Масло арахисовое - пошаговые рецепты

268590 мин.76113

---

основа:
300 гр. ореха фундук
300 гр. шоколада (на меньше 70 % какао)
1 ст.л. какао
200 гр. мягкого масла
80 гр. (1 дцл.) сахара
6 шт. яиц
глазурь:
2 ст.л. (с верхом) - 1/2 дцл. арахисовой пасты
200 гр. сахарной пудры
4 ст.л. какао
1 ч.л. ванильного сахара
100 гр. сл. сыра, типа филадельфия
2-4 ст.л. теплого кофе
цедра 1-го апельсина
сок 1-го апельсина

---

878225 мин.3561

---

рыба(любая) - 500 гр- порционными кусками( у меня тилапия, дорада)
креветки тигровые( факультативно) - 10шт
для маринада:
чили-перец- от 2-х до 5-ти
лук-шалот - 3шт
чеснок - 2зубчика
лимон.трава - 1 побег, или 1 ст.л(консервированной)
куркума - 1 ст.л.
2 томата
имбирь - 50 гр
тамариновая паста - 1.5 ст. л
постное масло - 50 гр
соль - 0.5 ч.л
арахис -75гр( у меня арахисовое масло)
вода - 150 мл.
овощи для гриля - произвольно, у меня: цукини, паприка, спаржа
лимун

---

114280 мин.406

---

тесто
морковь - 170 гр.
мука - 120 гр. + (2 ст.л. на подпыл)
крахмал (любой) - 30 гр.
приправа сухая, молотая - 1 ч.л. (лук, чеснок, прованские травы)
перец
соль
-
соус
соевый соус - 2 ст.л.
бальзамик - 1 ч.л.
сахар - 1 щепотка
паприка молотая - 0,5 ч.л.
приправа - 0,5 ч.л.
чеснок - 1 зубчик (порубленный)
арахисовое масло не сладкое - 1 ст.л. (я заменила на обжаренные орехи - 2 ст.л. )
растительное масло - 2 ст.л.
бульон от варки - 4 ст.л.
-
дополнительно
зеленый лук - 3 пера

---

96480 мин.162841

---

ст. 250 мл.
1 ст. овсянных хлопьев
1 ст. цельной муки
3 ст. белкоаого порошка( протеиновой муки)
2/3 ст. хорошего какао
1 ст. обезжиренного порошкового молока
4 белка
2 ст.л. хорошего мёда( есле вы любите сладкое , берите 1/3-1/2 ст. )
1 ч.л. ванильного экстракта
1/2 ст. натурального арахисового масла( у меня с кусочками арахиса)
2 ст. воды( может понадобиться чуть больше)
большой протвень для выпечки с пергаментом

---

120060 мин.162741

---

ст. 250 мл.
прямоугодьная фотма 20 28 см( у меня пайрекс)
1/2 ст. хорошего мёда
ваниль
1/2 ст. натурального арахисового масла( у меня с кусочками арахиса)
3/4-1 ст. минеральной( не газированой)воды
3/4 ст. муки из коричневого риса
1/2 ст. рисовых отрубей( или овсяных)
6(1 3/4 ст. ) совочков протеиновой( белковой) пудры- у меня соевый протеин
2 ст.л. льняных семян
3 ст.л. какао

---

175880 мин.2615

---

хлопья овсяные – 300 г
масло сливочное – 210 г
кленовый сироп – 175 мл.
арахисовая паста – 100 г
сахар коричневый – 80 г
семена подсолнечника – 100 г
кунжутное семя – 30 г
цукаты имбирные – 45 г
кокосовая стружка – 45 г
изюм – 50 г
миндаль – 60 г
коробочки кардамона – 4 шт.
гвоздика молотая – 1/3 ч.л.
мука – 1 ст.л.
корица молотая – 1/2 ч.л.
молотый мускатный орех – 1/4 ч.л.
соль морская – 1/2 ч.л.

---

627940 мин.300

---

ингредиенты для соуса:
чеснок - 2 зубчика
имбирь - 1 см
мёд - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
уксус (рисовый, яблочный или винный) - 1 ч.л.
арахисовое масло (опционально) - 2 ст.л.
кунжутное масло - 2-4 ст.л.
соус чили - 1 ч.л.
кунжут - 2 ч.л. с горкой
чёрный перец -
основные ингредиенты:
куриное филе - 200 г
паста или лапша - 150 г
шампиньоны - 160 г
брокколи - 160 г
чеснок - 4 зубчика
зелёный лук - 2-3 пера
арахис - 40 г
соль -
оливковое масло - для обжаривания
тофу - опционально

---

113690 мин.61725

---

требуется:
(6-8 порций)
1\2 головки цветной капусты
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. соли
1 ст.л. оливкового масла
1 клубень батата, нарезать кубиками
2 морковки, нарезать четвертькольцами
1 луковица, нарезать четвертькольцами
2 помидорины, нарезать кубиками
2 зубчика чеснока, раздавить, мелко порубить
1/2 чашки красной чечевицы
1 см. корня имбиря, натереть
3 гвоздичинки
2 коробочки зеленого кардамона
1 палочка корицы
1/4 ч.л. красного острого перца
1/4 чашки арахисового масла
2 ст. воды или бульона
соль

---

84940 мин.0519

---

-около 14 ст. листьев салата(лэтис или любая смесь)(порвать)
-8 головок зеленого лука,порезанных
-2 ст. порезанной куриной или индюшачей грудки
-1 ст. порезанного редиса(не обязательно)
-3 ст.л. сливочного масла
-2 упаковки куриной или осточной быстрорастворимой вермишели(ролтон,доширак и т.д)
-1 ст. сухих обжареннных арахисовых орешков
-остро-сладкий дрессинг
для дрессинга:
-1/3 ст. сахара
-1/4 ст. кунжутного масла
-1/4 ст. яблочного уксуса
-2 ст.л. соевого соуса
-один пакетик специй от быстрорастворимой вермишели

---

1802930 мин.43537

---

китайская капуста - 0,3 кочана
картофель - 2 шт.
огурец - 0,5 шт. (у меня отсутствует)
дайкон - 100 г
стручковая фасоль - 150 г. (у меня сладкий стручковый горошек)
яйца куриные варёные - 3 шт.
зелёный лук -3 стебля
сыр тофу - 50-100 г.
петрушка - 1 ст.л. нарезанной
арахисовый соус:
арахис - 100 г.
кокосовое молоко - 100 мл.
мёд жидкий - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
лук - 0,5-1 шт.
чеснок -1 зубчик
перец чили красный свежий - 0,5 -1 шт.

---

770860 мин.12243

---

дайкон – около 700 г
масло растительное высокотемпературное – 2 столовых ложки. я использовал арахисовое
вода питьевая – пару ст. и
соль морская – 1 столовая ложка (для замачивания дайкона)
лук репчатый свежий – 1 луковица
чеснок свежий – пара зубчиков
помидоры очищенные консервированные в собственном соку – 1 небольшая банка
соль морская – ещё ч.л.
сахар-песок – полторы чайных ложки
перец чёрный молотый
перец красный молотый острый
базилик свежий или сушёный. у меня был сушёный, я взял таки примерно 1 чайную ложку

---

2678030 мин.479106

---

600 гр. свинины (филе)
50 гр. моркови
50 гр. стручковой фасоли
50 гр. черешкового сельдерея
1 небольшая луковица
2 зубчика чеснока
1/2 маленького перца чили
4 сушёных гриба шиитаке (по-мандарински: зианг су по-кантонски: хунг гво по-японски: сиитакэ)
1 ст.л. тёртого имбиря
125 мл. куриного бульона
3 ст.л. тёмного соевого соуса
1 ст.л. рисового уксуса
3 ст.л. арахисового масла (я использовала кунжутное)
2 ч.л. кукурузной муки
3 ст.л. коричневого сахара
1/2 ч.л. молотой корицы
молотый перец
соль

---

16109300 мин.1248

---

основа:
песочное печенье — 250 г.
сливочное масло «экомилк» — 120 г.
чизкейк:
творожный сыр — 950 г.
сахарная пудра — 200 г.
кукурузный крахмал — 17 г.
лимонный сок — 1 ст.л.
ваниль
яйца — 3 шт.
желтки — 2 шт.
сливки 33% — 100 мл.
голубика и ежевика – большая горсть
ганаш:
темный шоколад – 150 г.
сливки 33% – 50 г.
шишки:
арахисовая или миндальная мука - 2,5 чашки
сахарная пудра - 1,5 чашки
лимонный сок - 1 ст.л.
яйца - 2 шт
сливочное масло "экомилк" - 100 г
половинки миндаля - 2 чашки
какао для посыпки

---

75350 мин.2229

---

2 лука
2 зубчика чесока
2 перчика чили
½ корешка галангала (имбирь)
арахисовое масло
200 гр. тофу (я использовала тофу сосиски, тот же тофу только с преправами как кинза, и укроп)
горстку бамбуковых проростков
горстку болгарского нарезанного перца
горстку проростков мунго фасоли
грибы mu-err, сушоные (предварительно замочить на несколько часов)
овощной бульон (1-1,5л)
ананаса и ананасового сока
винный или рисовый уксус
соевый соус
соль, сахар, кинза
аррорут (или окра)
два листочка каффира и пару стебельков лемонграсса

---

125710 мин.122946

---

ст. 250 мл.
противень 26 35 см
1 ст. овсянки( быстрого приготовления- не инстант)
1 ст. обезжиренного молока( у меня ушло 1.5 ст. )
4 яичеых белка
1 ч.л. ванильный сахар
2(2/3 ст. ) совочка протеиновой( белковой) пудры- у меня соевый белок
5 гр. ( 5 пакетиков) порошка стевии
1/2 ст. льняных семян
4 ст.л. цельной муки
4 ст.л. какао
1.5 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
12 ст.л. натурального арахисового масла( у меня с кусочками арахиса)

---

844160 мин.55365

---

мясо:
-1300 гр. свиной корейки без кости
-15 ягод можжевельника
-2 ст.л. смеси свежемолотых перцев
-2 ст.л. оливкового масла
-2 ст.л. топлёного масла
-соль
салат:
-1 средний кочан фенхеля (220 гр)
-10 крупных черешков сельдерея (300 гр)
-2 крупных кисло-сладких яблока (350 гр)
-1 лимон (сок + цедра с 1/2 плода)
-5 ягод можжевельника
-майонез для заправки
майонез с куркумой:
-3 яичных желтка
-250 мл. нерафинированного арахисового масла (либо масло виноградных косточек)
-2 чайн.ложки французской горчицы
-1 чайн.ложка лимонного сока
-1/2 чайн.ложки молотой куркумы
-3/4 чайн.ложки соли
кроме того:
-пищевая плёнка
-лёд

---

1839530 мин.389

---

рис индика brown (тм мистраль) - 150 г
яйца - 2 шт
соевый соус - 2 ст.л.
арахисовое масло - 2 ст.л.
чеснок - 3 зуб
лук репчатый - 1 шт
красная паста карри - 1 ч.л.
помидор - 1 шт
лук зеленый - 3 пера
чили - 1 шт
сок лимона - 4 ст.л.
ингредиенты для пасты карри:
чили - 1 шт
черный перец - 1 ч.л.
кумин - 2 ч.л.
кориандр - 1 ст.л.
кинза - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
цедра лимона - 2 ч.л.
имбирь 1 ч.л.
куркума - 1 ч.л.
масло растительное - 1 ст.л.
паприка - 1 ст.л.

---

129010 мин.3022

---

начинка:
-100-150 гр. сухой клюквы
-50-7мл.клюквенного ликёра
основная масса для пирожного:
-200 гр. мягкого масла
-3 ст.л. какао для выпечки
-1/3 часть банки сгущённого молока
-100-120 гр. кокoсового молока
-50 мл.кокосового ликёра (у меня был malibu)
-150 гр. арахисовой пасты(масла) с кусочками орех
-150 гр. тёмного шоколада (растопить) -на фото отсутствует
- классический бисквит из 7 яиц
- 400 гр. крошки из песочного теста
-кокосовая стружка
бисквит:
-7 яиц
-220 гр. мелкого сахара
-220 гр. муки,просеять
-1 ч.л. разрыхлителя
-щепотка соли
-ванилин

---

131770 мин.43663

---

800 гр. свинины, нарезанной как на отбивные
для маринада:
4 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. меда
4 ст.л. масла грецкого ореха (можно взять и арахисовое масло)
кусочек имбиря величиной с грецкий орех
2 перчика чили
сковорода для гриля (если таковой нет, можно на простой сковороде с антипригарным покрытием)
для овощного гарнира:
3 ст.л. орехового масла
2 моркови
1 паприка
1 средний цукини
1/2 редьки дайкон
1 синяя луковица
4 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. мирина (сладкого рисового вина)
2 ст.л. рисового уксуса
1 перчик чили по желанию
вок или большая сковорода с высокими краями

---

2172845 мин.45869

---

для фрикаделек:
650 гр. свинины
1 яйцо
8 консервированных водяных орехов
небольшой пучок зелёного лука (35гр)
1,5 чайн.ложки мелко рубленного свежего корня имбиря
1 ст.л. тёмного соевого соуса
1 ст.л. хереса
соль
молотый чёрный перец (у меня смесь)
кукурузный крахмал (для панировки)
кроме того:
1 крупный кочан китайской капусты (1 кг)
400 мл. куриного бульона
1 ст.л. тёмного соевого соуса
1 чайн.ложка коричневого сахара
2 ст.л. арахисового масла
1 ст.л. кукурузного крахмала (для сгущения соуса)
1 ст.л. холодной воды (для разведения крахмала)

---

2231430 мин.33771

---

китайская капуста 1/2 кочана
грибы (у меня шампиньоны, в идеале китайские)-200 г
морковь - 1 шт.
небольшой баклажан - 1 шт.
лук - 1 шт.
сладкий перец - 1 шт.
арахис - горстка (по-вкусу, я люблю, когда много)
лук маринованный мелкий (у меня "пикантные луковки" от iberica) - 2 стол. ложки
перец "чили" - по-вкусу. я использовала целый, с семенами, получилось очень остренько, мне понравилось.
арахисовое масло - 2 стол. ложки
карри - 1/2 ч.л.
соевый соус - 2-3 стол. ложки
мед или сахар - 1 ч.л.
крахмал - 2 ч.л.

---

658720 мин.63866

---

500 гр. лапши с черемшой (у меня покупная - но рецепт укажу на всякий случай в доп. инфо)
500 гр. филе тиляпии
250 гр. креветок
арахисовое масло
1 лук
2 зубчика чеснока
по 1 ст.л. петрушка, укроп
1 лук порей
10 гр. имбирь
3 листика каффира
1 ч.л. молотого лемонграсса
1 ч.л. кинзы
2 лимона
1 апельсин
1 сладкий красный перец
1 чили
1 пеперони (красная, острая)
2 ст.л. рыбного соуса
свежий базилик
черный перец, молотый чили
соль морксая и гималайская (крупная)

---

1204360 мин.3452

---

куриные крылышки – 2 кг
маринад № 1 «восточный»
соус барбекю – 200 гр.
соус табаско – 1 ч.л.
соус чили – 1 ч.л.
чеснок – 3 зубчика
соль
перец кайенский
маринад № 2 «индийский»
кефир – 1 ст.
имбирь свежий– 2 см
чеснок – 3 зубчика
тандури масала – 2 ст.л.
соль
маринад № 3 «французский»
камамбер – 200 гр.
чеснок – 2 зубчика
лук зеленый –1 пучок
соль
соус ореховый:
масло сливочное -100 гр.
масло растительное – 2 ст.л.
лист лавровый – 2 шт.
чеснок – 2 зубчика
имбирь свежий – 2 см.
паста томатная – 2,5 ст.л.
паста арахисовая – 4 ст.л.
грецкие орехи – 1 ст.л.
молоко – 1 ст.
кинза
соль

---

81890 мин.364263

---

разъёмная форма для выпечки 25 25 см выстеленная пергамертом
ст. 250 мл.
для основы:
3/4 ст. цельной муки
3 ст.л. льняной муки( я мелю льняные семена в кофемолке)
3 ст.л. арахисового масла( у меня с кусочками арахиса) или миндального масла
3/4 ч.л. молотой корицы
3 ст.л. натурального яблочного пюре
3 ст.л. абрикосового пюре( я его делаю из кураги)
для начинки:
600 гр. мягкого тофу
1 большая банка консервированых груш в воде( у меня 796 мл. )- воду слить
3/4 ст. абрикосового пюре
3 ст.л. свежего выжатого лаймового сока
3 ст.л. цедры лимона

---

169630 мин.122872

---

шоколадный корж:
масло сливочное - 150 гр. (мягкое)
сахарная пудра - 50 гр.
какао - 2 ст.л.
шоколад - 30 гр. (мелко поломать)
сливки жирные(35%) - 3 ст.л.
мука - 1,5 ст.(просеять)
разрыхлитель - 10 гр.
орехи в грильяже:
орехи грецкие - 100 гр. (четвертинки)
сахар мелкий - 100 гр. (у меня коричневый)
крем:
сливки жирные - 200 гр. +100 гр. (35% "пармалат")
тахинная(кунжутная) паста - 30 гр. (2 ст.л)-в оригинале арахисовая,но я не нашла :(
желтки - 4 шт.
сахар мелкий - 50 гр. (у меня коричневый)
шоколад тёртый- 50 гр. (для украшения)

---

848420 мин.2054

---

110 гр. орехов (заменила на грецкие)
400 гр. брокколи (разобрать на соцветья)
110 гр. брынза, порезать на мини кубики
225 гр. помидорки-чери , разрезать пополам (взяла обычные, но мелкие)
200 мл. французской заправки
французская заправка:
привожу большое колличество, но можно все уменьшить, скажем в три раза + соус можно хранить в холодильнике в течение пары недель.
300 мл. подсолнечного масла
300 мл. оливкового масла
300 мл. масла арахисового
300 мл. винного уксуса
соль и перец
2 зубчика чеснока
3 столовых ложки горчицы (зернистой, т.е. которая состоит из зернышек )
2 ч.л. меда
смешать все ингредиенты, каждый раз хорошо потрясти перед употреблением

---

58400 мин.1727

---

300 гр. свинины (лучше куриного филе)
арахисовое масло
2 зубчика чеснока
½ корня галангала (или имбирь)
2 перчика чили
измельченный лук - порей
50 мл. соевого соуса
100 гр. бульона (примерно, я делала на глаз)
зелень кинзы
250 гр. грибов ши-таки (лучше взять горстку китайскихсушеных сморчков, замочить предварительно в воде)
рапсовое масло
50 гр. соевые проростки
50 гр. бамбук
1 болгарский перец
1 лук
1 морковь
1 ст.ложка аррорута
2ч.ложечки сахара и немного меда
(у меня еще китайская приправа в которой содержится, рапс, кукуруза, кинза, пальмовое масло, чили, имбирь, карамель)
рис басмати
пару листиков каффира

---

64780 мин.4865

---

тесто:
ст. 250 мл.
1 ст.л. сухих дрожжей
1/4 ст. тёплой воды
50 гр. размягчённого сливочного масла
2-3 ст.л. мёда
2 яйца
2 желтка
1 ст. тёплого молока
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. ванильного экстракта
цедра одного лимона
2 ст. муки( ещё 1/2 ст. может понадобиться при замесе)
2 ст. цельной муки

1 яйцо для смазки- слегка взбить
начинка:
1.5 ст. арахисового масла с кусочками арахиса
400 гр. сливочного сыра( у меня "филадельфия"
150 гр. горького шоколада - порубить ножом
2 ст.л. мёда
400 гр. свежей клубники
1 ч.л. корицы
2 яйца
для подачи:
8 крупных клубничек
150 гр. горького шоколада
30 гр. сливочного масла

---

483450 мин.2141

---

300 гр. куриного филе (еще лучше если это утка)
2 зубчика чеснока
1 лук
2 перчика чили
½ корешка галангала
по две ст.л. темного и белого соевого соуса
3 ст.л. арахисового масла (можно и любое другое)
2 литра куриного бульона
2 ст.л. томатной пасты
150 гр. свежие или замороженные shi-taki грибы
100 гр. сушеные или маринованных mu-err-грибов
100 гр. соевые проростки
100 гр. бамбуковые проростки
100 гр. маринованного перца
ананас и ананасовый сок
соль и сахар
немного молотого кунжута и кинзы
две веточки лемонграсса
глютомат
2 ст.л. «sambal olek“ пасты
2 ст.л. аррурота
2 яйца

---

321970 мин.92143

---

печенье (kleeb lumdual)
мука 2 ст.
сахарная пудра 1 ст.
соль 1 ч.л.
масло постное 1/2 ст. (может + )
ароматическая натуральная свечка 1 шт. (у меня с запахом розы)
для теста "бризе"
мука с отрубями 2 1/2 ст.
сахар 1 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
масленая субстанция 1 ст. (постное масло+арахисовая паста,см.пошаговые)
вода ледяная 1/2 ст. (см.пошаговые)
кокосовый тарт.
кокосовое молоко 500 мл.
натуральная кокосовая стружка 400 гр.
сахар 3/4 ст. ( + или -) .
манка 1/2 ст. ( + или -) до желаемой густоты.
ванилин любой.
полента тарт,
кукурузной крупы 1 1/2 ст.
воды 5 ст.
соль .
дополнительно для декора:
брокколи (отварная слегка в подсоленной воде)
маленькие помидоры.
шампиньоны
цукини
постное масло+соль+сухой базилик,тимьян,майоран.
для соуса.
вяленые помидоры 4 шт.
кедровые орехи горсть.
лепестки сухого чеснока 1 ч.л.
сухой базилик,тимьян,майоран.
оливковое масло 1/4 ст.
для первого слоя.
грибы любые у меня отварные опята.
лук репчатый
масло постное для жарки.

---