Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Блины на мацони

Приготовьте блины на мацони с закваской в пакетике! Используйте молоко, сахар, соль, яйца и растительное масло для идеального теста. Вкусно и просто!

Продукты

мацони:
закваска для мацони oursson - 1 пакетик
молоко - 1 л
....
блины:
мацони - 200 мл
соль - 1 щепотка
сахар - 1 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт
мука - 8 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Смотрите пошаговое описание.

Пошаговые фото

4 шт.

1. Для приготовления Мацони, нам потребуется 1 литр молока, нагретый до 24 градусов и пакетик закваски Oursson 3г. Закваску нужно добавить в теплое молоко, размешать в течение минуты. Накрыть крышкой и убрать в теплое место с температурой 40 градусов на 10 часов. (Я оставляла на ночь возле обогревателя).

2. Получается вкуснейший густой мацони, с лёгкой кислинкой. Который так и хочется съесть весь сразу.)) Но мы будем печь блины.

3. Для блинов смешать все ингредиенты.

4. Пожарить блинчики, каждый раз смазывая сковороду маслом. Подавать блинчики с мацони, сметанкой, икрой или любой другой начинкой. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

8 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13451

Понравилось: 8

Автор: Ксюшенция

Создан: 05 марта 2016, 00:17

Каталоги: Блины Выпечка

Дополнительная информация

Мацони от Oursson, получается просто невероятным! Очень вкусный, густой, с легкой кислинкой. Его можно приготовить даже без йогуртницы, что очень радует. И к утру для всей семьи готов полезнейший кисломолочный продукт без особых усилий.