Роллы с авокадо и арахисовым маслом.

Ингредиенты

  • рис для суши или мистраль "японика" 300 гр.
  • вода 400 гр.
  • уксус для риса (или винный) 2 ст.л.
  • сахарный песок 1,5 ч.л.
  • соль 1,5 ч.л.
  • авокадо (спелый) 1 шт.
  • нори 5 листов.
  • арахисовое масло.
  • соевый соус.
  • паста васаби.

Пошаговый рецепт приготовления

Рис хорошо промыть...до тех пор, пока вода не станет прозрачной...примерно 6-7 раз.

Оставить в дуршлаке или в сите на час.

Затем переложить в высокую кастрюлю и залить водой.

Плотно закрыть кастрюлю крышкой и поставить на огонь...довести до кипения...КРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!

Варить рис примерно 10-15 минут на очень маленьком огне.

КРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!

Затем снять с огня и оставить с закрытой крышкой ещё на 10-15 минут.

Смешать ускус для риса, сахарный песок и соль и добавить к рису...деревянной лопаткой рис аккуратно переворачивать но не перемешивать...дать рису немного остыть.

Затем готовить суши или роллы. Руки нужно переодически опускать в воду, что бы рис не прилепал к ним.

Авокадо режем тонкими полосками...

Расстилаем нори...поверх него укладываем рис...в центре горизонтальной полоской укладываем авокадо и заворачиваем.

Затем режем на 6 маленьких роллов.

Сверху каждого ролла добавляем немного арахисового масла.

Подаём с соевым соусом и васаби...и имбирём конечно, но у меня он закончился.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Роллы с авокадо и арахисовым маслом.: фото шаг 1Роллы с авокадо и арахисовым маслом.: фото шаг 2Роллы с авокадо и арахисовым маслом.: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

diabelek
16.04.2008 05:07
Ответить
Все верно! 5+
skoslik
16.04.2008 05:11
Ответить
Здорово! Рукодельница!5!
strelec148
16.04.2008 05:13
Ответить
Спасибочки...так приятно! :)
diabelek
16.04.2008 05:14
Ответить
Тайцы его(рис) просто красят :-))))
strelec148
16.04.2008 05:21
Ответить
Эрик, ну ты меня не дооцениваешь...реально! :):):) я понимаю, что красят. :) бывает...имела ввиду...просто бывает и так красят! в Москве такого изобилия расцветок не встретишь.
неля0503
16.04.2008 05:26
Ответить
Оксана,5!Конечно!Я в суши ничего не смыслю,но мне очень нравится все что я вижу.Даже в час ночи)))
diabelek
16.04.2008 05:29
Ответить
Ну ты так все берешь близко к сердцу...:-)))) Заметь,там вдали,возле белого риса(который самый дешевый),есть рис за 50 батов(следующий по цене),остальные по 75,знаешь почему самый дешевый?...потому что крашен кирпичными опилками,а все остальные - натуральными красителями!...........тоже шутка,хотя друзья из Москвы,рассказывали,что в Москве такой цвет риса именно так и достигается :-))))
strelec148
16.04.2008 05:39
Ответить
Эрик, да нет! я тебя Л и не огорчаюсь вообще, правда! Но в Москве риса, окромя белого и прозрачно-желтого замечено мною не было...:):):) Ну у тебя и шуточки %), я так вообще рис могу есть перестать...;)
russkaya11
16.04.2008 05:51
Ответить
супер!!! 5
olaswan
16.04.2008 05:52
Ответить
Ты здорово изменилась постясь,молодела.Красиво постишь.
olaswan
16.04.2008 05:56
Ответить
ПОмолодела.На пару месяцев.:)
strelec148
16.04.2008 06:00
Ответить
Оль, спасибо...краснею...ты про аватарку? :)
olaswan
16.04.2008 06:06
Ответить
Про аваторку,про нее.А роллы красивые!
mari2020
16.04.2008 12:04
Ответить
Красивые роллы.И картинка с рисом класная.Но все цвета я как -то могу себе представить в еде,но синий...ужас.А про аваторку я была права.Видишь,Оле тоже понравилось.Тебе 5!
e-art
16.04.2008 12:23
Ответить
5! Когда ж я наконец до роллов доберусь? Все никак не решаюсь их приготовить - кажется, что слишком сложно(
kop_01
16.04.2008 12:49
Ответить
у Вас прямо комплект подобрался- аватара и рецепт- один дополняет другую. я хоть и не понимаю ничего в суши, но очень уж они красиво смотрятся... 5!
parliament
16.04.2008 13:09
Ответить
555+++
ib1965
16.04.2008 13:17
Ответить
Вкусно!!!Красиво!!! 5+++++
pachita
16.04.2008 13:17
Ответить
Оксан,а арахисовое масло чувствуется?
буба
16.04.2008 13:32
Ответить
Да,Оксана,рисом ты удивила...Отличные роллы-5.
nikachka
16.04.2008 13:35
Ответить
ой, красота-объедение!!! тоже хочу научится и роллы и суши готовить... Вы мне ещё, пожалуйста, пару рецептиков подкиньте и я точно сподвигнусь на это!!!!
lacky
16.04.2008 14:19
Ответить
555!!!
натаха
16.04.2008 14:38
Ответить
Оксан, здоровские роллы! Обожаю арахисовое масло, а к роллам не догадалась бы добавить! Скажи, а ты всякий там уксус-соль-сахар к рису в какой момент добавляешь?
djastina
16.04.2008 15:09
Ответить
Прелесть!
ats2230 309 05
16.04.2008 15:12
Ответить
Красивые роллы!Забираю!Попробую с арахисовым маслом!Спасибо,Оксана!Рис разноцветный выглядит красиво!Я видела черный и коричневый!А такой яркий впервые!Ох,я уже хочу Филадельфию и Калифорнию!И еще шоколадные роллы!Оксана!Извини,мечтаю!Беру рецепт с удовольствием!5
strelec148
16.04.2008 15:52
Ответить
Олечка, арахисовое масло чувствуется и придаёт особый вкус и запах роллам. :)
strelec148
16.04.2008 15:54
Ответить
Наташ, спасибо, что спросила! %) Вчера поздно размещала и забыла написать. Добавляю уксус соль и сахар, когда открываю крышку и аккуратно деревянной лопаткой переворачиваю. :)
pachita
16.04.2008 16:07
Ответить
Спасибо,Оксана.Обязательно попробую.:)
гетьмановна
16.04.2008 16:09
Ответить
Моя подружка весь пост на роллх просиживает ,такая красивущая стала ...5 тебе ,дорогая.
натаха
16.04.2008 16:18
Ответить
С`ыпасибо! Поняла :)
irina75
16.04.2008 17:02
Ответить
.наверное и мне пора за такое взяться.....умничка,выглядят просто блеск!!!ну а на вкус и не может быть сомнения....5++++!!! а цветной рис я тоже не видела,красочно смотриться...
мама макса
16.04.2008 17:07
Ответить
отлично!!!
chudo
16.04.2008 17:27
Ответить
уже сильно хочу суши:) согласна даже на овощные. Все! В субботу суши-пати:)
винница
16.04.2008 17:42
Ответить
обожаю!!!!!!
strelec148
16.04.2008 17:46
Ответить
:) Танюшка, я тебя понимаю...вчера оторвалась по полной!
f-1111
16.04.2008 17:50
Ответить
ИДЕАЛЬНО!!!!!!!!!!!!!!!!УМКА!
irina90-60-90
16.04.2008 17:50
Ответить
Наша ИТАЛЬЯНОЧКА;)умеет удивлять:)шикарно!шикарно!шикарно!!!!!55555++++++++
wany05
16.04.2008 20:06
Ответить
И я скажу: вкусно!!!!
ksyusha
16.04.2008 22:40
Ответить
Молодец! Ксюх, а еще продается спец. заправка вместо уксуса и сахара...там уже все смешано, в Перекрестке недавно купила, да и в др. магазинах есть, на днях тоже готовила, вкусно и не надо мешать)))....5+++
strelec148
17.04.2008 02:15
Ответить
Спасибо, Ксюш...учту.
chukcha41
17.04.2008 03:27
Ответить
Обожаю суши и роллы и вообще японскую и китайскую кухню! 5
molli 5
17.04.2008 03:37
Ответить
нет слов!555555
natul"ka
17.04.2008 14:08
Ответить
Супер, Ксюха! И в пост выкрутилась! Умница! 5
krita
17.04.2008 15:58
Ответить
и как ты умудряешься такие красивые роллы делать? прямо завидую :( по-доброму ;)
adel-ka
17.04.2008 19:21
Ответить
Вкуснятина!!! :)
oksana malzew
17.04.2008 22:17
Ответить
5+!!!
алекса1984
19.04.2008 04:21
Ответить
супер!!!!!!5555555555555
slx1977
19.04.2008 21:59
Ответить
Супер!)Люблю суши!))))))) А фотка прикольная))))Смотрит........ся))))))
elenoleksa
07.07.2008 16:28
Ответить
Спасибо за рецептик!!!
strelec148
05.09.2008 05:46
Ответить
не за что! :)
milk
11.03.2009 20:20
Ответить
у вас замачательные рецепты!! вы молодец!
strelec148
22.01.2010 16:22
Ответить
:) спасибо!
sytaya
17.10.2013 21:23
Ответить
Все жду, когда рестораны начнут предлагать роллы с цветной капустой вместо риса -)) Супер-простая идея: соцветия цветной капусты смалываются в блендере до состояния "риса" и дальше как обычно.. Увы, не могу есть столько риса, сколько хотелось бы есть роллов, так что для меня классное решение -)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6620073206530361.075
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели