Люля-кебаб в духовке

Фото к рецепту: Люля-кебаб в духовке

Ингредиенты

  • тройной жирный фарш: свинина, говядина, баранина+ кусочек бараньего жира - 800 гр. (в оригинале - очень жирная свинина), 500 гр. лука (в рецепте 800),сок 0,5 лимона, приправа для фарша (в рецепте: кориандр, зира, сумах). 700 - 800 гр. картофеля, приправа для картофеля (в рецепте: базилик, чеснок (сухие), орегано, карри, паприка), если надо- соль
  • перец. 150 гр. пива, жидкий дым.

Пошаговый рецепт приготовления

На дно формы налить немного растительного масла, 150г пива, 1 ст. ложку жидкого дыма. Кружки картофеля выложить одним слоем, посыпать приправой, если надо,посолить. Из фарша сформировать колбаски, нанизать на китайские палочки. Духовку прогреть до 200С, колбаски положить на картошку (валетом), поставить в горячую духовку. Через 15-20 минут кебабы перевернуть, запекать ещё 15-20 мин. Большое блюдо или поднос выложить листьями салата, положить картошку, сверху кебабы.

Дополнительная информация

Блюдо очень вкусное, ароматное и нарядное

5.04.6173786103901941.048
oleandr

Кухня: Домашняя

Количество порций: 10

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
galchonok_14

Небычно, тут тебе и палочки и пиво и сок лимона и специи всякие.Наверное, очень вкусно !

нет слов

Очень красиво и должно быть вкусно. Думаю мужчинам будет особенно по вкусу. Вам 5.

romina
12.06.2008 21:08

Krasivo 5!

gootkaty
12.06.2008 21:11

И ехать никуда не надо, пикник на балконе - 5!

cheburashkin

ВЫглядит аппетитно! 5+++

strelec148

очень люблю баранину и всё что с ней связано...5+

змейка

Я рецепт забираю. Очень аппетитно, очень... Пивка можно, на мой взгляд побольше, нет, не в рецепт, к рецепту :)

птичка-сушиманка

Компания из нескольких сортов мяса всегда вкусна! 5!

птичка-сушиманка

Компания из нескольких сортов мяса всегда вкусна! 5!

oleandr
12.06.2008 22:16

Девочки, спасибо за комментарии и оценки.

красоточка

Отлично,попробую такого Ляля-кебаба.А вам 5.

она.
12.06.2008 22:55

Выглядит аппетитно)

мама макса

Обожаю!!! 5!

luba5
12.06.2008 23:57

Замечательные люляшки!555!;) С дебютом вас!:)

oleandr
13.06.2008 00:15

Спасибо!

marusja
13.06.2008 00:29

Krasota.555

sweta1
13.06.2008 00:30

5+!!!

vicus
13.06.2008 01:20

5+!!!

koshka_1983

пятерки!!!

Фруша

не отказалась бы сейчас съесть хотя бы один..

oleandr
16.06.2008 22:08

Приятного аппетита.

андрей65

молодец 5

echo
27.09.2008 12:09

;)вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!

sama_ja
07.12.2008 17:38

отличный вариант! 555

veka
14.03.2009 00:58

замечательно 5+

Белка

*BRAVO* бравооооо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты