safonom

safonom

Рейтинг активности: 29.28
Пол: Женский
День рождения: 26 августа 1983
Город: Люберцы Моск.обл.
Регистрация: 20.04.2008 23:53
Последний визит: 20.09.2013 18:31
Отзывы:     Изменить/посмотреть


Пахлава (как готовит моя мама)
Пахлава (как готовит моя мама)
тесто
0,5 кг. муки
2 яйца
щепотка соли
1\2 ч.л. сухих дрожжей
1 ст. молока
safonom
  • 10 января 2010, 16:52
Запеканка нежная с кольраби и хамоном :) дуэль
Запеканка нежная с кольраби и хамоном :) дуэль
картофель 4 мелких шт.
кольраби крупная 1 шт.
сыр (любой мягкий, у меня российский) 150 г
хамон 4-5 ломтиков
чеснок 1зубчик
приправа: соль, черный перец, паприка молотая.
safonom
  • 21 июля 2010, 12:41
Шпинатные клецки для супа (заготовка)
Шпинатные клецки для супа (заготовка)
шпинат замороженный - 6 шариков
лук репчатый - 1шт
масло сливочное 1 полная ч.л.
мука пшеничная 3\4 ст.
1 яйцо
молоко 3 ст.л.
safonom
  • 10 января 2010, 16:30
Подливка а-ля индия(с индейкой,конечно!)
Подливка а-ля индия(с индейкой,конечно!)
филе грудки индейки - 300 г
тыква - 100 г
кабачок - 200 г
половинка кислого яблока
1 головка репчатого лука
1 ст.л. сливочного масла
safonom
  • 23 октября 2008, 20:09
Куриные бедрышки,фаршированные яблочком
Куриные бедрышки,фаршированные яблочком
куриные бедра - 3шт(у меня с кожей)
яблоко - половинка
творог детский агуша классический 50 г
кетчуп - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
соль-приправы
safonom
  • 13 ноября 2008, 18:30
Наггетсы из индюшки
Наггетсы из индюшки
бедро индюшки - 800-900 г.
кетчуп-1 ст.л.
мед жидкий-1 ст.л.
горчица готовая-1 ст.л.
соевый соус-1 ст.л.
чуть соли и перец
Каталог: Мясные
safonom
  • 17 февраля 2011, 22:21
Фаршированные кабачки в сырном соусе
Фаршированные кабачки в сырном соусе
кабачок и цуккини-подростки :) по 1шт
фарш мясной (в идеале говядина-свинина) 300 г
рис 1/2 ст. (я люблю жасмин)
морковь 1 средняя штучка
лук репчатый 1 крупная штучка
помидор 1 средний
safonom
  • 14 августа 2009, 20:44
Пирог "клюква под шубой"
Пирог "клюква под шубой"
клюква 2 ст.
яйцо куриное 3шт
сахар 1\2 ст. + 4 ст.л.
крахмал 30 г
мука кукурузная 1 ст.
мука пшеничная 1 ст.
safonom
  • 04 февраля 2010, 20:26
Манник нежный с яблочками и бананом
Манник нежный с яблочками и бананом
манка 1 ст.
мука пшеничная 1 ст.
молоко 1 ст.
сахар 1 ст.
2 яйца
2 яблока
safonom
  • 29 октября 2008, 17:08
blank
Маффины кокосянка
300 гр. муки
150 гр. сахарной пудры
100 гр. маргарина
ванилин на кончике ножа
2 яйца
20 гр. крахмала (картофельный)
safonom
  • 16 января 2010, 16:13
А-ля лазанья из мацы :)
А-ля лазанья из мацы :)
5 листов мацы
2 помидора
1 яйцо
50 гр. фарша (любого) готового
100 гр. карбонада
200 гр. сыра (мягкого)
safonom
  • 31 июля 2009, 21:01
Летний закусочный овощной тортик
Летний закусочный овощной тортик
кабачок 1 средний
баклажан 1шт
помидор 1шт
чеснок 2 крупных зубчика
зелень любая, побольше
соль
safonom
  • 31 июля 2009, 17:42
Фунчоза с баклажанами и курицей
Фунчоза с баклажанами и курицей
стеклянная лапша 1\3 пакета
100 гр. отварного куриного филе
1\2 среднего баклажана
2 зубчика чеснока
1 морковь среднего размера
1 ст.л. соевого соуса
safonom
  • 14 июля 2010, 21:40
Блинные рулетики с муксуном
Блинные рулетики с муксуном
для блинчиков:
молоко 200 мл.
2 ст.л. крахмала
3 ст.л. муки с горкой
соль,сахар

safonom
  • 02 апреля 2009, 13:44
Баклажанные рулетики под сыром
Баклажанные рулетики под сыром
3 средних баклажана
2 средних моркови
1 луковица
майонез 1 ст.л.
сыр мягкий (у меня эдам) - для посыпки
соль
safonom
  • 04 августа 2009, 20:12
Салат "любимчик пашка"
Салат "любимчик пашка"
грибы (вешенки)- 100 г
лук репчатый - 1 головка
огурцы соленые - 1крупный или 2 корнишона
сырок плавленый(дружба)- 1 шт
огурец свежий - 1 шт
картофель отварной - 2шт(небольших)
safonom
  • 20 октября 2008, 22:50
Суп-пюре с репой и цветной капустой
Суп-пюре с репой и цветной капустой
репа 1 шт. некрупная (у меня половинка большой)
картофель 1 шт. некрупный
морковь 1 шт. средняя
лук репчатый 1 шт. опять же некрупный (а у меня половинка)
сельдерей 1 стебель
капуста цветная 3-4 соцветия
Каталог: Супы-пюре
safonom
  • 17 января 2011, 17:44
Печеньки с цукатами и джемом
Печеньки с цукатами и джемом
кефир агуша 3,2% - 1 пакет(200 мл.)
яйцо куриное - 1 шт.
мука - 7-8 стол.ложек
джем абрикосовый - 3 ст.ложки
цукаты - 1,5 ст.л(у меня папайя)
маргарин 50 г
safonom
  • 13 ноября 2008, 23:08
Свинина кисло-сладкая моя
Свинина кисло-сладкая моя
свинина (без костей) - 500 г
лук репчатый - 2 средних головки
соевый соус(сладкий) - 60 мл.
паприка - 1 ч.л.
укроп сушеный - 1 ч.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
safonom
  • 13 мая 2009, 19:31
Кабачок фаршированный под сырной корочкой
Кабачок фаршированный под сырной корочкой
кабачок весом около 1 кг
грудинка 100 г
грибы(у меня шампиньоны) - 7-8шт
лук репчатый - 1 шт.
перец болгарский - половинка
чеснок - 1зубчик
safonom
  • 14 ноября 2008, 16:39
Гречаники мясные (вариант) в творожно-чесночном соусе
Гречаники мясные (вариант) в творожно-чесночном соусе
фарш мясной (свинина+говядина)- 300 г
майонез - 1,5 ст.ложки
хлопья гречневые(нордик) - пол ст.
соль,приправки
панировочные сухари
для подливки:
safonom
  • 19 ноября 2008, 17:56
Пицца и рулет на тане
Пицца и рулет на тане
тесто:
тан 200 г
яйцо куриное 1шт
мука 250 г-300 г
разрыхлитель для теста- 1 ч.л.
начинка для пиццы:
safonom
  • 22 июня 2009, 14:58
Салат "осень" с тыквой и баклажанами
Салат "осень" с тыквой и баклажанами
яйца куриные - 2 шт.
мякоть тыквы - 300 г
баклажан 1 (маленький)
сухарики ржаные 1 упаковка
говядина отварная - 200 г
чеснок - 2 больших зубчика
safonom
  • 14 октября 2008, 17:27
Торт черничный с ванильным кремом
Торт черничный с ванильным кремом
3 яйца
3\4 ст. сахара
1,5 ст. муки
1\2 ст. молока
1\2 ст. манки
разрыхлитель (или сода, гашеная)
Каталог: Торты
safonom
  • 28 августа 2009, 16:35
Овощной салат с полезной заправкой
Овощной салат с полезной заправкой
творог 9% пачка
2 помидора
1 огурец
1 спелый авокадо
зелень - укроп,петрушка побольше
чеснок 2 зубчика
safonom
  • 05 мая 2009, 22:05
Детский супчик "бразильский флаг"
Детский супчик "бразильский флаг"
куриная грудка 1 шт.
1 литр воды
1\2 ст. кукурузы (у меня обычно замороженная)
1\2 ст. горошка (обычно тоже замороженный, но в этот раз свежий :))
1\3 ст. мелких макаронных изделий (лапша)
соль,приправы
safonom
  • 13 июля 2010, 19:19
Печень с медом
Печень с медом
печень куриная - 700 г
лук репчатый - 3шт
перец болгарский красный - 2 in
мед любой - 1,5стол.ложки
хмели-сунели
соль
safonom
  • 18 октября 2008, 18:39
Печеночные оладушки классика
Печеночные оладушки классика
600 гр. куриной печени
1 большая луковица
1 морковь
1 яйцо
3 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала картофельного
safonom
  • 07 мая 2009, 17:53
Манник нежный с бананом - 2
Манник нежный с бананом - 2
кефир агуша 200 мл.
творожок агуша классический 50 г
масса творожная 100 гр. (ванильная)
яйцо 1 шт.
манка - 1\2 ст.молоко для набухания манки.
сахарная пудра - 5 ст.л.
safonom
  • 04 мая 2009, 23:00
Запеканка "полезная"
Запеканка "полезная"
творог агуша классический 200 г
яблоки любые - 1 крупное или 2 не очень больших
яйца куриные 2 шт
мука пшеничная - 1,5 ст.
сахар - 1\2 ст.
щепотка ванилина
safonom
  • 20 октября 2008, 22:35