двойной гороховый суп из желтого колотого гороха с варено-копченым окороком, овощами и пряностями. Сытный рецепт для всей семьи!


Желтого сухого гороха (лучше колотого)
Варено-копченого свиного окорока или рульки без костей
Или полукопченой колбасы
Бекона или копченого свиного сала
Муки
Яйцо
Большая луковица
Морковки
Картофелины желанию)
Стручок острого перца
Томатной пасты
Воды или мясного бульона куриного)
Соль
Лавровый лист
Розмарин тимьян

Апельсиновый рулетАпельсиновый рулет

Каталог: Другая выпечка

473240 мин.81241

xara

27 октября 2008, 13:31


Попробуйте вкусный апельсиновый рулет с яиц, мукой и мелким сахаром, с густым яблочным повидлом, добавлением апельсина, лимона и шафрана!


Яиц
Муки небольшой горкой
Мелкого сахара горкой
Густого яблочного повидла без ароматизаторов
Апельсина
Лимона
Масляного настоя шафрана или молотого шафрана обязательно)
Сахарной пудры.

Овощи паровые (гарнир)Овощи паровые (гарнир)

Каталог: Другие гарниры

1161025 мин.31028

xara

24 октября 2008, 07:48


Приготовьте вкусные паровые овощи: мелкий картофель, морковь и цветную капусту с лавровым листом, перцем, солью и сливочным маслом. Идеальный гарнир!


Мелкий картофель
Мелкая морковь
Цветная капуста каждого овоща
Несколько листиков лаврушки перца горошком (можно другие специи)
Соль
Вода
Молотых белых сухарей
Сливочного масла.

Ваджа для лагманаВаджа для лагмана

Каталог: Другие основные блюда

2526540 мин.61540

xara

23 октября 2008, 08:11


Приготовьте вкусную Ваджу для лагмана с говядиной или бараниной, картофелем, морковью и ароматными специями. Идеальное блюдо для настоящих гурманов!


Говядины или баранины
Картофель
Морковь
Редька
Репа
Лук
Белокочанная капуста
Болгарский перец каждого овоща
Томатного сока или томатной пасты
Пучок джусай (дикий лук) возможности
Бульона или воды
Раст. масла
Специи: кориандр молотый
Зира
Красный перец
Черный перец
Соль
Для подачи:
Виноградный (винный)уксус
Свежая зелень укроп
Петрушка.

Облегченная вариация на тему "имам баилди" - запеканка из овощей с фаршемОблегченная вариация на тему "имам баилди"  - запеканка из овощей с фаршем

Каталог: Другие основные блюда

747360 мин.61940

xara

20 октября 2008, 11:19


Облегченная вариация "имам баилди" — запеканка из овощей и фарша. Легкие ингредиенты, пряности и насыщенный вкус сделают ваш обед незабываемым!


Баклажанов
Очищенных кабачков (без кожи семян)
Помидоров
Нежирного фарша телятины или курятины)
Лука
Зубчика чеснока
Крупный болгарский перец
Яйца
Молока
Оливкового масла
Смесь пряностей:
Перец красный
Свежий базилик
Кориандр молотый
Сушеный тимьян
Соль
Молотых белых сухарей

Сладкие сдобные булочки с разными начинкамиСладкие сдобные булочки с разными начинками

Каталог: Сдобные булочки

199318180 мин.11752

xara

16 октября 2008, 10:24


Сладкие сдобные булочки с начинками: повидло, мак, мед и корица. Рецепт с молоком, яйцами, слив. маслом и дрожжами. Порадуйте себя вкусом!


Молока
Яйца
Слив. масла или маргарина
Сахара
Соли
Сухих дрожжей
Ванилин или кардамон молотый желанию
Муки сколько возьмет тесто (примерно
Растительное масло для смазки противня.
Для начинки
Очень густое повидло
Сухого мака
Молока
Меда
Корица кончике ножа.

Домляма по-моемуДомляма по-моему

Каталог: Другие основные блюда

2933780 мин.101940

xara

15 октября 2008, 11:58


Приготовьте домляму в 5-литровом казане с молодого говядины, картофелем, перцем и ароматными специями. Идеально для любителей насыщенных вкусов!


-литровый казан:
Мяса чаще всего использую молодую говядину)
Картофелин (около
Луковицы
Морковок
Примерно белокочанной капусты
Крупных болгарских перца
Помидоров плотной мякотью
Головка чеснока
Пучку кинзы
Петрушки укропа
Немного базилика
Соль
Красный молотый перец
Рафинированного раст. масла.
Желанию крупных баклажана (или кабачка).

Плюшки "привет от карлсона"Плюшки "привет от карлсона"

Каталог: Другая выпечка

11843180 мин.12445

xara

14 октября 2008, 08:38


Порадуйте себя и близких плюшками "Привет от Карлсона"! В состав входят молоко, яйца, сливочное масло, сахар и ванилин. Рецепт с корицей и маком ждет вас!


Молока
Яйца
Слив. масла
Сахара
Соли
Сухих дрожжей
Ванилин желанию
Муки сколько возьмет тесто (примерно
Корицы
Мака
Растительное масло для смазки противня.

Салат из баклажан в томатном соусеСалат из баклажан в томатном соусе

Каталог: Другие салаты

730740 мин.4824

xara

14 октября 2008, 07:50


Приготовьте вкусный салат из баклажан в томатном соусе с яйцами, помидорами и болгарским перцем. Яркое сочетание вкусов с базиликом и кинзой!


Баклажанов
Яйца
Помидора
Лимонного сока
Большого или маленький красный болгарский перец
Зубчика чеснока
Средней луковицы желанию)
Сручок острого перца (или красный молотый)
Пучка базилика (лучше брать фиолетовый)
Несколько веточек кинзы для украшения
Соль
Рафинированное растительное масло для жарки (около

Пирог фруктовыйПирог фруктовый

Каталог: Другая выпечка

6523180 мин.81744

xara

13 октября 2008, 08:28


Приготовьте вкусный фруктовый пирог с яблоками, изюмом и курагой. Используйте цельное молоко, яйца, сливочное масло и специи для неповторимого вкуса!


Для теста:
Молока цельного менее жирности)
Яйца (пол яйца оставить для смазки)
Сухих дрожжей
Сахара
Соли
Слив. масла
Около муки
Ванилина желанию.
Для начинки:
Больших кисло-сладких яблока
Изюма
Кураги
Сахара
Корица кончике ножа желанию.

Кирзовый "плов" с сердцемКирзовый "плов" с сердцем

Каталог: Другие основные блюда

903860 мин.42247

xara

13 октября 2008, 07:20


Приготовьте вкусный кирзовый "плов" с сердцем из говяжьего или телячьего сердца, перловкой и овощами. Добавьте специи для идеального вкуса!


Говяжьего или телячьего сердца
Перловой крупы
Средние морковки
Луковицы
Помидора
Маленький острый перчик
Зиры
Куркумы молотого кориандра
Рафинированного растительного масла
Соль

Песочный пирог с халвойПесочный пирог с халвой

Каталог: Песочный пирог

1734990 мин.81241

xara

10 октября 2008, 15:02


Узнайте, как приготовить вкусный песочный пирог с халвой! Рецепт включает тесто на маргарине или сливочном масле, а также начинку из халвы и творога.


Для песочного теста:
Маргарина или сливочного масла
Яичных желтков
Мелкого сахара
Пакетик ванилина желанию
Сметаны
Муки (примерно
Для начинки:
Подсолнечной халвы
Мягкого жирного творога
Сахара
Яичных белков
Какао
Пакетик чищенных жаренных семян подсолнечника

"зеленые" оладьи"зеленые" оладьи

Каталог: Капустные оладьи

1391430 мин.41427

xara

09 октября 2008, 15:44


Приготовьте вкусные зеленые оладьи из кочерыжек брокколи и цветной капусты с кислым кефиром, яйцами и мукой. Легко и полезно!


Кочерыжки брокколи цветной капусты меня было примерно
Кислого кефира
Рафинированного раст. масла
Яйца
Соли
Сахара
Соды
Примерно муки.

Пшенный крупеник с тыквойПшенный крупеник с тыквой

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

1079760 мин.4727

xara

09 октября 2008, 15:31


Попробуйте наш пшенный крупеник с тыквой! Вкусное сочетание пшена, тыквы, молока, яиц и специй. Идеальное блюдо для уютного ужина. Рецепт внутри!


Пшена или вязкая пшенная каша пшена
Очищенной тыквы
Молотых сухарей
Слив. масла
Молока (или сливок)
Яйца
Майонеза
Соль
Сахар

Свекольник с ботвойСвекольник с ботвой

Каталог: Свекольник с мясом

46179120 мин.62336

xara

07 октября 2008, 15:54


Приготовьте вкусный свекольник с ботвой и жирной говяжьей грудинкой. В составе - картофель, морковь, лук, болгарский перец и свежая зелень.


Довольно жирной говяжьей грудинки (или свинина
Как меня)
Картофелин
Крупная морковь
Крупная луковица
Болг. перец
Свеклы
Соленого свиного сала
Пучок свекольной ботвы или листья мангольда
Пучок щавеля
Помидора
Сок лимона
Стручок острого перца
Свежая зелень (укроп
Петрушка)
Чеснок
Соль
Лавровый лист
Черный перец

Грибной супчик с клецками и сыромГрибной супчик с клецками и сыром

Каталог: Другие и нестандартные супы

1012140 мин.12549

xara

02 октября 2008, 07:45


Приготовьте вкусный грибной супчик с клецками и сыром в трехлитровой кастрюле. Используйте свежие или мороженые грибы, картошку, лук и ароматные специи!


Трехлитровую кастрюлю:
Грибного бульона
Свежих или мороженных грибов принципе
Чем больше
Тем лучше)
Картофелины
Луковица
Молока еще для клецек(или сливок)
Мягкого плавленного сыра коробочке
Типа виолы)
Слив. масла
Рафинированного раст. масла
Яйцо
Муки
Соль чуточку черного или душистого молотого перца
Лаврушка
Пара стебельков петрушки.

Ашкавак самса (самса с тыквой)Ашкавак самса (самса с тыквой)

Каталог: Самса

1825390 мин.41540

xara

01 октября 2008, 13:47


Ашкавак самса с тыквой – душистая выпечка! В тесте: мука, дрожжи, молоко или вода. Начинка: тыква, лук, перец, специи. Посыпка: кунжут и зира.


Для теста:
Молока или воды
Активных дрожжей
Рафинированного раст. масла
Соль
Мука сколько возьмет тесто
Яйцо для смазки (или немного сливок)
Для начинки:
Очищенной тыквы
Лука
Стручок острого перца (или молотого красного)
Курдючного сала или внутреннего бараньего жира (или слив. масла)
Молотых семян кориандра зиры
Соль.
Для посыпки семена кунжута зиры соотношении

Помидоры соленые разные: зеленые, бурые, красные.Помидоры соленые разные: зеленые, бурые, красные.

Каталог: Заготовки на зиму

17293230 мин.12365

xara

01 октября 2008, 13:07


Соленые помидоры разных сортов: зеленые, бурые, красные. Рецепт на 10-литровую кастрюлю с чесноком, острым перцем и специями. Устройте праздник вкуса!


10-литровую кастрюлю неимением бочки):
Помидоров
Головки чеснока
Стручка острого перца
Зонтиков укропа стеблями
Листьев хрена
Лаврушки
Листьев смородины
Вишни веточками)
Дуба
Сухой горчицы
Водки
Перец душистый черный горошком гвоздика желанию
Для рассола:
Воды
Соли крупного помола
Сахара.

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru