Вход | Регистрация
Роллы с авокадо и арахисовым маслом.
Ингредиенты
- рис для суши или мистраль "японика" 300 гр.
- вода 400 гр.
- уксус для риса (или винный) 2 ст.л.
- сахарный песок 1,5 ч.л.
- соль 1,5 ч.л.
- авокадо (спелый) 1 шт.
- нори 5 листов.
- арахисовое масло.
- соевый соус.
- паста васаби.
Пошаговый рецепт приготовления
Рис хорошо промыть...до тех пор, пока вода не станет прозрачной...примерно 6-7 раз.
Оставить в дуршлаке или в сите на час.
Затем переложить в высокую кастрюлю и залить водой.
Плотно закрыть кастрюлю крышкой и поставить на огонь...довести до кипения...КРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!
Варить рис примерно 10-15 минут на очень маленьком огне.
КРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!
Затем снять с огня и оставить с закрытой крышкой ещё на 10-15 минут.
Смешать ускус для риса, сахарный песок и соль и добавить к рису...деревянной лопаткой рис аккуратно переворачивать но не перемешивать...дать рису немного остыть.
Затем готовить суши или роллы. Руки нужно переодически опускать в воду, что бы рис не прилепал к ним.
Авокадо режем тонкими полосками...
Расстилаем нори...поверх него укладываем рис...в центре горизонтальной полоской укладываем авокадо и заворачиваем.
Затем режем на 6 маленьких роллов.
Сверху каждого ролла добавляем немного арахисового масла.
Подаём с соевым соусом и васаби...и имбирём конечно, но у меня он закончился.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
diabelek
Ответить16.04.2008 05:07
Все верно! 5+
skoslik
Ответить16.04.2008 05:11
Здорово! Рукодельница!5!
strelec148
Ответить16.04.2008 05:13
Спасибочки...так приятно! 
diabelek
Ответить16.04.2008 05:14
Тайцы его(рис) просто красят :-))))
strelec148
Ответить16.04.2008 05:21
Эрик, ну ты меня не дооцениваешь...реально! я понимаю, что красят. бывает...имела ввиду...просто бывает и так красят! в Москве такого изобилия расцветок не встретишь.
я понимаю, что красят. бывает...имела ввиду...просто бывает и так красят! в Москве такого изобилия расцветок не встретишь.неля0503
Ответить16.04.2008 05:26
Оксана,5!Конечно!Я в суши ничего не смыслю,но мне очень нравится все что я вижу.Даже в час ночи)))
diabelek
Ответить16.04.2008 05:29
Ну ты так все берешь близко к сердцу...:-))))
Заметь,там вдали,возле белого риса(который самый дешевый),есть рис за 50 батов(следующий по цене),остальные по 75,знаешь почему самый дешевый?...потому что крашен кирпичными опилками,а все остальные - натуральными красителями!...........тоже шутка,хотя друзья из Москвы,рассказывали,что в Москве такой цвет риса именно так и достигается :-))))
strelec148
Ответить16.04.2008 05:39
Эрик, да нет! я тебя Л и не огорчаюсь вообще, правда! Но в Москве риса, окромя белого и прозрачно-желтого замечено мною не было... Ну у тебя и шуточки 
, я так вообще рис могу есть перестать...
Ну у тебя и шуточки , я так вообще рис могу есть перестать...russkaya11
Ответить16.04.2008 05:51
супер!!! 5
olaswan
Ответить16.04.2008 05:52
Ты здорово изменилась постясь,молодела.Красиво постишь.
olaswan
Ответить16.04.2008 05:56
ПОмолодела.На пару месяцев.
strelec148
Ответить16.04.2008 06:00
Оль, спасибо...краснею...ты про аватарку?
olaswan
Ответить16.04.2008 06:06
Про аваторку,про нее.А роллы красивые!
mari2020
Ответить16.04.2008 12:04
Красивые роллы.И картинка с рисом класная.Но все цвета я как -то могу себе представить в еде,но синий...ужас.А про аваторку я была права.Видишь,Оле тоже понравилось.Тебе 5!
e-art
Ответить16.04.2008 12:23
5! Когда ж я наконец до роллов доберусь? Все никак не решаюсь их приготовить - кажется, что слишком сложно(
kop_01
Ответить16.04.2008 12:49
у Вас прямо комплект подобрался- аватара и рецепт- один дополняет другую. я хоть и не понимаю ничего в суши, но очень уж они красиво смотрятся... 5!
parliament
Ответить16.04.2008 13:09
555+++
ib1965
Ответить16.04.2008 13:17
Вкусно!!!Красиво!!! 5+++++
pachita
Ответить16.04.2008 13:17
Оксан,а арахисовое масло чувствуется?
