"фруктовая пирамида" мой вариант ассорти

Фото к рецепту:  фруктовая пирамида  мой вариант ассорти
Домашняя60 мин.6Средний
386903137

Ингредиенты

  • яблоки красные - 2 шт.
  • яблоки зеленые - 2 шт.
  • ананас - 1 шт.
  • виноград красный - 300 г
  • виноград зеленый - 350 г
  • киви - 3 шт.
  • груши - 2 шт.
  • апельсины средние - 3 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Это самая простая пирамида. Вам понадобится плоское блюдо, салатник и большая мартинка. Все фрукты вымыть и обсушить.Нарезаем фрукты как на фото, там видно. Разрезаем ананас на 2 части вдоль, вырезаем сердцевину только не до конца, чтоб было куда салатник установить. Укладываем на блюдо, сверху ставим салатник. Увешиваем фруктами как Вам нравится или как у меня)) в центр салатника ставим мартинку, ножку закладываем резаными кубиком яблоками и виноградом, чтобы она не падала. А дальше как Вашей душе угодно. Фантазии нет предела.

Пошаговые фото рецепта

"фруктовая пирамида" мой вариант ассорти: фото шаг 1

1. Разрезать ананас на 2 части, вырезать сердцевину и нарезать кубиками. Положить половики на блюдо.Сверху поставить салатник.

"фруктовая пирамида" мой вариант ассорти: фото шаг 2

2. Увешать салатник апельсинами. Груши нарезать кружочками и насадить на деревянную шпажку в шахматном порядке. Уложить фрукты на основание ананаса.

"фруктовая пирамида" мой вариант ассорти: фото шаг 3

3. Установите в салатник большую мартинку. Нарежьте яблоки и груши кубиками, отделите виноград от веточек и заложите ножку мартинки. Наполните салатник резаными фруктами и виноградом.

"фруктовая пирамида" мой вариант ассорти: фото шаг 4

4. Уложите в мартинку резанные пером яблоки, виноград и груши.

"фруктовая пирамида" мой вариант ассорти: фото шаг 5

5. Воткните в фрукты пластиковые шпажки для канапе.

"фруктовая пирамида" мой вариант ассорти: фото шаг 6

6. Как нарезать апельсины, киви и яблоки: Апельсин разрежьте на 6 долек, отделите кожуру с одной стороны примерно на половину дольки.

"фруктовая пирамида" мой вариант ассорти: фото шаг 7

7. Определите у киви центр и опускайте острие ножа примерно до центра киви в виде зигзага, не надо протыкать киви на сквозь..

"фруктовая пирамида" мой вариант ассорти: фото шаг 8

8. Проделайте это вокруг фрукта.

"фруктовая пирамида" мой вариант ассорти: фото шаг 9

9. аккуратно разделите фрукт пополам, она сам распадется если надрезы сделаны ровно.

"фруктовая пирамида" мой вариант ассорти: фото шаг 10

10. Таким образом киви можно разрезать на 3-4 части.

"фруктовая пирамида" мой вариант ассорти: фото шаг 11

11. Разрезаем яблоко на 2 части.

"фруктовая пирамида" мой вариант ассорти: фото шаг 12

12. Теперь делим на 4 части.

"фруктовая пирамида" мой вариант ассорти: фото шаг 13

13. Берем четвертинку и срезаем очень тонко угол, чтобы наша долька могла стоять на разрезе.

"фруктовая пирамида" мой вариант ассорти: фото шаг 14

14. Перевернем дольку и начинаем с центра очень тонко нарезать первое перо.

"фруктовая пирамида" мой вариант ассорти: фото шаг 15

15. Вот такой надрез должен получиться..

"фруктовая пирамида" мой вариант ассорти: фото шаг 16

16. Отступим от первого пера 5 мм. и прорезаем 2 перо.

"фруктовая пирамида" мой вариант ассорти: фото шаг 17

17. так же отступаем и третье перо.

"фруктовая пирамида" мой вариант ассорти: фото шаг 18

18. Четвертое.

"фруктовая пирамида" мой вариант ассорти: фото шаг 19

19. Пятое..

"фруктовая пирамида" мой вариант ассорти: фото шаг 20

20. Вот так нарезаем красные и зеленые яблоки..

"фруктовая пирамида" мой вариант ассорти: фото шаг 21

21. Надеюсь теперь кто не понял как нарезать фрукты все поняли)))

Дополнительная информация

Я решила удалить первый вариант ассорти, так как многие не поняли как нарезать фрукты, и сделать пошаговый вариант.. Это мой мой первый пошаговый рецепт, не судите строго.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

гульшан

555)*THUMBS UP*

strelec148

О! теперь рецепт! :) а что глвавной фоточки нет? :( 5!

микулишна

Молодец какая!*BRAVO*Спасибо за подробный мастер класс@}--}--

мося-мося

Уже есть))

strelec148

ага! уже вижу....

светинька

Калассная пирамида 55555! *BRAVO*

mari2020
10.06.2011 00:36

как красиво.Хотелось бы тоже научиться так делать.5!!!

cheerup
10.06.2011 00:44

как красиво и аккуратно! спасибо, будем смотреть и учиться!@}--}--

irusya.by

Мося, вот побольше бы на сайт таких новичков, как ты: и рецепты выставляешь, и критику и вопросы воспринимаешь адекватно (ну уже не важно, что думаешь))), но все правильно исправляешь, если что не так!!!! Я заберу рецепт, НО только для того, чтобы когда подешевеют яблоки, поиздеваться над ними - попробовать хотя бы)))) про "ПРОСТУЮ ПИРАМИДУ" (как ты выразилась))))) - даже и не мечтаю!!!! Спасибо@}--}--

irusya.by

я задам, наверное, тупой вопрос... но я в таких делах совсем ноль: как понимаю, перышки все отдельные части, как они держатся потом?)

Valentina(chpilka)

Очень красиво:)@}--}--

мося-мося

Да, правильно, просто не надо их разделять. вырезала одно перо, следом другое и пусть они так вместе и остаются.. а потом просто раздвигаешь их и все.. А держатся они сами так, на собственном соку и очень долго сохраняют форму. И еще я добавлю, чтобы яблока и груши не окислились быстро их надо сбрызнуть соком лимона. И вообще такое ассорти можно после нарезки аккуратно обернуть пищевой пленкой, поставить в темное место и ему ничего не будет на протяжении всего дня.. Это к тому, если вы гостей к вечеру ждете..

мося-мося

Это и в самом деле самая простая пирамида)) вы бы видели какие башни строит мой брат, он Шеф, учился этому делу в Китае. У меня фото есть я бы вам с удовольствием показала, но как не знаю..))

Lgrant (Лена)

вот теперь нравится, что показали, как вы так красиво яблочки порезали. 5;)

irusya.by

и я не согласна, по поводу - простоты!

мося-мося

Это на первый взгляд кажется сложно, на самом деле очень легко. Просто терпение нужно и потренироваться чуть..

манюша

Я бы не сказала, что это просто для тех, кто карвингом не занимался вообще!:)555!*THUMBS UP*

dik723
10.06.2011 02:55

Шикарно! У меня бы терпения не хватило!*BRAVO*

мося-мося

В моем варианте карвинг это громко сказано))

chef
10.06.2011 03:00

Восхитительная идея для праздничного стола @}--}--

мося-мося

Ируся, спасибо за ссылку! теперь буду пользоваться)

ма-ма

Очень впечатляет! Красота!!! :)

Ирина 211978

Красиво! Я не способна на такое - на горку покидаю фрукты и готово, тем более, когда гостей ждёшь, итак вся в мыле, а тут ещё зигзаги да перья вырезать! *BRAVO*

andreytsibulski

Отличная работа,шикарно смотрится! 555 +++ @}--}--

irusya.by

терпилка у меня коротковата))) - и не спорь - сложно - значит сложно;);););), но за то красота:p

Татьяна

Ничего себе ,да это Флористика настоящая ,только из фруктов *THUMBS UP*@}--}--@}--}--@}--}--

Dimas 24
10.06.2011 11:39

это не флористика,а фруктистика*ROFL* этож какое надо терпение и выдержку дабы повторить...1000 баллов!:)

curlypate

шикарно!!!

tatian-1956

Здорово!

nira60
10.06.2011 22:45

Ася, празднично и торжественно смотрится это фруктовое великолепие. Научишь;)?

мося-мося

Легко Ирочка!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Инструменты