Форшмак"педагогический"(запеченный)

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для указанного вами меню:

Ингредиенты и их приблизительные показатели:

1. Вареное мясо – 300 г

   • Калории: 250 ккал/100 г → 750 ккал
     
   • Белки: 27 г/100 г → 81 г
     
   • Жиры: 8 г/100 г → 24 г
     
   • Углеводы: 0 г

2. Сельдь (1 и 1/2 шт.) – примерно 150 г

   • Калории: 190 ккал/100 г → 285 ккал
     
   • Белки: 18 г/100 г → 27 г
     
   • Жиры: 14 г/100 г → 21 г
     
   • Углеводы: 0 г

3. Молоко – 1/2 стакана (примерно 100 мл)

   • Калории: 64 ккал/100 мл
     
   • Белки: 3.2 г
     
   • Жиры: 3.6 г
     
   • Углеводы: 5 г

4. Лук – 1 шт. (примерно 70 г)

   • Калории: 40 ккал/100 г → 28 ккал
     
   • Белки: 1 г
     
   • Жиры: 0 г
     
   • Углеводы: 9 г

5. Картофель отварной – 2 шт. (примерно 200 г)

   • Калории: 80 ккал/100 г → 160 ккал
     
   • Белки: 2 г/100 г → 4 г
     
   • Жиры: 0.1 г
     
   • Углеводы: 19 г

6. Сливочное масло – 50 г

   • Калории: 750 ккал/100 г → 375 ккал
     
   • Белки: 0.5 г/100 г → 0.25 г
     
   • Жиры: 81 г/100 г → 40.5 г
     
   • Углеводы: 0 г

7. Сметана – 1/2 стакана (примерно 120 г)

   • Калории: 194 ккал/100 г → 232.8 ккал
     
   • Белки: 2.8 г
     
   • Жиры: 19 г
     
   • Углеводы: 3.4 г

8. Мука (2 ст. л.) – примерно 20 г

   • Калории: 364 ккал/100 г → 73 ккал
     
   • Белки: 10 г/100 г → 2 г
     
   • Жиры: 1 г/100 г → 0.2 г
     
   • Углеводы: 76 г

9. Сырые яйца – 2 шт. (около 100 г)

   • Калории: 143 ккал/шт. → 286 ккал
     
   • Белки: 13 г/шт. → 26 г
     
   • Жиры: 10 г/шт. → 20 г
     
   • Углеводы: 1 г/шт.

10. Гречневый мед – 1 ч.л. (примерно 7 г)

    • Калории: 304 ккал/100 г → 21 ккал
      
    • Белки: 0.4 г
      
    • Жиры: 0 г
      
    • Углеводы: 5 г

11. Растительное масло – 3 ст. л. (около 36 г)

    • Калории: 884 ккал/100 г → 319 ккал
      
    • Белки: 0 г
      
    • Жиры: 100 г/100 г → 36 г
      
    • Углеводы: 0 г

12. Сыр – 50 г

    • Калории: примерно 400 ккал/100 г → 200 ккал
      
    • Белки: 25 г/100 г → 12.5 г
      
    • Жиры: 33 г/100 г → 16.5 г
      
    • Углеводы: 1-2 г

Итоговые показатели (приблизительно):

Примечания:

• Значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов.
• Для точного расчета рекомендуется использовать кухонные весы и информацию с упаковки продуктов.

Если нужно разбить по отдельным приёмам пищи или более точная калькуляция – сообщите!