Вход | Регистрация
Ксюшенция
Рейтинг активности: 55.45
Пол: Женский
День рождения: 26 февраля 1983
Город: Ростов-на-Дону
Регистрация: 14.04.2011 18:45
Последний визит: 19.02.2023 23:16
Каталог: Пироги
205340 мин.61727
09 октября 2015, 13:26
тесто:
мука — 175 гр
сливочное масло — 75 гр
желтки — 2 шт
ледяная вода — 3 ст.л
сахар — 40 гр
соль — 0,25 ч.л
.................
начинка:
слива — 10 шт
сахар — 50 гр
коньяк — 30 мл.
ванильный сахар — 10 гр
сахар для безе — 150 гр
белки — 4 шт
геркулес — 1 ст.л
Каталог: Борщ
117390 мин.1415
06 октября 2015, 15:46
сушеные грибы — 30 гр
шампиньоны — 250 гр
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1/2 шт
перец болгарский — 1/4 шт
куриный бульон или вода — 2,5 л
чеснок — 1 зубчик
перец горький — 1 ч.л.
картофель — 5-6 шт
зелень —
соль
перец —
Каталог: Бутерброды
118530 мин.21619
06 октября 2015, 15:11
сосиски — 4 шт
яйцо — 1 шт
перец болгарский — 1/4 шт
зелень петрушки и укропа — 1 ст.л.
соль
перец —
сыр голландский — 80 гр
батон — 1/2 шт
сметана — 1 ст.л.
Каталог: Пироги
120330 мин.42117
04 октября 2015, 22:49
для теста:
сметана или кефир —500 мл.
яйца — 2 шт
сливочное масло — 100 гр
мука — 300 гр
сода — 0,5 ч.л
соль — 0,5 ч.л
................
для начинки:
домашний сыр — 300 гр
яйца — 2 шт
черный молотый перец — 0,5 ч.л
соль — 0,5 ч.л
Каталог: Блюда из мяса
8342120 мин.21817
03 октября 2015, 01:15
свинина — 350 гр
лук-шалот — 8-10 шт
чеснок — 2 зубчика
перец болгарский — 1/2 шт
соль —
перец черный молотый —
имбирь молотый — 1/2 ч.л.
пиво светлое — 300 мл.
морковь — 1/2 шт
Каталог: Пироги
167630 мин.43017
03 октября 2015, 00:47
тесто:
мука — 175 гр
сливочное масло — 75 гр
желтки — 2 шт
ледяная вода — 1 ст.л
сахар — 40 гр
соль — 0,25 ч.л
.................
начинка:
сахар — 2 ст.л
молоко — 50 мл.
какао — 4 ч.л
сливочное масло — 30 гр
темный шоколад — 50 гр
Каталог: Австрийский штрудель
151610 мин.62120
03 октября 2015, 00:15
кислые яблоки — 4 шт
сахар — 50 гр
лимон — 0,5 шт
изюм без косточек — 50 гр
сливочное масло — 40 гр
бренди — 50 мл.
пресные крекеры — 50 гр
мука — 250 гр
вода — 150 мл.
соль — 0,25 ч.л
корица — 1 ч.л.
мята — веточка
Каталог: Пироги
735660 мин.41816
29 сентября 2015, 23:45
тесто слоеное бездрожжевое — 500 гр
яблоки — 650 гр
корица — 1/2 ч.л.
грецкие орехи — 50 гр
сок и цедра — 1/2 лимона
сахарная пудра с корицей
масло сливочное — 20 гр
овсяные хлопья — 1 ст.л.
Каталог: Другие десерты
257550 мин.2027
03 сентября 2015, 13:29
сливы или алыча — 1 кг
сахар — 4-5 ст.л.
вода — 100 мл.
Каталог: Пироги
128000 мин.918
03 сентября 2015, 13:10
мука — 200 гр
сахар коричневый — 80 гр
яйцо куриное крупное — 3 шт
соль - 1 щепотка
разрыхлитель теста — 1/2 ч.л.
яблоко — 1 шт
ванильный сахар — 1 пакетик
Каталог: Рагу
156130 мин.178
02 сентября 2015, 23:11
картофель — 1 шт
нут — 100 г
кабачок — 1/2 шт
морковь — 1/2 шт
лук репчатый — 1 шт
соль —
перец черный молотый -
сок томатный — 200 мл.
чеснок — 3 зуб.
Каталог: Коктейли безалкогольные
2094415 мин.11617
03 июня 2015, 19:56
- огурец свежий - 1 шт
- сок лимона - 1 ст.л.
- мед - 1 ч.л.
- минералка газированная - 100 мл.
- лед
Каталог: Коктейль с мороженым
779415 мин.12620
03 июня 2015, 00:45
черника замороженная - 1 горсть
вишня замороженная - 5 шт
йогурт клубничный - 2 ст.л.
мороженое пломбир в вафельном ст. чике - 1 шт
сахар ванильный - 1 пак.
Каталог: Торты
332580 мин.3439
30 мая 2015, 21:42
слоеное тесто:
тесто 1:
маргарин сливочный — 200 г
мука — 167 г
.............
тесто 2:
яйцо — 1 шт
вода холодная — 170 мл.
мука — 500 г
уксус или лимонный сок — 1/4 ч.л.
щепотка соли
...............
персиковый крем:
персиковое пюре — 500 г
персиковый сироп — 200 г
сахар коричневый тм мистраль — 150 г
сахарная пудра — 5 ст.л.
яичные желтки — 2 шт
яйцо — 1 шт
сливки 33-35% — 400 г
картофельный крахмал — 2 ст.л.
мука — 1 ст.л.
Каталог: Блюда из баранины
98010 мин.41718
25 апреля 2015, 01:08
бульон:
баранина (корейка) - 4 ребра
лук репчатый - 1 головка
соль
кроме того:
рис басмати - 1 пач.
петрушка - 2 веточки
укроп - 2 веточки
кинза - 2 веточки
лук зеленый - 1 стебель
чеснок - 1 зубчик
морковь средняя - 1 шт
лук репчатый - 1/2 головки
масло растительное без запаха - 2 ст.л.
Каталог: Другие десерты
80390 мин.22919
23 апреля 2015, 16:12
- клубника - 4 шт
- рис тм мистраль басмати - 1 пак
- шоколад молочный с орехами - 20 г
- рикотта - 1 ст.л. (с горкой)
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- ванильный сахар - 1 пак
Каталог: Из овощей и грибов
54640 мин.11517
22 апреля 2015, 14:31
- рис тм мистраль басмати - 1 пак
- морковь сырая - 1/2 шт
- соль
перец -
- лук репчатый маленький - 3 головки
- сыр российский - 2 ломтика
Каталог: Блюда из мяса
52700 мин.22421
21 апреля 2015, 18:02
- рис тм мистраль басмати - 1 пак
- баранина (корейка) - 550 г
- сок яблочный - 200 мл.
- сок - 1 апельсина
- соль
перец -
- кинза - 4 веточки
- цедра апельсина - 0,5 ч.л.
Каталог: Бутерброды
130420 мин.12527
20 апреля 2015, 13:55
- рис тм мистраль басмати - 1 пак.
- помидор - 1 шт
- свинина филе - 1 ломтик
- яйца куриные - 2 шт.
- хлеб д/тостов - 2 кусочка.
- лук зеленый - 1 стебель
- масло оливковое - 1 ст.л.
- соль
перец -
Каталог: Холодные супы
787615 мин.22015
19 апреля 2015, 00:46
- запеченное филе утиной грудки - 1 шт
- яйцо вареное - 1 шт
- редис - 2шт
- укроп свежий - 1 ст.л.
- рис басмати тм мистраль - 1 пакетик
- тан газированный - 300 мл.
Каталог: Другие основные блюда
1452210 мин.1814
27 марта 2015, 00:26
- яйца - 2 шт
- молоко - 2 ст.л.
- соль -
- базилик сушеный - 1 щепотка
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- помидоры черри - 2 шт
- перец болгарский - 1/4 шт
- лук репчатый - 1/4 шт
- морской коктейль в масле - 50 г
- масло оливковое тм itlv - 2 ст.л.
- зелень рубленная - 1 ч.л.
Каталог: Другие салаты
1025415 мин.21717
26 марта 2015, 17:32
фунчоза - 1 пучок
морковь - 1шт
перец болг, красный - 1/4 шт.
масло оливковое тм itlv - 1 ст.л.
перец острый хлопьями - 1 щепотка
морской коктейль в масле - 100 г.
огурец для урашения
Каталог: Вафли с начинкой
973215 мин.11022
25 марта 2015, 22:51
корж вафельный - 1 шт
маслины - 3 шт
сыр сулугуни - 3 ломтика
масло оливковое - 4 ст.л.
кляр:
яйцо - 1 шт
молоко - 1 ст.л.
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
Каталог: Другие салаты
670615 мин.11313
24 марта 2015, 23:31
- сыр фетакса - 40 г
- перец болгарский красный - 1/4 шт
- помидор - 1 шт
- огурец - 1 шт
- укроп - 2 веточки
- петрушка - 2 веточки
- маслины тм itlv - 6 шт
- креветки вареные - 2 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
заправка:
- масло оливковое тм itlv - 2 ст.л.
- соль -
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- сок лимона - 1 ч.л.
Каталог: Печенье
153760 мин.1324
24 марта 2015, 22:41
- мука - 350 г
- масло сливочное замороженное - 150 г
- разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- сыр твердых сортов - 150 г
- оливки б/к тм itlv - 30 г
- маслины б/к тм itlv - 30 г
- яйцо - 3 шт
- сметана - 60 г
- соль - 0,5 ч.л.
- паприка сладкая хлопьями - 1 ч.л.
- лечо - 1 ст.л.
Каталог: Безалкогольные напитки
690015 мин.11517
24 марта 2015, 00:14
- помидоры - 2 шт
- огурец - 1 шт
- масло оливковое тм itlv - 1 ч.л.
- укроп - 2 веточки
- соль и перец -
- маслины тм itlv - 1 шт
Каталог: Другие холодные закуски
932330 мин.22321
23 марта 2015, 13:22
- тесто слоеное бездрожжевое - 100 г
- маслины тм itlv - 1 горсть
- оливки тм itlv - 1 горсть
Каталог: Другие горячие закуски
122430 мин.22524
23 марта 2015, 00:53
- перец болгарский красный запеченный - 1 шт
- маслины б/к тм itlv - 6 шт
- сыр моцарелла-мини - 4 шарика
- яйцо куриное - 2 шт
- масло оливковое itlv - 1 ч.л.
- петрушка рубленная - 1 ст.л.
- соль и перец -
- тесто слоеное - 250 г.
Каталог: Другие салаты
767615 мин.278
06 марта 2015, 11:58
- красный апельсин - 1 шт
- сыр моцарелла-мини - 3 шарика
- листья салата - 4 шт
заправка:
- масло оливковое тм itlv - 1 ст.л.
- сок апельсина - 2 ст.л.
- мед - 1 ч.л.
- петрушка рубленная - 1 ст.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
Каталог: Другие основные блюда
887260 мин.22827
04 марта 2015, 16:23
- паста тм borges спагетти - 60 г
- сок вареной свеклы - 2 ст.л.
- сок красной капусты - 2 ст.л.
- куркума - 1 ч.л.
фрикадельки:
- фарш куриный - 100 г
- перец болгарский - 1/4 шт
- лук репчатый - 1/4 головки
- яйцо - 1 шт
- картофель сырой - 1/2 шт
- зелень рубленная - 1 ст.л.
- соль
перец -
