Кефтедес ( котлеты по-гречески)

Фото к рецепту: Кефтедес ( котлеты по-гречески)

Ингредиенты

  • 350 гр. фарша из свинины;
  • 350 гр. фарша из говядины;
  • 200гр белого хлеба(без корки);
  • 120 мл. молока;
  • 2 яйца;
  • 1 яблоко;
  • 1 луковица;
  • ½ ч.л.мяты(сушеной);
  • Соль, перец;
  • Растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Размочить хлеб в молоке и размешать до однородной массы.

Яблоки почистить от кожуры ,вырезать сердцевину и натереть на терке. Лук мелко порезать.

Добавить в фарш хлеб с молоком, яблоко, лук, мяту, яйца. Посолить и поперчить.

Тщательно вымесить. Скатать маленькие шарики и обжарить на растительном масле до румяной корочки со всех сторон. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень ароматные котлетки получились.Яблоко вообще не чувствуется,домашние и не заметили.

5.04.670930434025831.082
bart

Кухня: Греческая

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
82  человек оценили
Сохранить рецепт
96 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lerik
18.09.2008 02:18

Никогда яблоки в котлеты не добавляла! Вот тертый на терке картофель пробовала добавлять. Вам 5!

irishka95

Интересно, попробую!

skoslik
18.09.2008 02:38

Умничка моя! Очень-очень вкусные котлетки! Чесночку бы, а?5!

lorxen1
18.09.2008 02:42

интересные котлетки с яблочком--5+

elitna
18.09.2008 02:44

бум пробовать и с яблочком!;)

кыш
18.09.2008 02:44

Вкусненько! Люблю с яблоками!

nira60
18.09.2008 02:45

Интересно, попробую яблоко в фарше, должно быть вкусно, очень люблю печеные яблоки к мясу подавать, а тут -надо попробовать!5!

kudrina
18.09.2008 02:46

Очень аппетитно! 555 !

малурияна1978

мммм............как вкусно!!!! 555555

mimi
18.09.2008 02:58

очень сочно!чесночка бы...

jjak
18.09.2008 03:15

Хи хи хи...точно, чесночек не помешаетЬ;) а так..оч вкусненько:)

alice_catty

5!!!а красивенькие какие!я и с чесноком и без чеснока бы такие с удовольствием бы ;)

maj4ik
18.09.2008 03:20

отлично!! 5 (но вот с чесночком бы... :))

begi
18.09.2008 03:21

Интересный рецепт! 5+++++!

mara
18.09.2008 03:30

Я добавляла яблоко в куриные котлетки, получаются нежными и несухими. На счет чеснока мне ничего неизвестно, но если Тамара иак утвердительно пишет, то значит так оно и есть.За рецепт 5

blondia
18.09.2008 03:34

Котлетки что надо:))))) очень аппетитные и красивые:))))

пики
18.09.2008 04:06

Здорово!5

bart
18.09.2008 04:27

Люда,на ночь глядя и такое мне показывать.Теперь точно приснится.....

илоночка

Спасибо, вкусно5!:)

kidlog
18.09.2008 04:48

...с мятой наверно очень пикантно ;) 5+

makakulja

Интересные котлетки, с яблоком, с мятой... Обязательно попробую! Спасибо! 5+++

triff
18.09.2008 06:40

Звучит заманчиво, обязателно попробую приготовить. 5

zooz
18.09.2008 07:37

А как звучит!!! Так и хочется отпробовать парочку :)

наталия владимировна

ЗдОрово! Но чеснок я все таки добавлю. 5+ :)

jelena_73

с яблочком,здорово!!!

натаха

Ну надо же! С картошкой котлетки пробовала, с кабачком пробовала, с яблоком - нет. Надо сделать, думаю, мне понравится! И мужу не скажу про яблочко, раз Ваши домашние не заметили, мой, тем более не разберется. ;)

olgas08011973

Лучше все-таки чесночка вместо мяты, не люблю я ее.

katerinka.kz

И я сделаю, одно название чего только стоит!

марусёк

с яблочком... мда, а вот про чеснок тут я согласна с Танюшкой, он ЗДЕСЬ лишний... и так вкусно! :)

sweta1
18.09.2008 23:00

каждый уважающий себя грек "заталкал бы" сюда .....чеснока,да по-больше!!!!класс!!5!!!

kuzar
22.09.2008 15:52

Очень интересный и необычный рецепт, обязательно попробуюсделать такие котлетки!!!Молодец!

salamandraaaa

Внешний вид шепчет : возьми и сделай ! Надо сделать ! 5 +++++++++++

ispir
16.10.2008 21:07

я вместо мяты добовляю орегано получается вкус на итальянский лад.попробуйте.

alespb
30.11.2008 00:18

Очень вкусно! Кстати, несколько первых котлет немного недожарил (сделал без "корочки") - и в них намного сильнее чувствуется яблоко. Так что не пережаривайте.

bart
30.11.2008 01:43

Рада что вам понравились котлетки!

federal
01.12.2008 04:04

вот попробую сегодня,что за штука.

pti_za
05.12.2008 15:30

Котлетки класс! Никогда не пробовала с яблоком, а ведь интересно! Спасибо за рецептик! 5

glaros
18.02.2009 18:24

Кефтедакья очень вкусные,но все-же греки добавляют чеснок.Правда,не все и не всегда.555

bart
09.04.2009 03:30

Ира, рада что понравились котлетки!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...