Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Йогуртовые маффины с ягодами

Вкусные йогуртовые маффины с ягодами: черника и черная смородина. Простое тесто из йогурта, муки, яйца и корицы. Готовьте с закваской и наслаждайтесь!

Йогуртовые маффины с ягодами

Продукты

йогурт:
закваска для йогурта oursson - 1 пакетик
молоко 2,5% - 1 л
.....
маффины:
йогурт oursson - 250 мл
мука - 210 г
яйцо куриное - 2 шт
корица - 1/2 ч.л.
разрыхлитель - 10 г
соль - 1 щепотка
сахар - 110 г
черника - 50 г
черная смородина - 100 г

Пошаговый способ приготовления

Смотрите пошаговое описание.

Пошаговые фото

8 шт.

1. Сначала приготовим йогурт. Для того нам понадобится молоко нагретое до 24 градусов.

2. И закваска для йогурта от Oursson 3г.

3. Всыпать закваску в молоко и перемешать чистой сухой ложкой или венчиком. Банку накрыть крышкой, укутать полотенцем и поставить возле батареи на 10 часов.

4. Через 10 часов, вкусный домашний йогурт готов.

5. Смешиваем йогурт, сахар, яйца, разрыхлитель и соль. Именно смешиваем, а не взбиваем.

6. Добавляем корицу и просеянную муку. Перемешиваем, чтобы не было комочков.

7. К замороженным ягодам добавляем 1 ст.л. муки, перемешиваем и отправляем их в тесто.

8. Раскладываем тесто по формочкам для маффинов. Выпекаем 20-35 минут при 180 г до сухой палочки. Время выпекания зависит от размера форм. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

195 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18584

Понравилось: 195

Автор: Ксюшенция

Создан: 28 февраля 2016, 15:27

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Комментарии

28 февраля 2016, 17:06

замечательные пушистики

28 февраля 2016, 19:45

Отличные маффины!

Ксюшенция

28 февраля 2016, 23:02

Спасибо Зоенька!

Ксюшенция

28 февраля 2016, 23:02

Спасибо большое!

Анастасия

01 марта 2016, 14:08

Старый дедовский способ приготовить йогурт! Давно уже так не делала.))

Теперь только в мультиварке. А заквасочки где покупали?

Очень красивые маффинчики у вас получились!

Ксюшенция

02 марта 2016, 21:47

Спасибо большое, за похвалу. Закваску покупала в магазине Selgros. Очень вкусный йогурт на выходе, не кислый, как магазинный!

05 марта 2016, 00:48

На домашнем йогурте очень вкусные маффины и хорошо поднялись при выпечке!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 596