Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт мясной в шубе субботний ужин для всей семьи

Приготовьте мясной торт "субботний ужин" для всей семьи! Вкусный и сытный рецепт с фаршем, картофелем, луком и специями. Обязательно попробуйте!

Продукты

1.фарш(у меня свинина с салом+говядина) 1 кг.
2.картофель 8-10 шт. среднего размера
3.лук репа 2 шт.
4.манная крупа 2 ст.л.
5.куриное яйцо 3 шт.
6.растительное масло для жарки
7.соль
перец
8.мускатный орех на кончике ножа
9.базилик сушеный 1 ч.л.
10.чеснок гранулированный 1 ч.л.
11.майонез 150-200 г
12.чеснок 4 зубчика

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговые

Пошаговые фото

10 шт.

1. Здравствуйте! Это набор продуктов.

2. Начнем с фарша.Фарш у меня был уже перекрученный,замороженный...свинина с салом+говядина.К фаршу добавить яйца,манную крупу,мускатный орех,базилик,гранулированный чеснок.Посолить,поперчить по вкусу!!!

3. Лук мы любим ,поэтому взяла 2 головки.Вы берите на свой вкус...Лук чистим,режем и отправляем в блендер,взбиваем и добавляем к фаршу.Все тщательно перемешиваем!

4. Вот так условно разделить фарш на 5 частей.Это на коржи!

5. Выкладывать фарш ложкой в центр предварительно разогретой сковороды с растительным маслом и круговыми движениями разровнять,чтобы получилась лепешка.Жарить с каждой стороны по 5-7минут до готовности на сильном огне.Так же поступить с остальными частями.

6. Для пропитки коржей смешать майонез с выдавленным через чеснокодавку чесноком...

7. После того как все коржи будут готовы,каждый смазываем пропиткой и складываем друг на друга в виде торта...

8. Сварить картофель и сделать пюре с добавлением сливочного масла(этот процесс я упустила,варила картофель в то же время когда и коржи обжаривала).Затем при помощи деревянной лопатки обмазать коржи со всех сторон горячим пюре...

9. Верх смазать тонким слоем кетчупа)))

10. Ну а дальше как фантазия подскажет.Все...семейный ужин готов))) Приятного аппетита Вам и Вашим родным!

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 44987

Понравилось: 46

Автор: OlesiaLesha

Создан: 17 декабря 2011, 21:24

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Мне нравится твоя фантазия, но фарш можно сделать пожиже (сливки - консистенция "оладьи") и не делать такой кучи кучной манипуляций Базилик и чеснок в минус к мускатному ореху + томатный соус Хочу к тебе на ужин

andreytsibulski

18 декабря 2011, 05:28

Хороший ужин!

avise

18 декабря 2011, 08:57

оригинально подан ужин

OlesiaLesha

18 декабря 2011, 08:58

Наташ,спасибо за рекомендации...верю твоему опыту Угощайся nino,Андрей спасибо

OlesiaLesha

18 декабря 2011, 08:59

avise