Картофель вареный

1078260 мин.44653

---

картофель-1 кг
мука-100 гр
яичные желтки-3шт
масло слив.-1с тл
сыр тертый-200 гр
рост масло-5-6с тл
горчица-1чл
лук-1шт
шепотка сахара
вареная картофелина-1
сливки-60 мл.
брокколи-2-3 соцветия
чеснок-1 зуб
морковь несколько ломтиков
для ст. чиков-2 картофелины.
соль
перец
петрушка-1\\2 пуч.
фритюр с маслом.

---

237450 мин.10

---

вода – 2,5 л.
куриное филе – 1 шт.
колбаса вареная – 250-300 гр.
огурец – 2 шт.
отварной картофель – 5 шт.
отварные яйца – 5-6 шт.
зеленый лук – 1 пучок
укроп – 1 пучок
для домашнего майонеза
яйцо сырое хорошо помытое – 1 шт.
растительное масло - 120-150 мл.
лимонный сок – 1 ст.л.
соль – 1/3 ч.л.
сахар – ½ ч.л.
горчица – 1 ч.л.

---

68940 мин.5269

---

вареное мясо-300 гр.
1 и1\2 сельди,
молоко-1\2 ст.
лук-1 шт.
картофель отварной-2 шт.
сливочное масло-50 гр.
сметана-1\2 ст.
2 ст л муки,
2 сырых яйца,
1 ч.л. гречневого меда,
3 ст л растительного масла,
специи для рыбы,
перец черный свежесмолотый.
для посыпки 50 гр. твердого натертого на ср терку сыра.

---

8258360 мин.4838

---

сельдь соленая -1 шт
картофель отварной - 2 шт
морковь отварная - 1 шт
яйца - 3 шт
свекла вареная - 2-3 шт
майонез "слобода"
петрушка - пучок
чеснок - 2 зубка
для блинов:
молоко - 0,5 стак.
простокваша - 1,5 стак.
соль - щепотку
сахар - 2 ст.л.
сода - 1 ч.л.
яйца - 2 шт
мука - 1 стак.
масло растит. - 2 ст.л.
масло сливочное - 30 гр

---

152310 мин.1745

---

400 гр. говяжьей грудинки (или свиных ребрышек, или жирной свиной мякоти, или 0,5 курицы)
400 гр. картофеля
1 луковица
0,5 кг. помидоров или 100 гр. томатной пасты
2 пучка щавеля
1 пучок зелени петрушки
1 пучок зелени укропа
1 пучок зеленого лука
1–2 ст.л. растительного масла
соль и сахар
вареные яйца и сметана для заправки

---

99270 мин.810

---

фарш домашний тм окраина — 500 г
грудинка сырокопченая (слайсы) — 80 г
яйцо куриное сырое — 1 шт
яйцо куриное вареное — 2 шт
лук зеленый — 50 г
зелень укропа и петрушки — 1 пучок
лук репчатый — 1 шт
соль
перец черный молотый
перец острый молотый
майоран-щепотка
...................
для гарнира:
картофель — 1 -1,3 кг
соль
паприка сладкая молотая
приправа "чеснок и перец"

---

1179490 мин.42013

---

вареный картофель - 2-3 шт. (средние)
яйца - 1 шт
сливки 15-20% - 30 мл.
сок (в зависимости от необходимого цвета можно взять свекольный, морковный и т.д.) - 30 мл.
куриный фарш — 0,5 кг.
репчатый лук - 1 шт. (средняя), если большая то половинка.
мука пшеничная — 100 гр.
специи (соль, душистый перец)
-
для соуса: бальзамический уксус и соевый соус

---

304620 мин.2567

---

печень куриная – 300 гр.
грибы (вешенки) – 150 гр.
сыр твердый – 200 гр.
лук репчатый – 2 шт.
яйца вареные – 3 шт.
отваренный молодой картофель – 400 гр.
морковь молодая сырая – 200 гр.
зеленый лук – пучок
листья салата
масло растительное – 2 ст.ложки
масло сливочное – 2 ст.ложки
майонез – 120 гр.
соль
черный молотый перец
куркума – 1/2 ч.л.
имбирь молотый – 2 щепотки

---

64020 мин.625

---

обед на всю семью: картофель - берем в кол-ве, как на пюре.
по 2 куриных средних бедрышка на взрослого члена семьи.
майонез или сметана
соль
перец, приправы, растительное масло, чеснок, деревянные зубочистки.
начинка (разные варианты):
1) мелко порубленная зелень с брынзой и майонезом
2) мелко порубленная зелень с вареными яйцами и майонезом
3) мелко порубленная курага с черносливом и майонезом
4) вареный рис с мелко порубленной зеленью, чесноком и черносливом
5) натертые в равном кол-ве плавленый и твердый сыры с зеленью и майонезом
6)мелко порубленные полутушеные грибы с луком и майонезом
... и т.д. и т.п.

---

173980 мин.2825

---

1 л. воды
2 шт. картофеля
половина репчатой луковицы
1 небольшой лук порей (белая часть)
1 морковь
100-150 гр. цветной капусты
соль
1 лавровый лист
оливковое масло
для фрикаделек
300 гр. фарша (у меня свинина + говядина)
2 ст.л. вареного риса жасмин мистраль
1 ст.л. тертого твердого сыра (у меня пармезан)
соль
перец
зелень для подачи по желанию
немного натертого сыра для подачи

---

2375590 мин.81621

---

для теста:
кефир — 150 мл.
растительное масло — 3 ст.л.
сахар — 1 ч.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
яйцо — 1 шт
мука — 250-300 гр.
щепотка соли
.............
для начинки:
картофель (средний) — 6 шт
крупная морковь — 1 шт
крупная луковица — 1 шт
соленые огурцы — 6-7 шт
вареные куриные сердечки — 300 гр
растительное масло — 1 ст.л.
укроп — половина пучка
соль, сахар, перец
яйцо для смазки — 1 шт

---

170880 мин.3833

---

картофель - 500 гр.
филе куриное - 250 гр.
яйцо куриное - 1 сырое для пюре
1 вареное для начинки
лук белый маленький - 1 шт.
петрушка - несколько веточек
масло оливковое - 2 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
бульон куриный - несколько ложек
перец черный молотый
соль морская
сухари панировочные - 4 ст.л.
йогурт (натуральный ) — 200 гр.
огурец — 1 шт.
чеснок — 1 зуб.
мята - несколько листиков
сок лимонный

---

2098290 мин.42122

---

для теста:
125 гр. муки
¼ ч.л. соли
25 гр. масла
3-4 ст.л. воды
для начинки:
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. зерен горчицы
1 маленькая луковица
1 зеленый перец чили
½ ч.л. куркумы
1 ч.л. мелко порезанного имбиря
125 гр. замороженного горошка
125 гр. вареного картофеля
1 ст.л. рубленной кинзы
1 ст.л. лимонного сока
соль
растительное масло для глубокой жарки

---

264310 мин.1422

---

фарш свино-говяжий - 700 гр.
картофель - 4 шт. (средний)
лук репчатый -1 шт.
чеснок - 2 зубчика
яйцо куриное, сырое - 1 шт.
соль
черный молотый перец
приправа для мясного фарша - и желанию.

для соуса:
сметана-200 г
зеленый лук-2-3 стебля
зелень укропа-1 пучок
чеснок-1 зубчик
яйцо куриное вареное-2 шт.
соль
черный перец
желтые помидоры черри, листья шпината и базилика – для украшения.

---

2123045 мин.1243

---

500 г нашинкованной капусты
300 г картофеля
1,5 л бульона любого
1 большая луковица
1 средняя морковь
3 соленых или маринованных огурца
перец болгарский - 1 шт.
1 банка маслин
3 ст.л. кетчупа
соль
перец черный молотый
паприка
перец чили - щепотка
любые мясные продукты желательно 3 разных:
сосиски
сардельки
колбаса вареная
колбаса копченая
охотничьи колбаски
отварное мясо (говядина или свинина)
немного копченой грудинки или ребрышек

---

41700 мин.01

---

рецепт куриных фрикаделек:
300 гр. куриный фарш
100 гр. творог
4 гр. соль
зубчик чеснока
свежий укроп
рецепт фрикаделек из говядины:
300 гр. говяжий фарш
1 ст.л. (15 г) панировочные сухари
100 мл. молоко
50 гр. тёртый сыр
4 гр. соль
свежая петрушка
перец
рецепт фрикаделек из свинины:
300 гр. свиной фарш
100 гр. (1 клубень) варёный картофель
70 гр. лук (1 луковица)
4 гр. соль
перец

---

173860 мин.322

---

лук репчатый — 200 гр.
перец сладкий — 200 гр.
яблоко (кисло-сладкое) — 200 гр.
свекла (вареная) — 200 гр.
помидоры (сливовидные) — 200 гр.
картофель — 200 гр.
чеснок — 2 зуб.
масло растительное — 3 ст.л.
мука пшеничная (без горок) — 1 ст.л.
вода (250 мл. или овощной бульон) — 1 ст.
вино красное полусладкое (у меня "кагор") — 1/4 ст.
приправа (для овощей) — 1 ч.л.
перец черный
соль
1 ст. = 250 мл.

---

424390 мин.3030

---

картофель 3 шт.
морковь 2 шт. (1 в бульон, 1 в салат)
яйцо куриное варёное 4-5 шт.
горошек консервированный 1банка (425 гр. )
огурцы маринованные или солёные 3-5 шт.
лук репчатый 2 шт. (1 в бульон, 1 в салат)
говядина 700 гр.
лавровый лист.
для заправки:
по 1 ст.ложке зерновой горчицы и мёда.
лимон 1 шт. (сок)
масло оливковое 50-70 мл.
соль
перец .

---

276990 мин.810

---

мясо говяжье - 250 гр
колбасная нарезка: сосиски, ветчина, колбасы вареная и копченая и т.д. - 400 гр.
соленые огурцы - 5 шт.
лук репчатый - 2 шт.
картофель - 3 шт.
маслины - 10 шт.
масло подсолнечное - 2 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
бульон говяжий - 3 л.
петрушка - 1/2 пуч.
укроп - 1/2 пуч.
лимон - 4 дольки
сметана- 1 ст.л.
чеснок - 4 зуб.
соль- 2 ст.л.
лавровый лист- 4 шт.

---

75640 мин.41416

---

картофель - 4 шт. (у меня был мелкий, поэтому взяла больше)
мясной фарш - 300 г
грибы (у меня был мороженно-варёный лесной сбор) - 300 г
морковь - 1 шт. (у меня была натёртая замороженная)
лук репчатый (крупный) - 1 шт
яйца куриные - 2 шт
помидоры - 2 шт
перец сладкий - 1 шт
чеснок - 3 зубчика
соль -
перец молотый -
иные специи -
масло сливочное - 50 г
масло растительное - для поджарки
молоко (необязательно) - 100 мл.

---

931430 мин.5064

---

картофель, отваренный в мундире 1-2 шт.
морковка, отварная крупная 1 шт.
горошек, консервированный пол банки.
маринованные огурчики 2-3 шт.
яйцо куриное варёное 3 шт.
зелень укропа и лук зелёный по пол пучка.
рыба красная малосольная (у меня форель фирменного посола от свёкра) гр. 100-150.
икра красная 2 ст.ложки + на украшение.
для заправки: майонез или сметана, у меня смесь в соотношении 1:1 + немного лимонного сока.

---

76830 мин.1114

---

листовой салат, например айсберг, или микс салатных листьев – 200 г
утиная грудка – 1 шт
картофель, сваренный в мундире – 1 шт.
фасоль стручковая отваренная – 100 г
помидоры черри – 6-7 шт
яйцо вареное куриное – 1 шт
чеснок – 1 зубчик
оливки б/к горсть
сельдь малосоленая – 1 филе
масло оливковое itlv – 4 ст.л.
уксус бальзамический itlv – 1 ч.л.
базилик свежий зеленый небольшой пучок
тимьян сушеный щепотка
базилик сушеный щепотка
лимонный сок – 1 ст.л.

---

134240 мин.61626

---

6-8 вареных картофелины (утилизация старого картофеля)
300 гр. хека или другой рыбы
150 гр. твердого сыра
1 яйцо
100 мл. горячего молока
100 гр. сливочного масла
100 гр. зеленого лука
зелень укропа и петрушки
щепотка молотого мускатного ореха
соль
перец .
в начинку к рыбе:
1 луковица
1 помидор
1 ст.л. лимонного сока
приправа к рыбе
соль
щепотка сахара
заливка:
2 яйца
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. белого вина
соль

---

1802530 мин.43537

---

китайская капуста - 0,3 кочана
картофель - 2 шт.
огурец - 0,5 шт. (у меня отсутствует)
дайкон - 100 г
стручковая фасоль - 150 г. (у меня сладкий стручковый горошек)
яйца куриные варёные - 3 шт.
зелёный лук -3 стебля
сыр тофу - 50-100 г.
петрушка - 1 ст.л. нарезанной
арахисовый соус:
арахис - 100 г.
кокосовое молоко - 100 мл.
мёд жидкий - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
лук - 0,5-1 шт.
чеснок -1 зубчик
перец чили красный свежий - 0,5 -1 шт.

---

97370 мин.3644

---

картофель-3 шт. (средние)
болгарский перец-2 шт(красный и жёлтый)небольшие
филе одной сельди
красная луковица
яйца вареные-3шт(одно на украшение+2желтка на соус(белки в салат))
черный перец свежемолотый-щепотка
зелень петрушки,укропа(по желанию)
для соуса:
3 ст.л. растительног масла
0,5 ч.л. горчицы(желательно не сильно острой)
желтки яичные-2шт
сахар-щепотка
соль-0,5 ч.л.
уксус 3%-2 ст.л(или сок половины лимона,разведённый в 2 ст.л. воды)

---

185790 мин.6155

---

для коржей:
говядина б/к – 800 г
бекон или грудинка с/к – 100 г
лук репчатый 1-2 головки
перец сладкий мясистый – 1 шт
чеснок – 1-3 зубчика
бульон мясной – 200 мл.
ломоть белого хлеба
соль
перец черный свежемолотый

для картофельного «крема»:
картофель – 800 г
сливки 33% - 4 ст.л.
масло сливочное – 2 ст.л.
желтки – 2 шт

кроме того, для украшения:
свекла запеченная или вареная крупная – 1 шт
зелень любая
и хорошее настроение!!!!!!

---

159180 мин.43060

---

800 гр. мелкого картофеля
1 ст.л. горчицы
2 ст.л. светлого бальзамического уксуса
150 мл. овощного бульона
перец, соль
для заправки тоннато:
1 баночка тунца в собственном соку (жидкость слить)
3-4 филе анчоусов
2 желтка из вареных яиц
1 ч.л. каперсов
1 ст.л. светлого бальзамического уксуса (у меня настоянный на лаванде)
2 ст.л. лимонног сока
150 мл. оливкового масла
дополнения к салату:
1-2 свежих огурчика
1 ч.л. каперсов
300 гр. куриного филе
соль
перец

---

65390 мин.32823

---

хлебные горшочки:
= опара:
дрожжи сухие — 7 г
сахар — 1,5 ч.л.
мука — 1 ст.л.
вода теплая — 200 мл.
= тесто:
мука — 350-400 г
соль — 1 щепотка
масло оливковое — 1 ст.л.
.........................
суп:
картофель — 3 шт
лук репчатый — 1/2 шт
морковь — 1/2 шт
грибы шампиньоны — 2 шт
бульон куриный — 2 л
петрушка рубленная — 1 ст.л.
чеснок — 1 зубчик
.........................
фрикадельки:
фарш говяжий — 100 г
крупа киноа вареная тм мистраль — 2 ст.л.
грибы вешенки — 30 г

---

1318560 мин.3753

---

1 кг. картофеля отваренного в мундире
3 небольших цукини
масло для жарки, соль, молотый перец
для кордон блю:
500 гр. фарша
1 луковица
небольшой пучок петрушки
соль
перец
1 яйцо
300 гр. вареной ветчины (8 тонких ломтиков)
150 гр. твердого сыра типа гауда (8 тонких ломтиков)
для соуса:
1 баночка (400 г) помидоров без кожицы
2-3 зубка чеснока
1 луковица
1 ч.л. сушеного орегано
2-3 стл.л. растительного масла
соль, молотый перец, сахар

---

120300 мин.4164

---

для блинчиков:
молоко – 1 л.
мука пшеничная - 8 ст.л. с приличной горкой
крахмал кукурузный - 8 ст.л. без горки
яйца – 6 шт.
растительное масло - 4 ст.л.
сахар – 2 ч.л.
соль – щепотка
растительное масло для выпечки
луковица для смазывания сковороды
для начинки №1:
говядина отварная – 200 гр.
лук зеленый мелкорубленый – 3 ст.л.
укроп свежий мелкорубленый – 3 ст.л.
бульон говяжий – 2 ст.л.
для начинки №2:
печень куриная – 200 гр.
масло топленое – 1 ст.л.
яйца вареные – 2 шт.
лук репчатый мелкорубленый – 1 шт.
для начинки №3:
рис отварной – 1 чашка
яйца вареные – 2 шт.
лук зеленый мелкорубленый – 2 ст.л.
для начинки №4:
грибы соленые ( в данном случае маслята) – 1 чашка
картофель – 2 клубня (небольших)
лук репчатый – 1 шт
масло растительное – 1 ст.л.
кроме того:
масло сливочное для формы
сметана – 3 ст.л.

---