Компот

Соленья и маринады

Пирог из слоеного теста с курицей и спаржей

Name: Пирог из слоеного теста с курицей и спаржей
Total time: 120 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: тесто слоеное; куриная грудка отварная; крылышки куриные в/к; яйцо сырое; спаржа замороженная; лук зеленый; соль; перец; петрушка рубленная; сметана; картофель; чеснок; гречневые хлопья тм мистраль; кипяток

Вкусный пирог из слоеного теста с курицей и спаржей. Сочная начинка: отварная куриная грудка, замороженная спаржа и ароматные специи. Попробуйте!

Продукты

тесто слоеное - 250 г
начинка:
куриная грудка отварная - 300 г
крылышки куриные в/к - 2 шт
яйцо сырое - 2 шт
спаржа замороженная - 70 г
лук зеленый - 1 стебель
соль
перец
петрушка рубленная - 2 ст.л.
сметана - 150 г
картофель - 1 шт
чеснок - 1 зубчик
гречневые хлопья тм мистраль - 2 ст.л.
кипяток - 8 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Смотрите пошаговое описание.

Пошаговые фото

6 шт.

1. Гречневые хлопья залить горячей водой. Накрыть блюдцем и оставить на 3 минуты.

2. Курицу и мясо варено-копченых крылышек нарезать средними кубиками, добавить разбухшие хлопья, мелко рубленный чеснок. Спаржу отварить согласно иснтрукции на упаковке и нарезать средними брусочками.

3. Затем добавить картофель натертый на крупной терке, посолить и поперчить.

4. Далее добавить 100 г сыра нарезанного кубиками, петрушку, сметану и яйца. Тщательно перемешать.

5. Слоеное тесто раскатать и выложить в небольшую прямоугольную форму. Застеленную пергаментом и смазанную 1 ч.л. растительного масла. Выложить всю начинку. Края теста сложить на начинку.

6. Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке 40-50 минут. Пирог немного охладить достать из формы и можно подавать. Очень вкусно со сладким чаем и лимоном. Приятного аппетита!