Пирог с куриными сердечками и солеными огурцами

Фото к рецепту: Пирог с куриными сердечками и солеными огурцами

Домашняя

90 мин.

8

Средний

23617

16

21

13 июля 2015, 13:28

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Для теста в чаше миксера соединить кефир, масло и яйцо, перемешать. Добавить соль и сахар. Муку просеять с разрыхлителем и ввести в кефирную смесь, замесить мягкое эластичное тесто.

2. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник пока готовим начинку. Картофель очистить и поставить варить в подсоленной воде. Лук нарезать мелким кубиком, морковь и огурцы натереть на крупной терке.

3. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить морковь с луком до мягкости. Добавить в сковородку соленые огурцы, продолжать обжаривать 5-10 минут. Картофель размять в пюре, смешать с обжаренными овощами, приправить солью, сахаром и перцем.

4. Переложить начинку в чистую миску, слегка остудить. Сердечки нарезать пополам или на четыре части. Укроп мелко нарезать.

5. Достать тесто из холодильника, разделить на две части. На присыпанной мукой поверхности раскатать два коржа толщиной 3-5 мм. С помощью скалки перенести один корж на противень застеленный бумагой для выпечки.

6. На корж ровным слоем выложить картофельную начинку не доходя до краев 1 см. Сверху выложить нарезанные сердечки и посыпать укропом. Смазать края коржа взбитым яйцом.

7. Накрыть начинку вторым коржом и тщательно защипнуть края. Сделать в верхнем корже несколько прорезей для выхода пара. Смазать пирог оставшимся яйцом. Выпекать при 180 градусах 35-40 минут. Подавать теплым.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Пирог с куриными сердечками и солеными огурцами: шаг 1Пирог с куриными сердечками и солеными огурцами: шаг 2Пирог с куриными сердечками и солеными огурцами: шаг 3Пирог с куриными сердечками и солеными огурцами: шаг 4Пирог с куриными сердечками и солеными огурцами: шаг 5Пирог с куриными сердечками и солеными огурцами: шаг 6Пирог с куриными сердечками и солеными огурцами: шаг 7Пирог с куриными сердечками и солеными огурцами: шаг 8Пирог с куриными сердечками и солеными огурцами: шаг 9

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nestea
13.07.2015 14:16
Ответить

Ага, точно, пирог "Олл инклюзив")) Очень смачный и вкусный, румяшечка-аппетишечка!

pinkflamingo1962
13.07.2015 14:32
Ответить

Какой вкуусный!

sentyabr
13.07.2015 15:33
Ответить

Ой, Танюш, какой румяный и сытный пирог! Просто красавец! С потрошками разными всегда вкусно.
 

манюша
13.07.2015 18:26
Ответить

Какуй аппетитный сытный пирог! Румяный! Ммммммммммммммм!!!

allenka(alarm clock)
13.07.2015 18:50
Ответить

Отличный пирог!Соленые огурчики часто в начинку добавляю,очень нравится!

dik723
13.07.2015 19:17
Ответить

Фотки шикарные! Такой пирожок не вкусным быть не может.

passion1963
13.07.2015 20:46
Ответить

Аппетитный разрез, хочется попробовать.

кыш
14.07.2015 00:54
Ответить

Танечка, пирог красавец!

Наталья Mana
14.07.2015 08:37
Ответить

Какая интересная начинка! и пирог очень аппетитный!

Olga
14.07.2015 12:46
Ответить

Душевный пирог 💞💞💞

antea
14.07.2015 18:25
Ответить

Таня, пирог замечательный!

byrenka
14.07.2015 19:44
Ответить

Спасибо всем огромное, друзья!!!!

nira60
14.07.2015 21:14
Ответить

По домашнему, душевный пирог.

 

ogiway
15.07.2015 03:52
Ответить

Танюша-какой красавчик вкуснющий вышел!

krolya
15.07.2015 18:19
Ответить

strelec148
17.07.2015 00:30
Ответить

закусочное сочетание! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4816652151407311.020
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru