Фарш свинина

Свиной фарш отлично сочетается с большинством пищевых продуктов, а также, его отличает легкость в обработке и приготовлении. Домашний фарш содержит много жиров и насыщенных жирных кислот, белков, минеральных веществ и витаминов. На 100 грамм продукта приходится 263 ккал.

Как выбрать хороший продукт

В первую очередь необходимо обратить внимание на оттенок фарша. Он должен быть как не сильно светлым, так и не слишком темным. Оптимальным выбором станет продукт насыщенного красного цвета, но не слишком яркого. Оттенок жировых тканей должен быть практически белого цвета.

Как готовить

Свиной фарш прекрасно сочетается с большинством продуктов, которые найдутся в вашем холодильнике. Выбирайте простой пошаговый рецепт и у вас получиться отличное вкусное блюдо. Продукт может выступать как главным ингредиентом, также, его можно добавлять в небольших количествах для более насыщенного вкуса. Одним из популярных блюд считаются котлеты, а, добавив к свиному фаршу немного говяжьего, вы получите сочный и нежный вкус готового блюда.

Читать далее...

Рецептов с ингредиентом фарш свинина: 923

Импровизация на люля-кебабИмпровизация на люля-кебаб

Каталог: Другие рецепты

фарш говядина, свинина
соль
перец
чеснок
лук

75250 мин.2630

anna1966

11 сентября 2008, 19:54


Мясной хлебец с вермишелью быстрого приготовленияМясной хлебец с вермишелью быстрого приготовления

Каталог: Мясные

2 упаковки вермишели быстрого приготовления
0.5 кг. фарша (я брала свинину+говядину)
1 лук
1 морковь
2 яйца
специи

630780 мин.2664

машенька-84-

28 февраля 2009, 04:00


Свинина с прибабахомСвинина с прибабахом

Каталог: Другие основные блюда

свинина
фарш
перец
сыр
картофель
чеснок
майонез
специи

39360 мин.2733

cathrene

29 ноября 2007, 22:52


Картофель " по-флотски "Картофель " по-флотски "

Каталог: Другие основные блюда

картофель, фарш(свинина-говядина), лук, чеснок, соль
перец, любимые специи.

308350 мин.1937

lanita

01 февраля 2008, 16:17


Пирожки из слоеного тестаПирожки из слоеного теста

Каталог: Другая выпечка

слоеное тесто как делаете вы или готовое
фарш домашний (свинина+говядина)
сыр мягкий
для фарша соль
перец, 1 сырое яйцо, специи

61080 мин.1235

алекса1984

23 марта 2008, 03:54


Люля по домашнемуЛюля по домашнему

Каталог: Другие основные блюда

фарш домашний(говядина+свинина) 750 гр.
яйчо 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
укроп.
перец чёрный и красный.
соль.
приправа для мясного фарша.

390130 мин.4835

пики

01 февраля 2008, 23:36


Котлеты "самородок"Котлеты "самородок"

Каталог: Другие основные блюда

фарш ( говядина 70% / свинина 30% )
масло сливочное
чеснок
яйца ( одно в фарш, другое для макания )
семена сезама
панировочные сухари ( в оригинале манка )
приправы

439630 мин.81636

lv

29 апреля 2009, 16:12


АбхазураАбхазура

Каталог: Другие горячие закуски

говядина (фарш)
свинина (фарш)
красный лук
чеснок - 2
зелень кинза, петрушка, укроп
зерна граната
барбарис
хмели-сунели
красный перец и соль
жировая сетка

957260 мин.4179

scorpy

26 мая 2008, 13:14


Ленивые отбивныеЛенивые отбивные

Каталог: Блюда из мясного фарша

фарш (у меня индейка+свинина) — 350 гр
соль —
перец — по-вкусу
яйцо куриное — 1 шт
сухари панировачные — 150 гр. примерно
масло растительное для жарки

2020320 мин.31014

Лена72

31 июля 2015, 13:27


Мясной хлебец с вермишелью быстрого приготовленияМясной хлебец с вермишелью быстрого приготовления

Каталог: Другие основные блюда

2 упаковки вермишели быстрого приготовления
0.5 кг. смешанного фарша (я брала свинину и курятину)
1 луковица (потереть на мелкой терке)
1 яйцо
перец
соль

1739430 мин.42855

lilija49

29 октября 2008, 22:06


Сигары фило с мясным фаршем и шпинатом.Сигары фило с мясным фаршем и шпинатом.

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

тесто фило 8 листов.
фарш мясной свинина+говядина 300 гр. + все любимые ингредиенты в фарш для котлет (у меня остался фарш от котлет).
шпинат замороженный 2-3 шайбы.
оливковое масло 0,5 ст.

1029630 мин.44960

strelec148

11 февраля 2010, 19:32


Голубцы как готовлю их я (не для оценки, просто хочу показать. как я это делаю)Голубцы как готовлю их я (не для оценки, просто хочу показать. как я это делаю)

Каталог: Другие основные блюда

500 гр. говяжьего фарша
500 гр. индюшачьего фарша (просто не люблю израильскую свинину выкормленную мандаринами )
вилок капусты
морковь
репчатый лук
соль
перец
томатный соус
сметана

1647160 мин.2988

lilija49

24 октября 2008, 19:48


Гнездышки с картошкойГнездышки с картошкой

Каталог: Другие основные блюда

фарш свинина+говядина
яйцо
картофель
молоко
масло
сыр
лук
хлеб
черный молотый перец
соль

584460 мин.942

веселая

19 декабря 2008, 21:13


БабкаБабка

Каталог: Другие основные блюда

картофель
фарш (свинина и телятина)
лук
перец черный молотый
лавровый лист
оливковое масло
соль

108641 мин.49117

zefirka

23 октября 2007, 10:30


Котлеты на паруКотлеты на пару

Каталог: Котлеты на пару

фарш (свинина+говядина) 500 г
тыква 200-300 гр.
крупная луковица
3 яйца
соль

703750 мин.615

arine

17 февраля 2008, 03:02


Луковые чашечкиЛуковые чашечки

Каталог: Другие горячие закуски

мясной фарш( свинина, говядина) 3-4 больших луковицы, 1 яйцо, сыр, соль
перец, сливки.

566245 мин.31653

сырок

22 марта 2009, 16:00


Бабка картофельная в мультиваркеБабка картофельная в мультиварке

Каталог: Другие основные блюда

картофель 1 кг
лук репчатый 2 небольшие головки
чеснок 3 больших зубка
яйца 2 шт
соль смесь перцев
приправа для фарша
фарш (свинина говядина) 500 гр.

1104731 мин.1226

julivo

20 февраля 2011, 19:03


Рулет с сыром и яйцомРулет с сыром и яйцом

Каталог: Мясные

фарш говядина+свинина 500 гр
сыр твердый 300 гр
яйцо вареное 4шт
соль

67810 мин.621

tdf12345

20 сентября 2010, 17:31


Мясные котлеты, приготвленные на угляхМясные котлеты, приготвленные на углях

Каталог: Другие горячие закуски

фарш говядина+свинина 400 гр
лук репка 1 крупненькая
любимые специи
соль также

64250 мин.1434

eshumaeva

11 августа 2008, 12:52


Мясо в вафляхМясо в вафлях

Каталог: Мясные

свиной фарш - 0.5 кг( или свинины и самим сделать фарш)
лук - 1 шт.
яйца - 5 шт.
овальные вафли (маленькие 6 на 8 см) белого цвета
соль
перец

186170 мин.00

виктория

14 декабря 2012, 00:11


Маффины мясные.... аналог котлет по-киевски...Маффины мясные.... аналог котлет по-киевски...

