Карп тушеный с виноградом
Попробуйте вкусный карп тушеный с виноградом: сочная рыба, виноград, миндаль и специи создают удивительное блюдо! Рецепт с белым вином и лимоном.
Продукты
- 1. карп весом 800-900 г.
- 2. 1 ст.л. раст. масла
- 3. 2 луковицы
- 4. 2 ст.л. лимонного сока
- 5. 350 мл (я брала 200 мл ) белого сухого вина
- 6. 2 ст.л. очищенного миндаля
- 7. 1 ст.л. изюма (у меня без)
- 8. 350 г. винограда белого
- - щепотка молотой гвоздики (я не нашла)
- - щепотка молотой паприки
- - молотый мускатный орех на кончике ножа
- - соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
1. Почистить, тщательно промыть рыбу в холодной проточной воде, счистив кровь с позвоночной кости. Обсушить бумажными полотенцами
2. Сбрызнуть лимон. соком. Натереть солью и перцем, присыпать паприкой и мускат. орехом
3. лук очистить и нарезать тонкими колечками. В сквородке разогреть масло и обжаривать 5-6 мин. Затем влить вино и готовить 2 минутки.
4. Добавить виноград (разрезанный на 2ое - ягодка ;-, миндаль (в оригинале еще и изюм)
5. Уложить сверху рыбу и тушить 15 мин.
6. Затем присыпать молотой гвоздикой (в оригинале) и тушить еще 5 мин.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
168 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
07 февраля 2009, 19:03
07 февраля 2009, 19:07
07 февраля 2009, 19:14
07 февраля 2009, 19:29
07 февраля 2009, 19:35
07 февраля 2009, 19:47
07 февраля 2009, 19:47
07 февраля 2009, 19:58
07 февраля 2009, 20:19
07 февраля 2009, 20:48
07 февраля 2009, 21:36
08 февраля 2009, 02:41
08 апреля 2009, 14:40
13 июня 2010, 04:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти