Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Солянка сборная мясная

Приготовьте вкусную солянку сборную мясную с говяжьей косточкой, вареной колбасой, сервелатом, морковью, оливками и солеными огурцами. Рецепт для гурманов!

Продукты

бульон на говяжьей косточке - 3 литра
колбаса вареная - 200 г
сервелат - 200 г
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1-2 шт.
томат- 1 шт.
лимон - 1 шт.
картофель - 3-4 шт.
оливки - 150 г
соленые огурцы - 3-4 шт.
растительное масло для обжарки
соль
перец .

Пошаговый способ приготовления

Самый Вкусный и Нажористый Суп.

Все необходимые ингредиенты нарежьте в произвольном порядке.

Морковь и лук обжарьте на растительном масле пару минут. Добавьте к ним томат и тушите до мягкости моркови.

Когда бульон будет готов, вытащите мясо и отделите его от кости. Бульон немного остудите и обязательно процедите его через мелкое сито или марлю.

В отцеженный закипевший бульон опустите поджарку, картофель, колбасу, кусочки мяса, томатный соус, соленые огурчики, любимые приправы, у меня паприка и красный перец. Варите суп до готовности картофеля. В самом конце добавьте оливки и лимончик.

Вкусная и ароматная Солянка готова!