Суп пюре с репой и цветной капустой
Суп-пюре с репой и цветной капустой: нежный вкус картофеля, моркови и лука с сливками и зеленью. Наслаждайтесь гармонией рецепта в каждой тарелке!
Продукты
- репа - 1 шт. некрупная
- картофель - 1 шт. некрупный
- морковь - 1 шт. средняя
- лук репчатый - 1 шт. некрупный
- сельдерей - 1 стебель
- капуста цветная - 3-4 соцветия
- вода - 2 ст.
- соль
- перец
- мускатный орех
- сливки - 1 ст.л.
- сметана - 1/2 ч.л.
- сливочное масло
- зелень
Пошаговый способ приготовления
Овощи моем, чистим.
Картофель и репу режем крупной соломкой, морковь шайбочками.
В кипящюю воду их опускаем.
Даем закипеть, варим 10мин.
Цветную капусту,сельдерей и лук режем и добавляем вариться.
Даем закипеть, варим около 20минут.
Солим,перчим, добавляем мускатный орех.
Не сливая бульон,взбиваем суп в блендере.
При подаче в тарелку кладём кусочек сливочного масла или сливки (у меня сметана), украшаем зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
11 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
263 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
17 января 2011, 18:09
17 января 2011, 18:30
17 января 2011, 18:59
17 января 2011, 19:58
17 января 2011, 20:04
17 января 2011, 20:28
17 января 2011, 21:06
17 января 2011, 21:43
17 января 2011, 21:54
18 января 2011, 02:46
18 января 2011, 05:06
18 января 2011, 05:30
18 января 2011, 11:22
18 января 2011, 13:46
18 января 2011, 15:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти