Вход | Регистрация
Маринад
Ингредиенты
- рыба (из расчета на салатницу)
- лук 1.5 шт.
- уксус 3 ст.л
- перец черный горошек
- лавровый лист 2 шт.
- меленный мускатный орех - на кончик ножа
- хмели-сунели 0.5 ст.л
- кориандр 1 ч.л
- соль 5 ст.л
- горчица 1.5 ст.л
- олия 5 ст.л
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезать очищенную рыбку тонкими кусочками (половинки колечек), добавить лук, уксус, соль, специи.
Залить горячей олией, добавить горчицу.
Все перемешать хорошенько и под гнет в холод на сутки.
Классно потом прижарить на гриле, или сделать салатик по китайски.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
nira60
Ответить16.02.2008 04:19
Извините, не знаю, что такое ОЛИЯ.
полли
Ответить16.02.2008 04:20
спасибо за интересный рецепт, всегда хотела разбираться куда какие приправы класть и не могу найти достойную книгу..от меня 5
svetlana dark
Ответить16.02.2008 04:49
хороший маринад!5
strelec148
Ответить16.02.2008 15:03
это должно быть вкусно....пряно! 5
kycheri
Ответить16.02.2008 17:43
С таким маринадом, я бы и без жарки всё умяла
Отлично!!! Умница!!!
Отлично!!! Умница!!!элина_вовановна
Ответить17.02.2008 12:53
Похоже на корейское "ХЕ", я наподобие делала - это очень вкусно! Примите 5+++!
nira60
Ответить18.02.2008 02:36
Извините, но, я так и не узнала, что такое ОЛИЯ.
Может я это знаю с другим названием, подскажите.
Так и останусь не граммотной!
павлоградочка
Ответить19.02.2008 15:25
nira60
ОЛИЯ-масло подсолнечное.Глобальное обьяснение этому продукту,можно найти в инете))))Сорри,что не увидела ваш вопрос сразу.)))
nira60
Ответить20.02.2008 08:37
Спасибо! Все очень просто, век живи....и дураком помрешь!
irina90-60-90
Ответить30.03.2008 00:46
УХ!хороший маринадик
skoslik
Ответить02.04.2008 06:01
Прижарить не гриле такую рыбку - вкусно!5!
escape
Ответить12.12.2010 18:14
олия - это чисто украинское слово, как и "меленый" (молотый)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Рыбка моя: форель, запеченная в фольгеС итальянскими корнями: салат «Цезарь» с курицей. История и рецептыЛетняя свежесть: готовим простые десертыОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