буба
Ответить16.04.2008 13:32
Да,Оксана,рисом ты удивила...Отличные роллы-5.
nikachka
Ответить16.04.2008 13:35
ой, красота-объедение!!! тоже хочу научится и роллы и суши готовить... Вы мне ещё, пожалуйста, пару рецептиков подкиньте и я точно сподвигнусь на это!!!!
lacky
Ответить16.04.2008 14:19
555!!!
натаха
Ответить16.04.2008 14:38
Оксан, здоровские роллы! Обожаю арахисовое масло, а к роллам не догадалась бы добавить! Скажи, а ты всякий там уксус-соль-сахар к рису в какой момент добавляешь?
djastina
Ответить16.04.2008 15:09
Прелесть!
ats2230 309 05
Ответить16.04.2008 15:12
Красивые роллы!Забираю!Попробую с арахисовым маслом!Спасибо,Оксана!Рис разноцветный выглядит красиво!Я видела черный и коричневый!А такой яркий впервые!Ох,я уже хочу Филадельфию и Калифорнию!И еще шоколадные роллы!Оксана!Извини,мечтаю!Беру рецепт с удовольствием!5
strelec148
Ответить16.04.2008 15:52
Олечка, арахисовое масло чувствуется и придаёт особый вкус и запах роллам.
strelec148
Ответить16.04.2008 15:54
Наташ, спасибо, что спросила! Вчера поздно размещала и забыла написать. Добавляю уксус соль и сахар, когда открываю крышку и аккуратно деревянной лопаткой переворачиваю.
Вчера поздно размещала и забыла написать. Добавляю уксус соль и сахар, когда открываю крышку и аккуратно деревянной лопаткой переворачиваю. pachita
Ответить16.04.2008 16:07
Спасибо,Оксана.Обязательно попробую.
гетьмановна
Ответить16.04.2008 16:09
Моя подружка весь пост на роллх просиживает ,такая красивущая стала ...5 тебе ,дорогая.
натаха
Ответить16.04.2008 16:18
С`ыпасибо! Поняла
irina75
Ответить16.04.2008 17:02
.наверное и мне пора за такое взяться.....умничка,выглядят просто блеск!!!ну а на вкус и не может быть сомнения....5++++!!! а цветной рис я тоже не видела,красочно смотриться...
мама макса
Ответить16.04.2008 17:07
отлично!!!
chudo
Ответить16.04.2008 17:27
уже сильно хочу суши согласна даже на овощные. Все! В субботу суши-пати
согласна даже на овощные. Все! В субботу суши-пативинница
Ответить16.04.2008 17:42
обожаю!!!!!!
strelec148
Ответить16.04.2008 17:46
Танюшка, я тебя понимаю...вчера оторвалась по полной!f-1111
Ответить16.04.2008 17:50
ИДЕАЛЬНО!!!!!!!!!!!!!!!!УМКА!
irina90-60-90
Ответить16.04.2008 17:50
Наша ИТАЛЬЯНОЧКАумеет удивлятьшикарно!шикарно!шикарно!!!!!55555++++++++
умеет удивлятьшикарно!шикарно!шикарно!!!!!55555++++++++wany05
Ответить16.04.2008 20:06
И я скажу: вкусно!!!!
ksyusha
Ответить16.04.2008 22:40
Молодец! Ксюх, а еще продается спец. заправка вместо уксуса и сахара...там уже все смешано, в Перекрестке недавно купила, да и в др. магазинах есть, на днях тоже готовила, вкусно и не надо мешать)))....5+++
strelec148
Ответить17.04.2008 02:15
Спасибо, Ксюш...учту.
chukcha41
Ответить17.04.2008 03:27
Обожаю суши и роллы и вообще японскую и китайскую кухню! 5
molli 5
Ответить17.04.2008 03:37
нет слов!555555
natul"ka
Ответить17.04.2008 14:08
Супер, Ксюха! И в пост выкрутилась! Умница! 5
krita
Ответить17.04.2008 15:58
и как ты умудряешься такие красивые роллы делать? прямо завидую 
по-доброму
по-доброму adel-ka
Ответить17.04.2008 19:21
Вкуснятина!!!
oksana malzew
Ответить17.04.2008 22:17
5+!!!
алекса1984
Ответить19.04.2008 04:21
супер!!!!!!5555555555555
slx1977
Ответить19.04.2008 21:59
Супер!)Люблю суши!))))))) А фотка прикольная))))Смотрит........ся))))))
elenoleksa
Ответить07.07.2008 16:28
Спасибо за рецептик!!!
strelec148
Ответить05.09.2008 05:46
не за что!
milk
Ответить11.03.2009 20:20
у вас замачательные рецепты!! вы молодец!
strelec148
Ответить22.01.2010 16:22
спасибо!sytaya
Ответить17.10.2013 21:23
Все жду, когда рестораны начнут предлагать роллы с цветной капустой вместо риса -)) Супер-простая идея: соцветия цветной капусты смалываются в блендере до состояния "риса" и дальше как обычно.. Увы, не могу есть столько риса, сколько хотелось бы есть роллов, так что для меня классное решение -)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
