Карп тушеный с виноградом

Фото к рецепту: Карп тушеный с виноградом

Ингредиенты

  • 1. карп весом 800-900 г.
  • 2. 1 ст.л. раст. масла
  • 3. 2 луковицы
  • 4. 2 ст.л. лимонного сока
  • 5. 350 мл. (я брала 200 мл. ) белого сухого вина
  • 6. 2 ст.л. очищенного миндаля
  • 7. 1 ст.л. изюма (у меня без)
  • 8. 350 г. винограда белого
  • - щепотка молотой гвоздики (я не нашла)
  • - щепотка молотой паприки
  • - молотый мускатный орех на кончике ножа
  • - соль перец

Пошаговый рецепт приготовления

1. Почистить, тщательно промыть рыбу в холодной проточной воде, счистив кровь с позвоночной кости. Обсушить бумажными полотенцами

2. Сбрызнуть лимон. соком. Натереть солью и перцем, присыпать паприкой и мускат. орехом

3. лук очистить и нарезать тонкими колечками. В сквородке разогреть масло и обжаривать 5-6 мин. Затем влить вино и готовить 2 минутки.

4. Добавить виноград (разрезанный на 2ое - ягодка ;-)), миндаль (в оригинале еще и изюм)

5. Уложить сверху рыбу и тушить 15 мин.

6. Затем присыпать молотой гвоздикой (в оригинале) и тушить еще 5 мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.55606816310155251.026
gnatosina

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
mar33_33
07.02.2009 19:03

Думаю - вкусно! :) 5

Nathalya
07.02.2009 19:07

необычно!

яблонька

Оччень необычно!

gnatosina

pravda neobychno!! No poverte sovershenno ne oshushaesh vinograda!!! Sorry za latinskij shrift - recept ja v Yandexe pechatala na virtualnoj klviature.....tut uze ne havatet terpenija!!! ;-)

ЯВенера

интересно, 555!!!

alice_catty

удивили.при случае опробую.

mari2020
07.02.2009 19:47

очень понравилось. 5!!!!!

ната777

Отличный рецепт. Надо попробовать.5.

gnatosina

Spasibo vsem!!!

maleta
07.02.2009 20:48

...555...

v.koenig
07.02.2009 21:36

Рыба и виноград?, а почему нет...555

bart
08.02.2009 02:41

Оригинально! 5+

машенька-84-

Интересненько.5.

леший

Очень интересное сочетание!!!Непременно попробую!Спасибо за идею!!!5555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты