Компот

Соленья и маринады

Кефтедес котлеты по гречески по рецепту bart

Name: Кефтедес ( котлеты по-гречески)
Yield: 1
Cuisine: Греческая
Ingredients: фарш из свинины; фарш из говядины; белый хлеб без корки; молоко; яйца; яблоко; луковица; мята сушеная; соль; перец; растительное масло для жарки

Приготовьте вкусные кефтедес из свинины и говядины с белым хлебом, молоком, яйцом, яблоком и мятой. Простой рецепт на каждый день!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Размочить хлеб в молоке и размешать до однородной массы.

Яблоки почистить от кожуры ,вырезать сердцевину и натереть на терке. Лук мелко порезать.

Добавить в фарш хлеб с молоком, яблоко, лук, мяту, яйца. Посолить и поперчить.

Тщательно вымесить. Скатать маленькие шарики и обжарить на растительном масле до румяной корочки со всех сторон. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10 минут.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

82 человек оценили

В избранное

96 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Греческая

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9461

Понравилось: 82

Рейтинг: 4.86 / 5 (оценок: 82)

Автор: bart

Создан: 18 сентября 2008, 02:15

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Очень ароматные котлетки получились.Яблоко вообще не чувствуется,домашние и не заметили.

Я добавляла яблоко в куриные котлетки, получаются нежными и несухими. На счет чеснока мне ничего неизвестно, но если Тамара иак утвердительно пишет, то значит так оно и есть.За рецепт 5

blondia

18 сентября 2008, 03:34

Котлетки что надо )))) очень аппетитные и красивые )))

пики

18 сентября 2008, 04:06

Здорово!5

bart

18 сентября 2008, 04:27

Люда,на ночь глядя и такое мне показывать.Теперь точно приснится.....

илоночка

18 сентября 2008, 04:44

Спасибо, вкусно5!

kidlog

18 сентября 2008, 04:48

...с мятой наверно очень пикантно 5+

makakulja

18 сентября 2008, 06:11

Интересные котлетки, с яблоком, с мятой... Обязательно попробую! Спасибо! 5+++

triff

18 сентября 2008, 06:40

Звучит заманчиво, обязателно попробую приготовить. 5

zooz

18 сентября 2008, 07:37

А как звучит!!! Так и хочется отпробовать парочку

наталия владимировна

18 сентября 2008, 13:03

ЗдОрово! Но чеснок я все таки добавлю. 5+

jelena_73

18 сентября 2008, 15:10

с яблочком,здорово!!!

натаха

18 сентября 2008, 15:20

Ну надо же! С картошкой котлетки пробовала, с кабачком пробовала, с яблоком - нет. Надо сделать, думаю, мне понравится! И мужу не скажу про яблочко, раз Ваши домашние не заметили, мой, тем более не разберется.

olgas08011973

18 сентября 2008, 18:39

Лучше все-таки чесночка вместо мяты, не люблю я ее.

katerinka.kz

18 сентября 2008, 20:19

И я сделаю, одно название чего только стоит!

Marus_ok

18 сентября 2008, 21:18

с яблочком... мда, а вот про чеснок тут я согласна с Танюшкой, он ЗДЕСЬ лишний... и так вкусно!

sweta1

18 сентября 2008, 23:00

каждый уважающий себя грек "заталкал бы" сюда .....чеснока,да по-больше!!!!класс!!5!!!

kuzar

22 сентября 2008, 15:52

Очень интересный и необычный рецепт, обязательно попробуюсделать такие котлетки!!!Молодец!

salamandraaaa

28 сентября 2008, 14:24

Внешний вид шепчет : возьми и сделай ! Надо сделать ! 5 +++++++++++

ispir

16 октября 2008, 21:07

я вместо мяты добовляю орегано получается вкус на итальянский лад.попробуйте.

alespb

30 ноября 2008, 00:18

Очень вкусно! Кстати, несколько первых котлет немного недожарил (сделал без "корочки") - и в них намного сильнее чувствуется яблоко. Так что не пережаривайте.

bart

30 ноября 2008, 01:43

Рада что вам понравились котлетки!

federal

01 декабря 2008, 04:04

вот попробую сегодня,что за штука.

pti_za

05 декабря 2008, 15:30

Котлетки класс! Никогда не пробовала с яблоком, а ведь интересно! Спасибо за рецептик! 5

glaros

18 февраля 2009, 18:24

Кефтедакья очень вкусные,но все-же греки добавляют чеснок.Правда,не все и не всегда.555