Каталог: Блюда из мясного фарша

для фарша: телятина, свинина 50/50, лук репчатый, соль
перец по-вкусу.
сливочное масло.

64110 мин.1853

nikachka

28 марта 2009, 19:20


Мясные "розочки"Мясные "розочки"

Каталог: Мясные

фарш (говядина и свинина +лук)
тесто как на пельмени
морковь-1шт
лук-1 шт

276660 мин.1428

вреддинка

07 июня 2010, 16:03


Новые идеи полуфабрикатов для заморозкиНовые идеи полуфабрикатов для заморозки

Каталог: Полуфабрикаты

рецепт куриных сосисок:
куриное мясо (грудка+бёдрышки) 500 гр.
яйцо 1 шт.
жирные сливки 100 мл.
специи (соль, чёрный перец, мускатный орех)
мясные гнёзда:
смешанный фарш (свинина/говядина)
специи
для начинки:
творог 180 гр.
укроп
чеснок 2 зубка
специи
помидор
сметана
рулетики из свинины:
свинина 500 гр.
грибы 200-250 гр.
лук 1 шт.
специи
сметана 2 ст.л.
маринованная курица:
куриные крылья, голени
соевый соус 3 ст.л.
мёд 1 ч.л.
чеснок 2 зубка
специи
растительное масло 1 ст.л.
котлеты:
фарш (свинина/говядина)
хлеб
лук
специи
панировочные сухари

123030 мин.10

AnaStaSia72

23 апреля 2021, 12:24


Запеканка картофельная2Запеканка картофельная2

Каталог: Другие основные блюда

6 средних картофелины
250 гр. фарша. (я по привычки 50%говядины 50% свинины)
1 луковица. (я биру маааленькую)
1 столовую ложку сметаны
немного сыра на ваш вкус.
соль.

459540 мин.4719

pilotkina

06 апреля 2008, 23:03


Фаршированные перцы (вариации на тему...)Фаршированные перцы (вариации на тему...)

Каталог: Блюда из мяса

перцы болгарские - 3 шт. фарш мясной (свинина+говядина) - 500 гр. 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 500 мл. томатного сока, 4 ст.л. сливок, петрушка, приправа для фарша, масло растительное

439490 мин.3919

zhena

28 октября 2009, 01:02


Вкуснее не ела! люля-кебаб как в ресторане! секретный ингредиент! Вкуснее не ела! люля-кебаб как в ресторане! секретный ингредиент!

Каталог: Блюда из мясного фарша

фарш (свинина+говядина) - 400 г
лук - 1 шт
соль -
кинза - 1 пучок
зира - 1 ч л

3153850 мин.504

Оливье ТВ Анастасия

02 сентября 2018, 20:25


Мясной рулетМясной рулет

Каталог: Другие холодные закуски

фарш(свинина+говядина)- 700 гр.
яйца сырые - 5 шт.
яйца вареные - 5 шт.
перец черный, соль .

105470 мин.914

змея подколодная

18 августа 2007, 00:14


Рулетик из фаршаРулетик из фарша

Каталог: Мясные

фарш (свинина+говядина)-300 г
яйцо-1шт
булочка-2шт
молоко
соль
перец
майонез
лук-порей
паприка

62860 мин.1129

вреддинка

26 апреля 2010, 01:58


Мясные шарики в тестеМясные шарики в тесте

Каталог: Другая выпечка

мясной фарш свинина + говядина 500 г
упаковка слоеного теста 500 г
растительное масло для смазывания противня.

9312540 мин.651116

svetasu

15 января 2010, 18:48


Фаршированные картофельные лодочки, но не в духовке :)Фаршированные картофельные лодочки, но не в духовке :)

Каталог: Другие основные блюда

картофель
фарш (свинина+говядина)
лук
морковь
чили перчик
лаврушка
приправы кто какие любит :)
2 кубика бульона

539950 мин.51138

tatjanka111

17 января 2009, 21:59


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru