Это самая простая пирамида. Вам понадобится плоское блюдо, салатник и большая мартинка. Все фрукты вымыть и обсушить.Нарезаем фрукты как на фото, там видно. Разрезаем ананас на 2 части вдоль, вырезаем сердцевину только не до конца, чтоб было куда салатник установить. Укладываем на блюдо, сверху ставим салатник. Увешиваем фруктами как Вам нравится или как у меня в центр салатника ставим мартинку, ножку закладываем резаными кубиком яблоками и виноградом, чтобы она не падала. А дальше как Вашей душе угодно. Фантазии нет предела.
Пошаговые фото
21 шт.
1. Разрезать ананас на 2 части, вырезать сердцевину и нарезать кубиками. Положить половики на блюдо.Сверху поставить салатник.
2. Увешать салатник апельсинами. Груши нарезать кружочками и насадить на деревянную шпажку в шахматном порядке. Уложить фрукты на основание ананаса.
3. Установите в салатник большую мартинку. Нарежьте яблоки и груши кубиками, отделите виноград от веточек и заложите ножку мартинки. Наполните салатник резаными фруктами и виноградом.
4. Уложите в мартинку резанные пером яблоки, виноград и груши.
5. Воткните в фрукты пластиковые шпажки для канапе.
6. Как нарезать апельсины, киви и яблоки: Апельсин разрежьте на 6 долек, отделите кожуру с одной стороны примерно на половину дольки.
7. Определите у киви центр и опускайте острие ножа примерно до центра киви в виде зигзага, не надо протыкать киви на сквозь..
8. Проделайте это вокруг фрукта.
9. аккуратно разделите фрукт пополам, она сам распадется если надрезы сделаны ровно.
10. Таким образом киви можно разрезать на 3-4 части.
11. Разрезаем яблоко на 2 части.
12. Теперь делим на 4 части.
13. Берем четвертинку и срезаем очень тонко угол, чтобы наша долька могла стоять на разрезе.
14. Перевернем дольку и начинаем с центра очень тонко нарезать первое перо.
15. Вот такой надрез должен получиться..
16. Отступим от первого пера 5 мм. и прорезаем 2 перо.
17. так же отступаем и третье перо.
18. Четвертое.
19. Пятое..
20. Вот так нарезаем красные и зеленые яблоки..
21. Надеюсь теперь кто не понял как нарезать фрукты все поняли)))
Я решила удалить первый вариант ассорти, так как многие не поняли как нарезать фрукты, и сделать пошаговый вариант.. Это мой мой первый пошаговый рецепт, не судите строго.
Мося, вот побольше бы на сайт таких новичков, как ты: и рецепты выставляешь, и критику и вопросы воспринимаешь адекватно (ну уже не важно, что думаешь))), но все правильно исправляешь, если что не так!!!! Я заберу рецепт, НО только для того, чтобы когда подешевеют яблоки, поиздеваться над ними - попробовать хотя бы)))) про "ПРОСТУЮ ПИРАМИДУ" (как ты выразилась))))) - даже и не мечтаю!!!! Спасибо
Да, правильно, просто не надо их разделять. вырезала одно перо, следом другое и пусть они так вместе и остаются.. а потом просто раздвигаешь их и все.. А держатся они сами так, на собственном соку и очень долго сохраняют форму. И еще я добавлю, чтобы яблока и груши не окислились быстро их надо сбрызнуть соком лимона. И вообще такое ассорти можно после нарезки аккуратно обернуть пищевой пленкой, поставить в темное место и ему ничего не будет на протяжении всего дня.. Это к тому, если вы гостей к вечеру ждете..
Это и в самом деле самая простая пирамида)) вы бы видели какие башни строит мой брат, он Шеф, учился этому делу в Китае. У меня фото есть я бы вам с удовольствием показала, но как не знаю..))
Красиво! Я не способна на такое - на горку покидаю фрукты и готово, тем более, когда гостей ждёшь, итак вся в мыле, а тут ещё зигзаги да перья вырезать!
