Шашлык из семги с фруктами

Попробуйте шашлык из семги с фруктами: сочные стейки с виноградом, ананасом и специями, замаринованные в бальзамическом уксусе. Идеальное блюдо для летнего пикника!

Ингредиенты

семга – 2 стейка (примерно 400 г.)
виноград – 25-30 ягод
ананас - 10 круглых ломтиков или кусочки консервированных
соль
перец
растительное масло
бальзамический уксус

Пошаговый рецепт приготовления

Семгу очистить от кожи и костей, нарезать кусочками. Вымыть и обсушить виноград. Кружочки ананаса очистить от кожуры, вырезать жесткую сердцевину, порезать мякоть ломтиками (консервированный ананас вынуть из сиропа, обсушить и нарезать крупными кусочками).

Нанизать на шпажки подготовленные ингредиенты, чередуя кусочки семги, ананаса и виноград. Посыпать шашлыки солью и черным молотым перцем.

Сбрызнуть шашлыки бальзамическим уксусом и обжарить на сковороде с разогретым маслом по 3-5 минут с каждой стороны. На 2 стейка получаются 11-13 шпажек.

Шашлык готов! Выложить на блюдо и подавать!

Пошаговые фото рецепта

1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:30 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:13069
Понравилось:79
Автор:begi
Создан:31 августа 2008, 04:38
Каталоги:Вторые блюда Шашлык Шашлык из семги

Дополнительная информация

Шашлык готовится очень быстро, ананас и виноград великолепно сочетаются с семгой! Это мой самый любимый рецепт, попробуйте!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
79 человек оценили

Сохранить рецепт
63 человек сохранили

Подборки рецептов

Бутерброды с красной икрой

Бутерброды на сковороде

Паштет из печени говяжьей

Закуски из овощей и грибов

Другие горячие закуски

Подлива для тефтелей и фрикаделек

Шоколадные роллы

Мясные закуски

Канапе с хамоном

Новые рецепты

Гарнир из лапши быстрого приготовления на ужин

Овощное рагу в мультиварке

Новые статьи

Киви: что это за фрукт, его вкус, как выглядит, польза и вред, калорийность, как едят, 3 рецепта вкусных блюд

Продукты, богатые коллагеном: что полезно есть для красивой кожи

Кабачок и цукини: в чем разница, польза и вред, калорийность, 3 вкусных рецепта приготовления

Гуава: что это за фрукт, его вкус и полезные свойства

Чеснок: что это, польза и вред, калорийность, 3 рецепта домашних блюд

Шпинат: что это, польза и вред, калорийность, как замозить, 3 рецепта блюд

Ананас: что это, как выбирать спелый фрукт, польза и вред, калорийность, 3 вкусных рецепта

7 Рецептов Вкусных Домашних Лимонадов и Прохладительных Безалкогольных Коктейлей

Борщевик: что это, как выглядит, где растет, чем опасен

Выпечка по ГОСТу: 7 десертов к чаю из детства

Валя, вот с таким шашлыком я согласен, а на даче никогда не ем шашлык из сёмги, что готовят мои родственники. Огромные куски, переджиривают (им так нравится - что делать?), пахнет горелым рыбьим жилом... А вот по твоему рецепту получится превосходно.

ЯВенера

31.08.2008 15:01