Ингредиенты

  • 350 гр. фарша из свинины
  • 350 гр. фарша из говядины
  • 200 гр. белого хлеба(без корки)
  • 120 мл. молока
  • 2 яйца
  • 1 яблоко
  • 1 луковица
  • ½ ч.л. мяты(сушеной)
  • соль
  • перец
  • растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Размочить хлеб в молоке и размешать до однородной массы.

Яблоки почистить от кожуры ,вырезать сердцевину и натереть на терке. Лук мелко порезать.

Добавить в фарш хлеб с молоком, яблоко, лук, мяту, яйца. Посолить и поперчить.

Тщательно вымесить. Скатать маленькие шарики и обжарить на растительном масле до румяной корочки со всех сторон. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10 минут.

Пошаговые фото рецепта

Кефтедес ( котлеты по-гречески): фото шаг 1

Дополнительная информация

Очень ароматные котлетки получились.Яблоко вообще не чувствуется,домашние и не заметили.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lerik
18.09.2008 02:18
Ответить
Никогда яблоки в котлеты не добавляла! Вот тертый на терке картофель пробовала добавлять. Вам 5!
irishka95
18.09.2008 02:35
Ответить
Интересно, попробую!
skoslik
18.09.2008 02:38
Ответить
Умничка моя! Очень-очень вкусные котлетки! Чесночку бы, а?5!
lorxen1
18.09.2008 02:42
Ответить
интересные котлетки с яблочком--5+
elitna
18.09.2008 02:44
Ответить
бум пробовать и с яблочком!;)
кыш
18.09.2008 02:44
Ответить
Вкусненько! Люблю с яблоками!
nira60
18.09.2008 02:45
Ответить
Интересно, попробую яблоко в фарше, должно быть вкусно, очень люблю печеные яблоки к мясу подавать, а тут -надо попробовать!5!
kudrina
18.09.2008 02:46
Ответить
Очень аппетитно! 555 !
малурияна1978
18.09.2008 02:47
Ответить
мммм............как вкусно!!!! 555555
mimi
18.09.2008 02:58
Ответить
очень сочно!чесночка бы...
jjak
18.09.2008 03:15
Ответить
Хи хи хи...точно, чесночек не помешаетЬ;) а так..оч вкусненько:)
alice_catty
18.09.2008 03:19
Ответить
5!!!а красивенькие какие!я и с чесноком и без чеснока бы такие с удовольствием бы ;)
maj4ik
18.09.2008 03:20
Ответить
отлично!! 5 (но вот с чесночком бы... :))
begi
18.09.2008 03:21
Ответить
Интересный рецепт! 5+++++!
mara
18.09.2008 03:30
Ответить
Я добавляла яблоко в куриные котлетки, получаются нежными и несухими. На счет чеснока мне ничего неизвестно, но если Тамара иак утвердительно пишет, то значит так оно и есть.За рецепт 5
blondia
18.09.2008 03:34
Ответить
Котлетки что надо:))))) очень аппетитные и красивые:))))
пики
18.09.2008 04:06
Ответить
Здорово!5
bart
18.09.2008 04:27
Ответить
Люда,на ночь глядя и такое мне показывать.Теперь точно приснится.....
илоночка
18.09.2008 04:44
Ответить
Спасибо, вкусно5!:)
kidlog
18.09.2008 04:48
Ответить
...с мятой наверно очень пикантно ;) 5+
makakulja
18.09.2008 06:11
Ответить
Интересные котлетки, с яблоком, с мятой... Обязательно попробую! Спасибо! 5+++
triff
18.09.2008 06:40
Ответить
Звучит заманчиво, обязателно попробую приготовить. 5
zooz
18.09.2008 07:37
Ответить
А как звучит!!! Так и хочется отпробовать парочку :)
Ответить
ЗдОрово! Но чеснок я все таки добавлю. 5+ :)
jelena_73
18.09.2008 15:10
Ответить
с яблочком,здорово!!!
натаха
18.09.2008 15:20
Ответить
Ну надо же! С картошкой котлетки пробовала, с кабачком пробовала, с яблоком - нет. Надо сделать, думаю, мне понравится! И мужу не скажу про яблочко, раз Ваши домашние не заметили, мой, тем более не разберется. ;)
olgas08011973
18.09.2008 18:39
Ответить
Лучше все-таки чесночка вместо мяты, не люблю я ее.
katerinka.kz
18.09.2008 20:19
Ответить
И я сделаю, одно название чего только стоит!
марусёк
18.09.2008 21:18
Ответить
с яблочком... мда, а вот про чеснок тут я согласна с Танюшкой, он ЗДЕСЬ лишний... и так вкусно! :)
sweta1
18.09.2008 23:00
Ответить
каждый уважающий себя грек "заталкал бы" сюда .....чеснока,да по-больше!!!!класс!!5!!!
kuzar
22.09.2008 15:52
Ответить
Очень интересный и необычный рецепт, обязательно попробуюсделать такие котлетки!!!Молодец!
salamandraaaa
28.09.2008 14:24
Ответить
Внешний вид шепчет : возьми и сделай ! Надо сделать ! 5 +++++++++++
ispir
16.10.2008 21:07
Ответить
я вместо мяты добовляю орегано получается вкус на итальянский лад.попробуйте.
alespb
30.11.2008 00:18
Ответить
Очень вкусно! Кстати, несколько первых котлет немного недожарил (сделал без "корочки") - и в них намного сильнее чувствуется яблоко. Так что не пережаривайте.
bart
30.11.2008 01:43
Ответить
Рада что вам понравились котлетки!
federal
01.12.2008 04:04
Ответить
вот попробую сегодня,что за штука.
pti_za
05.12.2008 15:30
Ответить
Котлетки класс! Никогда не пробовала с яблоком, а ведь интересно! Спасибо за рецептик! 5
glaros
18.02.2009 18:24
Ответить
Кефтедакья очень вкусные,но все-же греки добавляют чеснок.Правда,не все и не всегда.555
bart
09.04.2009 03:30
Ответить
Ира, рада что понравились котлетки!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.670930434025831.082
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели