Карп тушеный с виноградом
Попробуйте вкусный карп тушеный с виноградом: сочная рыба, виноград, миндаль и специи создают удивительное блюдо! Рецепт с белым вином и лимоном.
Продукты
- карп - 800-900 г
- растительное масло - 1 ст.л.
- луковица - 2 шт.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- белое сухое вино - 350 мл
- очищенный миндаль - 2 ст.л.
- изюм - 1 ст.л.
- виноград белый - 350 г
- молотая гвоздика - щепотка
- молотая паприка - щепотка
- мускатный орех - на кончике ножа
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
1. Почистить, тщательно промыть рыбу в холодной проточной воде, счистив кровь с позвоночной кости. Обсушить бумажными полотенцами
2. Сбрызнуть лимон. соком. Натереть солью и перцем, присыпать паприкой и мускат. орехом
3. лук очистить и нарезать тонкими колечками. В сквородке разогреть масло и обжаривать 5-6 мин. Затем влить вино и готовить 2 минутки.
4. Добавить виноград (разрезанный на 2ое - ягодка ;-, миндаль (в оригинале еще и изюм)
5. Уложить сверху рыбу и тушить 15 мин.
6. Затем присыпать молотой гвоздикой (в оригинале) и тушить еще 5 мин.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
168 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
07 февраля 2009, 19:03
07 февраля 2009, 19:07
07 февраля 2009, 19:14
07 февраля 2009, 19:29
07 февраля 2009, 19:35
07 февраля 2009, 19:47
07 февраля 2009, 19:47
07 февраля 2009, 19:58
07 февраля 2009, 20:19
07 февраля 2009, 20:48
07 февраля 2009, 21:36
08 февраля 2009, 02:41
08 апреля 2009, 14:40
13 июня 2010, 04:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти