pachita

pachita

Рейтинг активности: 114.47
Пол: Женский
День рождения: 29 октября 1980
Город: Энгельс
Регистрация: 16.12.2007 14:32
Последний визит: 18.08.2015 20:01
Отзывы: 25    Изменить/посмотреть


Салат"сказки нептуна"
Салат"сказки нептуна"

100 гр. вареного риса
200 гр. вареных креветок
500 гр. отварного филе кальмара
150 гр. сыр
2 вареных яйца
2 зубчика чеснока

Каталог: Салат нептун
pachita
  • 12 сентября 2008, 22:23
Фрукты в нежной оболочке из теста
Фрукты в нежной оболочке из теста

2 банана
2 яблока
5 колечек ананаса(свежий или консервир.)
150 гр. муки
3 яйца
ванильный сахар

pachita
  • 25 января 2008, 01:39
Рулет из армянского лаваша с овощами по-корейски
Рулет из армянского лаваша с овощами по-корейски

4 тонких армянских лаваша
200 гр. моркови по-корейски
200 гр. красной капусты по-корейски
200 гр. белой капусты по-корейски
100 гр. баклажанов по-корейски
100 гр. грибов по-корейски(у меня вешенки)

pachita
  • 01 ноября 2008, 19:23
Заяц в сметане
Заяц в сметане

тушка зайца 1200-1500 г
сметана300 г
вин.уксус 6%400 г
2большие луковицы
вода кипяченая 600 г
перец горошком

pachita
  • 03 марта 2008, 13:45
Печеные"чудо-бананы"
Печеные"чудо-бананы"

для начинки:
творог (классический) — 400 г
сахар — 1 стак.
мука — 6 ст.л.
бананы — 2 шт
для теста:

pachita
  • 11 декабря 2008, 12:34
Салат "шишка"
Салат "шишка"

куриное филе — 150-200 г
морковь отварная — 1 шт
яйцо отварное — 2 шт
шампиньоны консервированные — 100 г
сыр — 100 г
орехи миндальные ((лучше половинки)) — 200 г

pachita
  • 18 декабря 2008, 12:43
Крекерный слоёный салат "рыбки"
Крекерный слоёный салат "рыбки"

1 банка консервированного лосося
3 небольших марин.огурца
2 вареных яйца
100 гр. сыра(у меня "охотничий"с зеленью)
крекеры"рыбки"(можно любые не сладкие)
1зубчик чеснока

pachita
  • 06 апреля 2008, 02:04
Телятина с какао"незабываемый вкус"
Телятина с какао"незабываемый вкус"

филе телятины ((для этого блюдо так же подойдет курица или свинина)) — 300 г
морковь — 1 шт
молоко — 200 мл.
мука ( ст.л. с горкой) — 3 ст.л.
порошок какао — 1 ч.л.
корица (на кончике ножа)

pachita
  • 18 декабря 2008, 18:27
Морковь фаршированная мясом ,в кляре
Морковь фаршированная мясом ,в кляре

3 крупные морковки
80 гр. мяса(любое)
20 гр. твердого сыра
половинка маленькой луковицы
1 яйцо
соль

pachita
  • 18 марта 2008, 23:20
Блинная закуска "шахматы"
Блинная закуска "шахматы"

блины (готовые)
салат зеленый
мясо отварное (любое)
лук репчатый (обжаренный)
чеснок
сыр

pachita
  • 13 ноября 2009, 21:47
Кексики на киселе с вишней
Кексики на киселе с вишней

1 брикет фруктового(ягодного)киселя(220 г)
3 небольших яйца
2 ст.л. муки
2 гр. разрыхлителя для теста

pachita
  • 01 ноября 2008, 18:24
Паштида (запеканка)с начинкой из куриной печени
Паштида (запеканка)с начинкой из куриной печени

тесто:
3 яйца
200 гр. сметаны
200 гр. майонеза
2 ст. муки
5г разрыхлителя

pachita
  • 14 марта 2008, 23:18
Грибочки в горчичном маринаде
Грибочки в горчичном маринаде

500 гр. грибов(я брала консервированные шампиньоны)
2 ст.л. горчицы(дижонскую горчицу здесь лучше не использовать)
0, 5 ч.л. мeда
1 столовая ложка бальзамического уксуса(яблочного, уксусной эссенции)
3 ст.л. растительного масла
3 -4 зубчика чеснока

pachita
  • 23 ноября 2008, 21:46
Салат оливье "елочка" с сыром
Салат оливье "елочка" с сыром

картофель отварной
морковь отварная
яйцо отварное
ветчина или мясо отварное
лук репчатый
огурец соленый

pachita
  • 08 декабря 2008, 18:08
Салат с языком"яркая звездочка"
Салат с языком"яркая звездочка"

язык говяжий 300 гр.
паприка 1 шт.
сыр 100 - гр.
ананас консервированный 3 колечка
гранат зерна
чеснок 2 зубчика

pachita
  • 03 декабря 2008, 19:45
Сельдь малосольная с гранатом
Сельдь малосольная с гранатом

сельдь малосольная 500 г
гранат 0, 5 шт.
лайм(лимон) 0, 5 шт.
1 небольшая красная луковица
имбирь натертый 1 ч.л.
черный молотый перец

pachita
  • 07 ноября 2008, 03:02
Двухцветное заливное"медуза" с ветчиной
Двухцветное заливное"медуза" с ветчиной

80 гр. ветчины(я использовала из индейки)
1 яйцо сваренное в крутую
30 гр. желатина
250 гр. мясного бульона
400 гр. холодной воды
100 гр. майонеза

pachita
  • 12 ноября 2008, 00:25
Пирожные "сладкие шары"
Пирожные "сладкие шары"

детская молочная смесь ("малютка") — 1 пачка(400 г)
сливочное масло — 200 г
сметана — 1 ст.л.
грецкие орехи — 100 г
кокосовая стружка или какао (для обсыпки)

pachita
  • 03 января 2009, 22:12
Салат с авокадо"дарьяна"
Салат с авокадо"дарьяна"

куриное филе (отварное) — 200 г
авокадо — 1 шт
мандарин сладкий (можно заменить апельсином) — 1 шт
киви — 1 шт
орехи кедровые — 50 г
майонез

pachita
  • 21 января 2009, 23:12
"хе" из красной рыбы
"хе" из красной рыбы

150 гр. филе красной рыбы(я брала нерку)
1 луковица
1 средняя морковь
2 ст.л. уксуса 5 -7 %
1 зубчик чеснока
1 ч.л. красного перца чили

pachita
  • 10 ноября 2008, 23:37
Рисовые рулетики с кальмаром и капустой
Рисовые рулетики с кальмаром и капустой

рисовая бумага 6шт
200 гр. вареных кальмаров
100 гр. квашеной капусты
1 небольшое яблоко
растительное масло
соль

pachita
  • 14 марта 2008, 17:11
"хризантема"из сосиски
"хризантема"из сосиски

слоеное бездрожжевое тесто
сосиски
яйцо для смазки
растительное масло

pachita
  • 04 ноября 2008, 03:37
Фаршированый язык в тесте
Фаршированый язык в тесте

1 небольшой говяжий язык(800 г)
100 гр. свежих грибов(вешенки)
200 гр. творожного сыра с добавками(я брала с чесноком и травами)
1 пласт слоеного бездрожжевого теста(200 г)
соль
пучок зелени(укроп+петрушка)

pachita
  • 31 октября 2008, 20:07
Салат " шпротка"слоеный
Салат " шпротка"слоеный

1 банка шпрот
100 гр. твердого сыра
2 шт. вареных яйца
3 шт. маринованных огурца
1 шт. репчатый лук
2 шт. вареный картофель

pachita
  • 31 августа 2008, 21:33
Куриные желудочки в сливочном соусе
Куриные желудочки в сливочном  соусе

куриные желудки 500 - гр. ы
сыр 100 - гр. ы
сливки 150 - миллилитры
морковь 1 - шт.
масло растительное 2 - ст.л. (для жарки)
соль

pachita
  • 03 декабря 2008, 19:19
Щи с сушёными баклажанами
Щи с сушёными баклажанами

на 3 литра:
500 гр. говяжьей грудинки
300 гр. квашеной капусты
1 шт. средняя морковь
1 шт. головка репчатого лука
8 -100 гр. белой сухой фасоли

Каталог: Щи с фасолью
pachita
  • 11 ноября 2008, 22:39
Печенье "розочки"с шоколадом
Печенье "розочки"с шоколадом

1 ст. муки с горкой
1 ст. сахара
3 яйца
1 плитка шоколада(белого или молочного).
трубочки"соломка"сладкие
50 гр. сливочного масла.

pachita
  • 17 ноября 2008, 18:59
Конфетно-желейный торт "танюшка"
Конфетно-желейный торт "танюшка"

конфеты шоколадные (с желейно-карамельной начинкой) — 150 г(я брала конфеты "лёвушка".думаю,что подойдут любые другие.)
масло сливочное — 80-100 г
мука — 2 стак.
сахар — 100 г
яйца — 2 шт
вода — 150 г

pachita
  • 28 января 2009, 07:07
Салат "санта"
Салат "санта"

отварная говядина — 300 г
маринованный огурец — 1 шт
яйцо отварное — 2 шт
грибы маринованные (шампиньоны) — 100 г
лук репчатый красный — 1 шт
сыр — 100 г

pachita
  • 17 декабря 2008, 19:24
Свинина в сметанно-кофейном соусе
Свинина в сметанно-кофейном соусе

350 гр. мякоти свинины
20 гр. чернослива
1 шт. морковь
3 ст.л. сметаны
1 ч.л. растворимого кофе(без кофеина)
1 столовая ложка томатной пасты

pachita
  • 07 ноября 2008, 02:51