Уха домашняя диетическая

Фото к рецепту: Уха домашняя диетическая
УкраинскаяНе определен
170153849

Ингредиенты

  • окунь 2 шт.
  • картофель 6 - 7 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • рис 50 мл.
  • лавровый лист
  • перец душистый
  • семена тмина
  • перец черный
  • соль
  • базилик

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель почистить, порезать кубиками.

Вместе с рисом бросить в воду и варить до полуготовности.

Рыбу почистить от чешуи и внутренностей, вынуть глаза и жабры. Порезать на порционные кусочки.

Морковь и лук почистить и порезать полукольцами.

Вместе со специями добавить в кастрюлю, варить до полной готовности дать настояться 2 часа.

Перед подачей украсить зеленю и кусочком сливочного масла.

Желаю всем приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Уха домашняя диетическая: фото шаг 1
Уха домашняя диетическая: фото шаг 2
Уха домашняя диетическая: фото шаг 3
Уха домашняя диетическая: фото шаг 4
Уха домашняя диетическая: фото шаг 5
Уха домашняя диетическая: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
tamarik_80

Отлично! Только поделитесь секретом, как окуня от чешуи избавить?

машенька-84-

Спасибо. Точно вам не скажу у меня рыбу муж чистит. Против " шерсти "ножиком.

кыш
05.10.2009 05:23

Ох, это самое трудное, окуня от чешуи избавить. Мужу не доверяю - вся кухня потом в чешуе!:))) Очень вкусный супчик!

Babyfire
05.10.2009 05:25

Очень вкусный супчик!!! :)

iamnastya

Да! Окуня очень трудно. Пыталась найти филе одно время, но успехом это не увенчалось) Сытный хороший супчик у вас!

машенька-84-

Да, а я мужа в ванную отправляю, там попроще.

кыш
05.10.2009 05:35

Хитрая ты, Машенька!:)

ирусик-88

Люблю такую уху простую.Фото просто шедевр-вызвало аппетит!55555+

машенька-84-

А ещё у нас на базаре, там где продают рыбу, сразу можна её почистить, одна рыбка 2 гривны, побольше 5 и большая 10. Чистят чешую и внутрености. Только чистят неочень, всеравно надо дома дочишчять.

Nathalya
05.10.2009 06:48

хорош супец, и едок - симпатяга! :)

j1234e@yandex.ru

а я набираю в таз воды и в воде чищу.чешуя не разлетается.аппетитный супчик.55555

bart
05.10.2009 12:17

Нет уж я на такой подвиг как чистка окуня не способна. Пару раз пришлось почистить и сказала-нет! Что угодно,только не окунь. так что рыбку в ухе заменю. Вкусная ушица. 5+

alyakeyk
05.10.2009 12:19

Очень ,очень вкусно!555!

strelec148

не сложный рецепт, НО КАКИЕ ФОТКИ! 5

bratyury
05.10.2009 13:09

Ухой бы не называл, а гордо назвал бы прекрасным рыбным супом.

druzhina
05.10.2009 13:30

555!!!

irina-kolyshkova

ХОРОША УШИЦА!!!5555555555555555555

nil@
05.10.2009 14:00

Согласна с bratyury. И от меня за супчик 5

машенька-84-

Спасибо всем большое, рада что вам понравилось.

алёнушка777

Вкусно 5...и у нас рыбу чистят на рынке...если большая рыба - то чистят и разделывают по желанию и бесплатно, а мелкую - сами на балконе :)

naumovec
05.10.2009 14:40

Вкусный у вас супчик! 5 Я недавно читала рецепт, где небольшую рыбу только потрошат и моют, варят с чешуей, а потом процеживают и доваривают. Правда сама еще не пробовала.

тамара агапитова

Машенька, вкусный домашний супчик, а Юрчик, как всегда, аппетит нагоняет!5

машенька-84-

Спасибочки мои дорогие.

m.madlena

Недавно узнала секрет чистки окуньков, делюсь: чистить на мелких зубчиках (как звездочки) на обычной овощной терке. Уже проверила, сама была удивлена - очень легко чистится и ничего вокруг почти не летит. Попробуйте и вы! За супчик - 5! Я за окуня!

binary
05.10.2009 16:48

Все что без водки и не на костре это рыбный суп, но никак не уха...за суп 5++

poloina2007

Вкусненько!!!! Вот рыбачить люблю а вот уху к сожалению нет. Поделюсь как окунька чистить Раньше брали досточку и набивали на нею крышки от бутылки и получалась чистил-ка для рыбы, но в домашних условиях применять такую конструкцию как то не очень и тогда она говорит о другом гениальном способе. Берём тёрку, мелкую, какую обычно применяют для тёрки фруктов или овощей до состояния пюре. Тёрка такая колючая с пупырышками. Вот этой тёркой и чистить рыбу. Терка широкая, держать удобно и защищает руки от колючих плавников.

ya-xont
06.10.2009 00:20

Здорово у вас получилось

tatjana70

за мужа что окуньков принес. за едока что блюдо оценил. НЕ И ЗА ХЛЗЯЙКУ ЧТО ЭТО ЧУДО ПРИГОТОВИЛА. 5555555555+++++++.

tatjana70

ну и за хозяйку. извеняюсь опять тастатуру не совсем перевела.

chemicolya

Вкусно! Красивые фото! Маша, а перловку вместо риса не пробовали добавлять. На мой взгляд, будет еще вкуснее.

tatjana70

ну незнаю как перловка а мои детки очень пшено уважают. так что вариации много. еще раз спасибо приготовлю с филе для детей.

шуш
06.10.2009 04:29

Машенька, чудесная уха! Быстро, вкусно и полезно! И главный едок оценил - самое важное!!! Муж у тебя молодец - мой даже не знает с какой стороны к рыбе подойти :-)! 5+5+5+5+

utro8
06.10.2009 05:22

Очень аппетитно! Вкусненько!55555

фред
06.10.2009 17:53

А какое счастливое лицо у сынули! 5

johnny
07.10.2009 00:31

Аппетитная тарелочка!

машенька-84-

Спасибо всем за добрые слова и за совети.

gfh123gfh123

Очень аппетитно!!! А мальчишечка хорошенький!! Вам 5.

машенька-84-

Спасибочки.5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Инструменты