Домашние котлеты гриль

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

хлеб замачиваю в воде,лук репчатый очень мелко мелко режу ножом(не нравится, когда через мясорубку), зелень и чесок измельчаю,соответственно ножом.

Собираем полуфабрикат.

в фарш разбиваем одно яйцо,хлеб отжимаем и в фарш,туда же остальные индигриенты, солим, перчим,специи ваши любимые,добавляем 100мг. холодной воды.

Вымешиваем фарш,отбиваем, отправляем в холодильник на 30 минут.

Потом формируем котлетки(я в середину котлеты,добавляю мал.кусочек сл.масла)

Разогреваем сковороду гриль,до появления легкого дымка(без масла),чуть убавляем нагрев

укладываем котлеты,обжариваем по 2 мин с каждой сковороды,накрываем крышкой,лучше фольгой и оставляем дозревать минут на 20.

Пошаговые фото рецепта

Домашние котлеты гриль: шаг 1Домашние котлеты гриль: шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ogiway
22.12.2014 10:30
Ответить

Блин-чего-то сразу захотелось котлеток!!! И запить!laugh

antea
22.12.2014 15:57
Ответить
Отличный рецепт!
krolya
22.12.2014 23:34
Ответить

andreytsibulski
23.12.2014 05:41
Ответить

 Классные котлеты ! ! !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3353526776467211.04
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru