Уха домашняя
Приготовьте домашнюю уху из сазана с картофелем и морковью. Добавьте специи, петрушку и лавровый лист для насыщенного вкуса. Простота и вкус!
Продукты
- рыба сазан - (голова,хвост и 3 больших куска мякоти)
- картофель -5 шт. (средних)
- крупа пшеничная - 4 чайные ложечки.
- лук репчатый - 2 шт
- морковь - 1 (крупная)
- специи:
- соль - 2 чайные ложечки (с верхом)
- петрушка сухая - щепотку
- лавровый лист -3-5 шт
- мускатный орех - на кончике ножа
- розмарин сухой - щепотку
- орегано сухой - щепотку
- перец чёрный молотый-щепотку
- перец чёрный горошек - 8-10 шт
Пошаговый способ приготовления
Луковицу(одну) нарезать тонкими полукольцами.
Морковь нарезать на 2-3 куска
В большую кастрюлю налить 2,5-3 литра воды,довести до кипения, заложить все специи,нарезанный лук,целую луковицу,
нарезанную на крупные куски морковь,картофель крупным куском или целиком,пшеничную крупу.
Дать покипеть минуту-две и заложить голову и хвост рыбы.Дать покипеть минут 10-15, постоянно снимая пену,затем
заложить мякоть рыбы и поварить ещё около 20 минут. Выключить огонь и дать настояться под крышкой около 7-10 минут.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
09 мая 2009, 15:43
09 мая 2009, 15:57
09 мая 2009, 16:00
09 мая 2009, 16:11
09 мая 2009, 16:19
09 мая 2009, 16:33
09 мая 2009, 17:18
09 мая 2009, 17:26
09 мая 2009, 17:39
09 мая 2009, 18:15
09 мая 2009, 19:02
09 мая 2009, 20:23
10 мая 2009, 21:30
11 мая 2009, 01:49
12 мая 2009, 04:34
19 мая 2009, 20:12
06 сентября 2009, 22:01
01 августа 2010, 17:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти