Вход | Регистрация
Фарш свинина
Свиной фарш отлично сочетается с большинством пищевых продуктов, а также, его отличает легкость в обработке и приготовлении. Домашний фарш содержит много жиров и насыщенных жирных кислот, белков, минеральных веществ и витаминов. На 100 грамм продукта приходится 263 ккал.
Как выбрать хороший продукт
В первую очередь необходимо обратить внимание на оттенок фарша. Он должен быть как не сильно светлым, так и не слишком темным. Оптимальным выбором станет продукт насыщенного красного цвета, но не слишком яркого. Оттенок жировых тканей должен быть практически белого цвета.
Как готовить
Свиной фарш прекрасно сочетается с большинством продуктов, которые найдутся в вашем холодильнике. Выбирайте простой пошаговый рецепт и у вас получиться отличное вкусное блюдо. Продукт может выступать как главным ингредиентом, также, его можно добавлять в небольших количествах для более насыщенного вкуса. Одним из популярных блюд считаются котлеты, а, добавив к свиному фаршу немного говяжьего, вы получите сочный и нежный вкус готового блюда.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом фарш свинина: 923
Каталог: Фрикадельки
90060 мин.400
20 января 2023, 10:19
фарш мясной - (250 г. фарша из говядины 250 г. фарша из свинины) — 500 г.
яйцо куриное — 1 шт.
сливки (или молока) — 250 мл.
лук репчатый — 1 шт.
картофель — 2 шт.
сухари панировочные / панировка — 50 г.
соль
перец белый
масло сливочное — 2 ст.л.
масло растительное
Каталог: Другие рецепты
80900 мин.2154
26 ноября 2008, 00:14
350 гр. фарша из свинины
350 гр. фарша из говядины
200 гр. белого хлеба(без корки)
120 мл. молока
2 яйца
1 яблоко
1 луковица
½ ч.л. мяты(сушеной)
соль
перец
растительное масло для жарки.
Каталог: Другие основные блюда
501960 мин.61430
02 ноября 2008, 21:08
1 куринное филе
картофель шт. 6
фарш(у меня свинина+говядина) гр. 300
1 большая луковица
2ст л сметаны
1яйцо
2ст л майонеза
3ст л томатного соуса
1 ч.л. сушенной зелени
соль
перец специи
Каталог: Мясо по французски с фаршем
431030 мин.05
23 октября 2013, 23:07
фарш говядина со свининой 700 г
куриный фарш 700 г
яйцо куриное 4 шт
лук репчатый 2 шт
помидоры красные 1 шт
майонез(сметана) 8 ч.л.
сыр 100 г
соль,специи
кефир 100 г
Каталог: Блюда из мясного фарша
117890 мин.2036
03 июля 2012, 08:45
фарш (у меня свинина +говядина) - 300 г
рис (сухой) - 50 г
свекольная ботва
помидор - 1 шт
морковь 2 шт
лук - 2шт
чеснок - 1 долька
соль
перец
томатная паста - 2 ст.л.
бульон мясной - 300 г
Каталог: Другие основные блюда
82790 мин.3982
18 сентября 2008, 02:15
350 гр. фарша из свинины
350 гр. фарша из говядины
200 гр. белого хлеба(без корки)
120 мл. молока
2 яйца
1 яблоко
1 луковица
½ ч.л. мяты(сушеной)
соль
перец
растительное масло для жарки.
Каталог: Другие основные блюда
1702140 мин.2841
01 октября 2007, 14:28
гречка
фарш (свинина)
лук
морковь
чеснок
яйцо
крем-чиз philadelphia (либо густая сметана)
приправа
мука
масло сливочное
масло оливковое
соль.
Каталог: Другие горячие закуски
60680 мин.625
14 декабря 2007, 08:08
фарш
мясо-свинина, говядина
хлеб размоченный в молоке
лук
чеснок
яйцо
перец, соль
панировочные сухари для жарки
сыр
укроп
Каталог: Мясные
826860 мин.00
26 июля 2011, 20:03
5 шт-баклажана
4шт-болгарского перца
4шт- помидоров
фарш любой в нашем случаи свинина и говядина примерно кило гр.
Каталог: Блюда из мясного фарша
1369180 мин.54
22 декабря 2014, 09:43
мясной фарш(говядина,свинина)600 гр.
хлеб белый,яйцо,чеснок,лук репчатый,
сл.масло,зелень(петрушка,кинза)
соль
перец,специи.
Каталог: Пицца
743750 мин.1657
05 января 2010, 09:33
тесто дрожжевое.
мясной фарш 500 гр. (300 гр. говядины+200 гр. свинины)
1 гол.лука.
соль
перец .
1 яйцо сырое.
Каталог: Паста
590580 мин.932
30 июня 2009, 18:52
лапша длинная любая
500 гр. смешанного фарша ( я беру свинину и говядину)
2 сред. луковицы
1 морковка
3 сред. помидора
3 ст.л. сливок или сметаны
масло подсолн. для жарки
соль
перец
зубчик чеснока или сухой
Каталог: Запеканка
361050 мин.611
17 июня 2020, 14:37
фарш мясной (свинина + говядина) — 500 гр.
кабачки — 400 гр.
помидоры — 250 гр.
лук репчатый — 120 гр.
морковь — 120 гр.
зелень петрушки
растительное масло для обжарки
чеснок — 4 зубчика (2 в фарш и 2 в сметану)
сыр твёрдый любой — 100 гр.
сметана 15 % жирности — 150 гр.
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
585550 мин.1023
22 февраля 2008, 15:57
мясной фарш (свинина 60%+говядина 40% +булка,лук,чеснок,укроп,петрушка,сол,перец)
начинка:
грибы
лук
сыр
соус:
сметана
том паста
Каталог: Блюда из мясного фарша
93690 мин.4466
31 мая 2008, 23:25
фарш свинина+говядина 700 гр.
рис 3/4 части ст.
лук 3 шт.
соль
перец
виноградные листья 300-400 гр.
зелень
Каталог: Запеканка из макарон с фаршем
1173060 мин.3357
17 июня 2008, 00:36
фарш (свинина+баранина)
растительное масло
лук
помидоры
спагетти
базилик+кинза
для соуса:
сметана
майонез
томатная паста или кетчуп
соль
перец
сыр
Каталог: Мясные
50510 мин.521
12 декабря 2009, 23:33
для котлет:
500 гр. фарша(свинина+говядина)
1 яйцо
1 луковицасоль
перец
начинка: перепелиные яйца -10 шт. (отварить и почистить)
Каталог: Котлеты из говяжьего фарша
5103730 мин.103792
11 марта 2009, 17:45
фарш смешанный говядина+свинина 1 кг.
соль
перец, специи (по вашему вкусу)
яйцо 3 шт.
мука
растительное масло для жарки
Каталог: Другие основные блюда
73531 мин.2950
15 января 2008, 19:03
pasta de luxe rigatoni великан(рожок для начинки)
фарш(говядина+свинина)-0,5 кг,лук-1большая луковица,томат.паста-3 ст.ложки,специи.
Каталог: Другие основные блюда
156850 мин.3993
23 ноября 2008, 18:55
пельменное тесто
мясной фарш (говядина+свинина+курятина)
соль/перец
лук 1-2 шт
чеснок (зубок)
растительное масло
любимый(ваш) соус
Каталог: Котлеты
229850 мин.510
10 марта 2021, 13:17
мясной фарш 1 кг. (свинина, говядина)
свиное сало 100-200 гр. (добавлять в том случае, если свинина нежирная)
яйцо 1 шт.
лук 2 шт.
чеснок 2-3 зубчика
молоко 100 мл.
батон 2-3 кусочка
соль/перец
растительное масло
Каталог: Самса
911245 мин.713
05 августа 2018, 09:55
фарш (свинина+говядина) - 350-400 гр.
лук репчатый - 1 шт.
зира
соль
тесто слоеное без дрожжевое
кунжут
мак
масло растительное
яичный желток
Каталог: Фрикадельки с рисом
77510 мин.62256
30 сентября 2009, 18:55
фарш (телятина + свинина) 1 кг.
2 крупные луковицы
2 средних яйца
1 ст. (200 мл. ) сухого риса
2 кочанчика кольраби ~600 гр.
1 морковь
3 зубчика чеснока
пучок петрушки
500 гр. сметаны
соль
перец, специи для фарша
Каталог: Котлеты из фарша
68470 мин.3862
02 сентября 2008, 20:49
500 гр. фарша из свинины и говядины
20 гр. рубленого миндаля
10 ломтиков бекона
10 шт. чернослива
1 шт. репчатый лук
1 шт. яйцо
2 ч.л. приправы для фарша
соль
растительное масло для жарки
мука для панировки
Каталог: Соусы, дипы, маринады
744560 мин.1036
06 апреля 2011, 20:41
мясной фарш 500 гр. (свинина+ говядина)
лук средний 4 шт
томатная паста 4 ст л
вода 350-400 мл.
соль
перец
Каталог: Мясные
55250 мин.928
07 апреля 2010, 22:53
яйца-4 шт
растительное масло-1 ст.л
мука
щепотка соли
вода
фарш (говядина + свинина)
лук
морковь
сливочное масло
картофель
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
465160 мин.1532
23 апреля 2008, 01:50
250 гр. фарша (свинина + говядина)
картофель 5-6 шт.
кетчуп "calve" неаполитанский
2 луковицы
сушеный базилик и сельдерей
свежий укроп
соль
Каталог: Другие основные блюда
644340 мин.1745
02 декабря 2008, 17:57
500 гр. говяжьего фарша
500 гр. свинного фарша (я местную свинину не люблю, потому заменила свинной фарш индюшачьим и попробовав фарш, добавила 1 ч. ложку сушёного укропа, вкус сразу стал насыщенней)
1 ст. тёртого на крупной тёрке сыра
1 крупная морковь
1 крупная луковица
1 баклажан
3 крупных картофелины
растительное масло для жарки
сливочное масло для смазки противня и для картофельного пюре
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
790460 мин.101547
22 февраля 2010, 17:06
пекинская капуста, кочан около 700 гр.
фарш (у меня свинина+курица+лук) - 500 гр.
рис длиннозерновой - 1/2 граненого ст.
кабачковая икра, домашняя - 300 грамовая банка
сметана 15% - 100 гр
соль морская, специи (у меня смесь перцев, тимьян)
Каталог: Блюда из мясного фарша
579350 мин.624
11 декабря 2014, 16:01
фарш (свинина + говядина) -400 гр.
яйцо -1 шт.
лук-1 шт.
морковь – 1 шт.
помидор- 1 шт.
сыр- 100 гр.
майонез, соль, зелень.
