Солянка мясная сборная

Фото к рецепту: Солянка мясная сборная
Домашняя90 мин.8Средний
64500

Ингредиенты

  • мясо говяжье - 250 гр
  • колбасная нарезка: сосиски, ветчина, колбасы вареная и копченая и т.д. - 400 гр.
  • соленые огурцы - 5 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • картофель - 3 шт.
  • маслины - 10 шт.
  • масло подсолнечное - 2 ст.л.
  • томатная паста - 2 ст.л.
  • бульон говяжий - 3 л.
  • петрушка - 1/2 пуч.
  • укроп - 1/2 пуч.
  • лимон - 4 дольки
  • сметана- 1 ст.л.
  • чеснок - 4 зуб.
  • соль- 2 ст.л.
  • лавровый лист- 4 шт.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Вареное мясо и колбасную нарезку ( колбасы вареная и копченая. сосиски, копченая грудинка и т. д. ) нарезаем соломкой и обжариваем в сковороде на подсолнечном рафинированном масле.

В отдельной сковороде обжариваем репчатый лук, нарезанный кубиками, добавляем томатную пасту. Затем сюда же отправляем мелко нарезанные соленые огурцы и слегка обжариваем.

Тем временем отправляем в кастрюлю с говяжьим бульоном мясную нарезку.

Бульона 3 литра.

Солим только на этом этапе.

Выкладываем поджарку в кастрюлю.

Сюда же опускаем картофель, нарезанный соломкой, маслины по вкусу.

Можно подлить пару столовых ложек рассола из под маслин.

Следом отправляем в кастрюлю дольки лимона, лавровый лист, перец горошком, зелень.

Доводим до готовности. даем настояться мин. 10, 15.

Разливаем по тарелкам.

Угощаем и угощаемся.

Приятного аппетита!!!

Видео рецепт

Дополнительная информация

А здесь рецепт наваристой, вкусной мясной солянки! Попробуйте приготовить этот суп по-моему рецепту, он станет вашим любимым!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты