Виноград - блюда с ингредиентом

Виноград относится к многолетним растениям. Калорийность 100 граммов ягод составляет около 70 ккал.

В чем польза?

Виноград ценен тем, что содержит много антиоксидантов. Находящиеся в составе антиоксидантные вещества препятствуют образованию опухолей. Регулярное употребление плодов приводит к снижению артериального давления и уровня холестерина. Этот продукт содержит витамины С, К, В6, тиамин, рибофлавин, калий, медь.

Кулинарные идеи

Часто из винограда делают вино и коктейли, свежевыжатые соки и смузи. Из спелых ягод можно приготовить разные блюда:

• легкие салаты из фруктов, овощей, ягод, сыров;
• эффектные канапе, нарезки и другие закуски;
• вкусные и полезные десерты в виде желе, мороженого, тортов;
• разнообразные заготовки на зиму: от компотов до варенья;
• «начинки» для фаршировки мяса, птицы, рыбы.

Виноградные листья не стоит выбрасывать. Они пригодятся для приготовления долмы и рулетов. На сайте вы найдете целую коллекцию пошаговых рецептов. Их легко повторить в домашних условиях и получить потрясающие по вкусу и оформлению блюда.