Груши в красном вине по рецепту azzurro07
Насладитесь нежными грушами в красном вине с коричневым сахаром, лимоном, гвоздикой и мускатным орехом. Идеальный десерт для гурманов!
Продукты
- груши твердые - 4 шт.
- сахар коричневый - 6 ст.л.
- лимон - 1 шт.
- гвоздика - 6 шт.
- мускатный орех тертый на кончике ножа
- перец душистый горошком - 3-4 шт.
- вино красное сухое - 1 б.(~0,8 л.)
Пошаговый способ приготовления
Вино вылить в широкую кастрюлю, добавить сахар и размешать.
Гвоздику, перец, орех, цедру и целый кружок лимона положить в вино, довести до кипения и сняв с огня, накрыть крышкой.
Груши очистить от кожицы, обязательно оставив хвостик.
Положить в вино, довести до кипения и проварить около 20 мин. на слабом огне.
Затем груши выловить и отложить на время.
Вино уварить на небольшом огне до густоты легкого сиропа.
Процедить через сито сироп на груши, накрыть тарелкой и остудить.
Убрать в холодильник на 5 часов (на ночь).
Подавать в креманках, украсив веточкой мяты.
Сохраняй и поделись с друзьями
60 человек оценили
35 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10075
Понравилось: 60
Автор: azzurro07
Создан: 30 августа 2009, 00:16
Комментарии
30 августа 2009, 00:19
30 августа 2009, 00:24
30 августа 2009, 00:31
30 августа 2009, 00:42
30 августа 2009, 00:45
30 августа 2009, 00:49
30 августа 2009, 01:11
30 августа 2009, 01:25
30 августа 2009, 01:30
30 августа 2009, 02:07
30 августа 2009, 02:51
30 августа 2009, 03:42
30 августа 2009, 04:30
30 августа 2009, 10:09
30 августа 2009, 12:43
30 августа 2009, 14:27
30 августа 2009, 22:18
31 августа 2009, 01:17
31 августа 2009, 02:12
31 августа 2009, 13:38
31 августа 2009, 18:49
01 сентября 2009, 04:32
02 сентября 2009, 21:09
25 сентября 2009, 03:54
10 января 2010, 20:32
13 января 2010, 19:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти