Ингредиенты

  • окунь 2 шт.
  • картофель 6 - 7 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • рис 50 мл.
  • лавровый лист
  • перец душистый
  • семена тмина
  • перец черный
  • соль
  • базилик

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель почистить, порезать кубиками.

Вместе с рисом бросить в воду и варить до полуготовности.

Рыбу почистить от чешуи и внутренностей, вынуть глаза и жабры. Порезать на порционные кусочки.

Морковь и лук почистить и порезать полукольцами.

Вместе со специями добавить в кастрюлю, варить до полной готовности дать настояться 2 часа.

Перед подачей украсить зеленю и кусочком сливочного масла.

Желаю всем приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Уха домашняя диетическая: фото шаг 1Уха домашняя диетическая: фото шаг 2Уха домашняя диетическая: фото шаг 3Уха домашняя диетическая: фото шаг 4Уха домашняя диетическая: фото шаг 5Уха домашняя диетическая: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

tamarik_80
05.10.2009 05:11
Ответить
Отлично! Только поделитесь секретом, как окуня от чешуи избавить?
машенька-84-
05.10.2009 05:16
Ответить
Спасибо. Точно вам не скажу у меня рыбу муж чистит. Против " шерсти "ножиком.
кыш
05.10.2009 05:23
Ответить
Ох, это самое трудное, окуня от чешуи избавить. Мужу не доверяю - вся кухня потом в чешуе!:))) Очень вкусный супчик!
Babyfire
05.10.2009 05:25
Ответить
Очень вкусный супчик!!! :)
iamnastya
05.10.2009 05:26
Ответить
Да! Окуня очень трудно. Пыталась найти филе одно время, но успехом это не увенчалось) Сытный хороший супчик у вас!
машенька-84-
05.10.2009 05:25
Ответить
Да, а я мужа в ванную отправляю, там попроще.
кыш
05.10.2009 05:35
Ответить
Хитрая ты, Машенька!:)
ирусик-88
05.10.2009 05:39
Ответить
Люблю такую уху простую.Фото просто шедевр-вызвало аппетит!55555+
машенька-84-
05.10.2009 05:47
Ответить
А ещё у нас на базаре, там где продают рыбу, сразу можна её почистить, одна рыбка 2 гривны, побольше 5 и большая 10. Чистят чешую и внутрености. Только чистят неочень, всеравно надо дома дочишчять.
Nathalya
05.10.2009 06:48
Ответить
хорош супец, и едок - симпатяга! :)
j1234e@yandex.ru
05.10.2009 10:52
Ответить
а я набираю в таз воды и в воде чищу.чешуя не разлетается.аппетитный супчик.55555
bart
05.10.2009 12:17
Ответить
Нет уж я на такой подвиг как чистка окуня не способна. Пару раз пришлось почистить и сказала-нет! Что угодно,только не окунь. так что рыбку в ухе заменю. Вкусная ушица. 5+
alyakeyk
05.10.2009 12:19
Ответить
Очень ,очень вкусно!555!
strelec148
05.10.2009 13:04
Ответить
не сложный рецепт, НО КАКИЕ ФОТКИ! 5
bratyury
05.10.2009 13:09
Ответить
Ухой бы не называл, а гордо назвал бы прекрасным рыбным супом.
druzhina
05.10.2009 13:30
Ответить
555!!!
irina-kolyshkova
05.10.2009 13:58
Ответить
ХОРОША УШИЦА!!!5555555555555555555
nil@
05.10.2009 14:00
Ответить
Согласна с bratyury. И от меня за супчик 5
машенька-84-
05.10.2009 14:03
Ответить
Спасибо всем большое, рада что вам понравилось.
алёнушка777
05.10.2009 14:34
Ответить
Вкусно 5...и у нас рыбу чистят на рынке...если большая рыба - то чистят и разделывают по желанию и бесплатно, а мелкую - сами на балконе :)
naumovec
05.10.2009 14:40
Ответить
Вкусный у вас супчик! 5 Я недавно читала рецепт, где небольшую рыбу только потрошат и моют, варят с чешуей, а потом процеживают и доваривают. Правда сама еще не пробовала.
Ответить
Машенька, вкусный домашний супчик, а Юрчик, как всегда, аппетит нагоняет!5
машенька-84-
05.10.2009 15:06
Ответить
Спасибочки мои дорогие.
m.madlena
05.10.2009 16:48
Ответить
Недавно узнала секрет чистки окуньков, делюсь: чистить на мелких зубчиках (как звездочки) на обычной овощной терке. Уже проверила, сама была удивлена - очень легко чистится и ничего вокруг почти не летит. Попробуйте и вы! За супчик - 5! Я за окуня!
binary
05.10.2009 16:48
Ответить
Все что без водки и не на костре это рыбный суп, но никак не уха...за суп 5++
poloina2007
05.10.2009 22:38
Ответить
Вкусненько!!!! Вот рыбачить люблю а вот уху к сожалению нет. Поделюсь как окунька чистить Раньше брали досточку и набивали на нею крышки от бутылки и получалась чистил-ка для рыбы, но в домашних условиях применять такую конструкцию как то не очень и тогда она говорит о другом гениальном способе. Берём тёрку, мелкую, какую обычно применяют для тёрки фруктов или овощей до состояния пюре. Тёрка такая колючая с пупырышками. Вот этой тёркой и чистить рыбу. Терка широкая, держать удобно и защищает руки от колючих плавников.
ya-xont
06.10.2009 00:20
Ответить
Здорово у вас получилось
tatjana70
06.10.2009 01:14
Ответить
за мужа что окуньков принес. за едока что блюдо оценил. НЕ И ЗА ХЛЗЯЙКУ ЧТО ЭТО ЧУДО ПРИГОТОВИЛА. 5555555555+++++++.
tatjana70
06.10.2009 01:15
Ответить
ну и за хозяйку. извеняюсь опять тастатуру не совсем перевела.
chemicolya
06.10.2009 01:24
Ответить
Вкусно! Красивые фото! Маша, а перловку вместо риса не пробовали добавлять. На мой взгляд, будет еще вкуснее.
tatjana70
06.10.2009 04:19
Ответить
ну незнаю как перловка а мои детки очень пшено уважают. так что вариации много. еще раз спасибо приготовлю с филе для детей.
шуш
06.10.2009 04:29
Ответить
Машенька, чудесная уха! Быстро, вкусно и полезно! И главный едок оценил - самое важное!!! Муж у тебя молодец - мой даже не знает с какой стороны к рыбе подойти :-)! 5+5+5+5+
utro8
06.10.2009 05:22
Ответить
Очень аппетитно! Вкусненько!55555
фред
06.10.2009 17:53
Ответить
А какое счастливое лицо у сынули! 5
johnny
07.10.2009 00:31
Ответить
Аппетитная тарелочка!
машенька-84-
09.10.2009 06:04
Ответить
Спасибо всем за добрые слова и за совети.
gfh123gfh123
10.10.2009 13:54
Ответить
Очень аппетитно!!! А мальчишечка хорошенький!! Вам 5.
машенька-84-
06.02.2010 07:59
Ответить
Спасибочки.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели