Ксюшенция

Ксюшенция

Рейтинг активности: 55.45

Пол: Женский

День рождения: 26 февраля 1983

Город: Ростов-на-Дону

Регистрация: 14.04.2011 18:45

Последний визит: 19.02.2023 23:16

Пирог на творожном тестеПирог на творожном тесте

Каталог: Пироги

133410 мин.1317

Ксюшенция

17 марта 2016, 23:55


творог:
закваска для творога oursson - 1 пакетик (3 г)
молоко 2,5% - 1 л
........
опара:
йогурт клубничный - 250 мл.
сахар - 1 ст.л.
мука - 1 ст.л.
дрожжи сухие - 7 г
........
тесто:
опара - вся
творог - 100 г
сахар - 4 ст.л.
соль - 1 щепотка
яйцо - 1 шт
мука - 500 - 600 г
масло сливочное растопленное - 3 ст.л.
ванильный сахар - 1 пакетик
........
начинка:
яблоко - 2 шт
смородина черная замороженная - 1 горсть
клюква замороженная - 1 горсть
мед - 1 ст.л.
сахар —

Мороженое из йогуртаМороженое из йогурта

Каталог: Мороженое

75020 мин.21815

Ксюшенция

13 марта 2016, 22:36


йогурт:
закваска йогурт клубничный oursson - 150 г
вода - 850 мл.
мороженое:
йогурт клубничный от oursson - 200 мл.
клубника замороженная - 100 г
сахар -
шоколадное драже в глазури - 1 ст.л.

Блины на мацониБлины на мацони

Каталог: Блины

121960 мин.68

Ксюшенция

05 марта 2016, 00:17


мацони:
закваска для мацони oursson - 1 пакетик
молоко - 1 л
........
блины:
мацони - 200 мл.
соль - 1 щепотка
сахар - 1 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт
мука - 8 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.

Йогуртовые маффины с ягодамиЙогуртовые маффины с ягодами

Каталог: Кексы и маффины

179860 мин.576

Ксюшенция

28 февраля 2016, 15:27


йогурт:
закваска для йогурта oursson - 1 пакетик
молоко 2,5% - 1 л
.........
маффины:
йогурт oursson - 250 мл.
мука - 210 г
яйцо куриное - 2 шт
корица - 1/2 ч.л.
разрыхлитель - 10 г
соль - 1 щепотка
сахар - 110 г
черника - 50 г
черная смородина - 100 г

Творожно-злаковый завтракТворожно-злаковый завтрак

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

42460 мин.12013

Ксюшенция

23 января 2016, 17:14


творожная масса - 100 г
киноа вареный тм мистраль - 3 ч.л.
смородина замороженная - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
вода - 2 ст.л.

Ореховый десерт с киноаОреховый десерт с киноа

Каталог: Другие десерты

81640 мин.41611

Ксюшенция

23 января 2016, 17:00


грецкие орехи - 90 г
финики - 10 шт
киноа вареный тм мистраль - 2 ст.л.
мед жидкий - 6 ч.л.
хурма - 2 шт
сахарная пудра - 1 ч.л.

Рисовая каша с овощами и курицейРисовая каша с овощами и курицей

Каталог: Каши

64530 мин.41812

Ксюшенция

22 января 2016, 00:18


рис акватика color mix тм мистраль - 1/2 ст
куриное рагу - 700 г
барбарис сушеный - 1 ч.л.
соль
перец -
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1/2 шт
аджика сухая - 1 ч.л.
чеснок - 3 чубчика

Легкий завтрак с яйцом пашот и рисомЛегкий завтрак с яйцом пашот и рисом

Каталог: Другие горячие закуски

128350 мин.12513

Ксюшенция

21 января 2016, 15:36


рис вареный акватика color mix - 1 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт
соль
перец -
хлеб черный - 1 ломтик
спаржа замороженная - 60 г
чеснок - 1 зубчик

Закуска из сыра и киноаЗакуска из сыра и киноа

Каталог: Другие холодные закуски

48040 мин.42413

Ксюшенция

17 января 2016, 15:16


сыр полутвердый гауда - 240 г
сыр брынза - 80 г
оливки - 10 шт
киноа тм мистраль - 2 ст.л.
колбаса салями - 5 кружочков
кунжут —

Салат из свеклыСалат из свеклы

Каталог: Салат с рисом

81150 мин.12318

Ксюшенция

14 января 2016, 00:33


свекла вареная - 1 шт
чеснок - 1 зубчик
креветки в масле - 3 ст.л.
рис вареный тм мистраль акватика mix - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
соль
перец —

Пирог с трескойПирог с треской

Каталог: Пироги

64660 мин.81812

Ксюшенция

11 января 2016, 21:53


опара:
молоко теплое - 300 мл.
сахар - 1,5 ст.л
мука - 1 ст.л.
дрожжи сухие - 10 г
...........
тесто:
масло растительное - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
киноа тм мистраль вареная - 2 ст.л.
мука - 500-550 г
...........
начинка:
лук - 1/2 шт
морковь - 1/2 шт
грибы вешенки - 150 г
рис тм мистраль басмати quinoa mix - 4 ст.л.
треска - 400 г

Свиные рулетики с рисом акватика mixСвиные рулетики с рисом акватика mix

Каталог: Другие горячие закуски

94670 мин.22414

Ксюшенция

11 января 2016, 21:14


рис вареный тм мистраль акватика mix - 2 ст.л.
сыр российский - 30 г
оливки без косточек - 7 шт
свинина мякоть - 5 ломтиков

Творожный десерт с киноаТворожный десерт с киноа

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

72370 мин.32316

Ксюшенция

08 января 2016, 13:09


киноа вареная тм мистраль - 2 ч.л.
творожная масса - 180 г
желатин - 1 ст.л.
вода холодная - 5 ст.л.
шоколад с печеньем - 30 г
сливки 33% - 5 ст.л.

Суп с фрикадельками в хлебном горшочкеСуп с фрикадельками в хлебном горшочке

Каталог: Супы

65870 мин.32823

Ксюшенция

07 января 2016, 01:28


хлебные горшочки:
= опара:
дрожжи сухие - 7 г
сахар - 1,5 ч.л.
мука - 1 ст.л.
вода теплая - 200 мл.
= тесто:
мука - 350-400 г
соль - 1 щепотка
масло оливковое - 1 ст.л.
.............
суп:
картофель - 3 шт
лук репчатый - 1/2 шт
морковь - 1/2 шт
грибы шампиньоны - 2 шт
бульон куриный - 2 л
петрушка рубленная - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
.............
фрикадельки:
фарш говяжий - 100 г
крупа киноа вареная тм мистраль - 2 ст.л.
грибы вешенки - 30 г

Салат из печени с рисом акватикаСалат из печени с рисом акватика

Каталог: Салат из печени

69850 мин.21412

Ксюшенция

07 января 2016, 00:30


печень говяжья отварная - 300 г
сыр российский - 100 г
помидоры зеленые маринованные - 2 шт
яйцо куриное - 2 шт
морковь - 1/2 шт
лук репчатый - 1/2 шт
рис вареный тм мисталь акватика - 3 ст.л.
сыр чеддер - 80 г
петрушка мелко рубленная - 1 ст.л.
........
заправка:
майонез - 5 ст.л.
соль - 1 щепотка
горчица - 1/2 ч.л.

Рулет из свиной рулькиРулет из свиной рульки

Каталог: Другие холодные закуски

177630 мин.6168

Ксюшенция

03 января 2016, 16:03


рулька свиная - 2 кг
чеснок - 4 зубчика
соль
перец -
филе утиной грудки - 1 шт
кетчуп тм слобода гриль - 1 ст.л.
паприка молотая сладкая - 1 ч.л.

Рулет из говядины с рисом и сыромРулет из говядины с рисом и сыром

Каталог: Другие холодные закуски

65630 мин.31614

Ксюшенция

31 декабря 2015, 16:43


говядина - 400 г
соль
перец -
пиво светлое - 100 мл.
лук средний - 1 головка
чеснок - 3 зубчика
............
начинка:
рис акватика тм мистраль - 30 г
куркума - 1 ч.л.
сыр российский - 100 г

Мясная "книжка"Мясная "книжка"

Каталог: Мясные

986660 мин.22312

Ксюшенция

25 декабря 2015, 00:32


свинина - 350 г
кетчуп тм слобода - 4 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
помидор свежий - 1 шт
соль
перец -
лук красный - 1/2 шт
лук репчатый - 1/2 шт

Пирог со сливой и овсяными хлопьямиПирог со сливой и овсяными хлопьями

Каталог: Пироги

125830 мин.81516

Ксюшенция

05 ноября 2015, 14:01


сахар - 150 г
масло сливочное - 110 г
мука - 200 г
яйцо куриное - 2 шт
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
слива - 12 шт
корица - 1/2 ч.л.
овсяные хлопья с отрубями тм мистраль - 2 ст.л.
кипяток - 10 ст.л.

Хлеб с томатом и рисовыми хлопьямиХлеб с томатом и рисовыми хлопьями

Каталог: Хлеб

72560 мин.2217

Ксюшенция

01 ноября 2015, 01:23


опара:
дрожжи сухие - 11 г
сахар - 1,5 ст.л.
мука - 1 ст.л.
вода теплая - 200 мл.
.......
тесто:
хлопья рисовые тм мистраль - 2 ст.л.
кипяток - 10 ст.л.
мука - 500 г
растительное масло - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
томатная паста - 2 ст.л.
.......
кроме того:
молоко 2,5% - 3 ст.л.
кунжут - 1 ст.л.

Запечённый карась с гречневыми хлопьямиЗапечённый карась с гречневыми хлопьями

Каталог: Карась

510960 мин.1612

Ксюшенция

01 ноября 2015, 00:03


хлопья гречневые тм мистраль - 1 ст.л.
карась - 1 шт. (400 г)
капуста квашенная - 1 горсть
сметана - 1 ст.л.
перец черный молотый
кипяток - 5 ст.л.
лук репчатый - 1/4 шт.

Творожная запеканка с вишней и ананасомТворожная запеканка с вишней и ананасом

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

77050 мин.21615

Ксюшенция

31 октября 2015, 00:05


творог 9% - 200 г
крупа манная - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт
сахар - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
хлопья пшенные тм мистраль - 2 ст.л.
молоко горячее - 100 мл.
вишня замороженная - 2 ст.л.
ананас замороженный - 130 г
крахмал картофельный - 2 ч.л.
куркума - 1/4 ч.л.

Творожная запеканка "солнечная"Творожная запеканка "солнечная"

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

120950 мин.61517

Ксюшенция

30 октября 2015, 04:08


творог 9% - 200 г
яйца куриные - 2 шт
сахар - 6 ст.л.
манная крупа - 3 ст.л.
кефир - 2 ст.л.
сахар ванильный - 1 пакетик
тыква - 500 г
цедра - 1 апельсина
овсяные хлопья с отрубями тм мистраль - 2 ст.л.

Кексы с клубникой и отрубямиКексы с клубникой и отрубями

Каталог: Кексы и маффины

594045 мин.31013

Ксюшенция

27 октября 2015, 23:09


потребуется для 6 кексов:
яйца - 2 шт
мука - 2 ст.л.
отруби овсяные тм мистраль - 2 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
молоко - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
ванильный сахар - 1 пакетик
.........
начинка:
клубника замороженная - 100 г
сахар - 2 ст.л.
масло сливочное - 10 г

Пирог из слоеного теста с курицей и спаржейПирог из слоеного теста с курицей и спаржей

Каталог: Пироги

10329120 мин.6611

Ксюшенция

26 октября 2015, 23:40


тесто слоеное - 250 г
.........
начинка:
куриная грудка отварная - 300 г
крылышки куриные в/к - 2 шт
яйцо сырое - 2 шт
спаржа замороженная - 70 г
лук зеленый - 1 стебель
соль
перец -
петрушка рубленная - 2 ст.л.
сметана - 150 г
картофель - 1 шт
чеснок - 1 зубчик
гречневые хлопья тм мистраль - 2 ст.л.
кипяток - 8 ст.л.

Тарталетки с вишнейТарталетки с вишней

Каталог: Другая выпечка

825440 мин.2911

Ксюшенция

26 октября 2015, 22:16


тесто слоеное - 200 г
.......
начинка №1:
хлопья рисовые тм мистраль - 3 ст.л.
горячее молоко - 12 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
........
начинка №2:
вишня замороженная - 4 ст.л.
черника - 1 ст.л.
сахар - 2-3 ст.л.
крахмал - 1 ч.л.
абрикосовое варенье - 2 ч.л.

Хлебные палочкиХлебные палочки

Каталог: Хлеб

117470 мин.613

Ксюшенция

19 октября 2015, 20:24


для закваски:
теплая вода - 65 гр
сухие дрожжи - 2 гр
пшеничная мука - 100 гр
......
для теста:
закваска - 167 гр
теплая вода - 300 гр
дрожжи - 5 гр
пшеничная мука - 500 гр
оливковое масло - 65 гр
морская соль - 15 гр

Маковый пирог с отрубямиМаковый пирог с отрубями

Каталог: Пироги

77490 мин.81417

Ксюшенция

18 октября 2015, 22:34


яйца куриные - 1 шт
сливочное масло - 15 гр
растительное масло - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
сахар - 2 ст.л.
дрожжи свежие - 21 гр
кефир - 125 мл.
молоко - 125 мл.
мука - 500 гр
отруби овсяные тм мистраль - 2 ст.л.
куркума - 1/2 ч.л.
цедра 1 лимона
.........
начинка:
мак - 50 гр
яичные белки - 2 шт
сахар - 150 гр
.........
для смазывания:
яйцо куриное - 1 шт

Мясо запечённое с кардамоном и горчицей (фм)Мясо запечённое с кардамоном и горчицей (фм)

Каталог: Блюда из мяса

107540 мин.2710

Ксюшенция

15 октября 2015, 17:21


свинина - 600 гр
чеснок - 2 зубчика
......
маринад:
кардамон - 2 коробочки
перец розовый - 1/2 ч.л.
семена горчицы - 1/4 ч.л.
горчица острая - 2 ч.л.
соль -
перец острый хлопья - 2 щепотки
.......
гарнир:
тыква
картофель
лук
чеснок
соль
перец -
масло оливковое - 1 ст.л.

Котлеты с начинкой (фм)Котлеты с начинкой (фм)

Каталог: Котлеты

141160 мин.1017

Ксюшенция

14 октября 2015, 23:25


фарш куриный - 300 гр
крупа манная - 4 ст.л.
вода кипяченая - 12 ст.л,
соль -
перец черный свежемолотый -
зелень - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 1/4 шт
.........
начинка:
сыр ламбер или российский - 50 гр
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
соль
перец -
масло для жарки - 2-3 ст.л.

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru