RinaR

RinaR

Рейтинг активности: 0.915
Пол: Женский
День рождения: 30 апреля 1981
Город: Воронеж
Регистрация: 15.04.2017 13:03
Последний визит: 18.05.2019 14:39
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Блинчики на кефирной основе
  • 15 апреля 2017, 18:16

Кефир соединить с содой - оставить на 15 мин. Смешать яйца с сахаром, добавить кефир и 1/3 теплого молока, растительное масло и просеянную муку. Добавить остальное молоко. Оставить на 10 мин. Выпекать блинчики на хорошо разогретой сковороде, не забывая смазывать её маслом. Каждый блинчик смазывать сливочным малом.  читать далее

Торт "жозефина"

В одной миске натереть на крупной терке замороженное масло и смешать его с 2 ст. муки, по-желанию, добавить ванилин (внешне масса напоминает крошенное печенье). Добавить 1/2 стакана сахара. В другой миске: творог размешать (не взбивать) с яйцами и стаканом сахара, добавить соду и изюм. Форму смазать (можно проложить пекарской бумагой), затем...  читать далее

 салат "гранатовый браслет" с красной смородиной
  • 29 марта 2019, 16:42

Картофель, яйца, морковь и свеклу - все отварить. После этого все овощи необходимо натереть на крупной терке, не нужно их смешивать, то есть сразу же положите в отдельные тарелки, для того, чтобы разделить натертые овощи. Теперь необходимо приготовить мясо: варим его до готовности, отставляем остывать, после чего нарезаем мелкой соломкойили...  читать далее

Кулич "городской"
  • 15 апреля 2017, 14:55

Дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды, добавив немного сахара, поставить в теплое место для вспенивания. Яйца взбить с сахаром, добавить соль. Маргарин растопить. Молоко и кефир соединить вместе и разогреть, но не кипятить. В большую кастрюлю поочередно, при постоянном помешивании влить все жидкости, соблюдая последовательность:яйца...  читать далее

Манник "пальчики оближешь"
  • 15 апреля 2017, 19:11

Смешать сметану с манкой и оставить на 30 мин. Яйца взбить с сахаром, добавить просеянную муку и разрыхлитель, замесить не густое тесто.Форму смазать маслом, обсыпать манкой или мукой, добавить тесто, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30-40 мин. Чтобы проверить манник - проткните его зубочисткой: если она сухая, значит...  читать далее

Лучший рецепт капустного пирога с майонезом "махеевъ"
  • 17 сентября 2017, 18:07

Лук нарезать средним кубиком, обжарить до мягкости, добавить натертую на крупной терке морковь и жарить 5 мин. Добавить нарезанную капусту(посолить и поперчить) и жарить еще 10 мин. Охладить. Для теста смешать майонез, кефир и просеянную муку, затем добавить соду, гашенную уксусом. Половину теста положить в форму (проложить кулинарной бумагой),...  читать далее

Салат "цезарь" с домашним соусом

Промытые и высушенные листья салата порвать руками и выложить на дно салатника, отваренные (или обжаренные, а может быть приготовленные на гриле - здесь кто как любит) куриные грудки порезать на длинные кусочки и выложить поверх салата. Обжаренные или запеченные сухарики положить поверх курицы, посыпать сыром. Все полить соусом. Повторить все...  читать далее

Спагетти  с соусом "карбонара"
  • 18 апреля 2017, 18:28

Мелко порезать карбонат, обжарить на небольшом количестве растительного масла на маленьком огне, добавить перец, чеснок. Добавить сливки и нагреть, но не кипятить (иначе сливки свернуться)! Посолить по вкусу. Добавить натертый на мелкой терке сыр. Нагреть, чтобы сыр расплавился. Отварить спагетти, добавить соус, добавить немного тертого намелкой...  читать далее

Лучший рецепт зеленой пиццы из кабачков с майонезом "махеевъ"
  • 16 сентября 2017, 21:16

1 слой: в сковороду с маслом добавить 1/2 мелко рубленного лука, можно уже включить небольшой огонь;2 слой - кабачки, порезанный тонкими кружочками, посолить и поперчить, добавить свои любимые специи; 3 слой - 1\2 помидоров, затем - баклажаны тонкими кольцами; 4 слой - 1/2 количества колбасы или ветчины тонкими продолговатыми ломтиками и майонез;...  читать далее

Солянка сборная мясная

Вскипятить бульон, добавить капусту.Мелко нарезанный лук обжарить, добавить морковь, болгарский перец, посолить, поперчить, добавить кетчуп и нарезанный соленый огурец: все добавить к капусте. Нарезанный кубиками картофель немного обжарить.Добавить к капусте и обжаренным овощам. Дать закипеть. Добавить мелко нарезанные мясные продукты, затем...  читать далее

Яблочный пирог
  • 12 июня 2017, 17:44

Яблоки мелко нарезать, залить сахарно-яичной смесью (яйца с сахаром предварительно хорошо перемешать) и оставить на 20 мин. Затем в яблоки добавить 150 г растопленного на водяной бане маргарина (лучше сливочного), просеянную муку и погашенную уксусом соду. Так как в начале лета яблоки уже не такие ароматные, то советую добавить ванилин и корицу....  читать далее

Кляр для рыбы на молоке

Смешать без комков: молоко, яйца, муку просеять и специи - приготовить кляр. Филе рыбы порезать на порционные кусочки, обмакнуть в кляр и обжарить до золотистого цвета.  читать далее

Лучший рецепт мясного чили с фасолью с кетчупом лечо "махеевъ"
  • 13 сентября 2017, 20:03

Лук порезать мелким кубиком, морковь потереть на крупной терке. Лук поджарить до прозрачности, добавить морковь и жарить до мягкости корнеплода. Добавить фарш и хорошо перемешать, затем пожарить фарш, пока он не поменяет цвет с розового на серый, добавить бульон и тушить минут 10. Добавить порезанный кубиком сладкий болгарский перец и тушить...  читать далее

Пасха "объедение"

Все смешать и взбивать минут 30. Вложить творожную массу в марлю, положить в пасочницу, сверху поместить гнет и оставить не менее чем на 12 часов в холодильнике. После чего развернуть марлю и опрокинуть на плоское блюдо.   читать далее

Оладьи из кабачков

Кабачки натереть на крупной терке, добавить соль, яйца, растительное масло, сметану, соду и муку, чтобы получилось густое тесто (как жирная сметана), если во время приготовления кабачки дадут сок - то добавить еще муки. Все оставить на 10 минут. Жарить на среднем огне, выкладывая небольшими порциями. Подавать с зеленью и сметаной.  читать далее

Курица по "строгоновски"

Отдельно обжарить лук и обваленную в муке нарезанную небольшими кусочками грудку курицы или индейки (обжаривать до золотистой корочки). Все сложить в кастрюлю с толстым дном, затем добавить: соевый соус, сметану, перец и чеснок - прогреть 5 минут на очень небольшом огне, постоянно помешивая. Затем добавить молоко с 2 ст.л. муки. Затем добавить...  читать далее

Монастырский постный пирог #пасха
  • 21 апреля 2019, 12:17

Горячий чай смешать с вареньем и дать остыть. В это время просеять муку добавить разрыхлитель, сахар, корицу. Влить чай с вареньем. Добавить любые топинги. Можно и без них. Размешаться до однородности. Застелить форму пекарской бумагой и выпекать 25 минут при 180 градусах.   читать далее

Лапша в стиле "рамен"

Лук и морковь мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить фасоль (можно замороженную), сладкий перец, порезанный кубиками, посолить и поперчить. Разогреть заранее приготовленные и смешанные бульоны (можно разбавить водой, если кажется, что слишком жирные). Дать закипеть, добавить лапшу - варить 10 мин. Добавить обжаренные овощи,...  читать далее

Мясные котлеты с жареным луком
  • 17 апреля 2019, 17:48

Черствую булку замочить в молоке на 10 минут, в это время обжарить лук. Блендером измельчить булку и обжаренный лук - все это добавить к готовому фаршу. Посолить и поперчить. Можно добавить чеснок. Сформировать небольшие котлетки, внутрь которых положить по небольшому кусочку сливочного масла. Форму для запекания смазать маслом ( все равно...  читать далее

Дорогой кулинар, RinaR3322! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать индивидуальную коллекцию блюд, опубликовать свой самый интересный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любого уровня сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь увлекательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят полезные статьи и коллекции рецептов.