Варенье

Компот

Лжеслойки

Name: "лжеслойки"
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: фарш; специи; яйцо; мука; соль; вода; растопленный жир; зелень

Найдите идеальный рецепт лжеслойки с фаршем из говядины и свинины, специями, яйцом и зеленью. Простой тесто на муке, смальце и воде. Попробуйте!

Продукты

фарш (мясо говядины и свинины)
фарш магазинный
специи
яйцо
мука - 2 ст.
соль
вода
растопленный жир (смалец, шпик)
зелень

Пошаговый способ приготовления

Сделать фарш (я всегда добавляю в фарш яйцо)

Из двух стаканов муки замесить тесто, и разделить его на четыре части

Раскатать первый пласт и смазать его растопленным жиром, так проделать до четвертого складывая пласты один на другой НО четвертый не смазывать

Затем раскатать уже получившийся из четырех частей

В этот раз я разрезала получившийся пласт на квадратики, выложила на них зелень и мясо, защипала произвольно, положила на противень и сверху вновь полила растопленным жиром.

Но когда нужно побыстрее, то я не режу пласт а прямо на большой круг выкладываю мясо и сворачиваю все рулетом, сверху поливаю жиром

Получившееся Искусство ставим в духовку до готовности.