Биточки "деликатес"

Фото к рецепту: Биточки  деликатес
ДомашняяНе определен
40471343

Ингредиенты

  • 0.5 кг. смешанного фарша из говядины и свинины
  • 150 гр. ов молотых сухарей
  • 80 мл. молока
  • специи для фарша
  • 2 яйца
  • 100 гр. ов грибов
  • 80 гр. ов сыра через терку

Пошаговый рецепт приготовления

Сухари замачиваем в молоке и добавляем вместе с молоком в фарш. Также посыпаем специи для фарша одну ложку и взбитые хорошо в отдельной миске яйца. Все хорошо перемешиваем и взбиваем очень долго до однородной консистенции . Руки замачиваем постоянно в растительном масле.

После этого отделяем осторожно фарш руками граммов по 100-130

формируем биточки ввиде округленной формы и высотой около 2 см. Оставляем их на деревянной доске смазанной раст. маслом около 20 минут .

Потом кладем их всех на противень испекаем около 10 минут. Вынимаем их кладем, сверху кладем резанные маринованные грибы перемешанные с частью сыра, а потом добвляем весь остаток сыра и печем еще около 7 минут.

Очень сочные, вкусные биточки как в горячем виде так и холодном.

Пошаговые фото рецепта

Биточки "деликатес": фото шаг 1
Биточки "деликатес": фото шаг 2
Биточки "деликатес": фото шаг 3

Дополнительная информация

Благодарю Анишоару с кукинга за этот рецепт , в нашей семье он на почётном месте :) у меня фарш был чисто говяжьим, и к сожалению не оказалось грибов дома , но вкус от этого совершенно не проиграл , очень нежные котлетки получаются , и главное без жарки
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

spionka
19.02.2008 20:35

забрала себе, спасибочки 5+

kyrganova

отлично!+5

o_lga
19.02.2008 20:55

забираю себе 5+++

oksana malzew

5+!!выглядит очень вкусно

nvs
19.02.2008 21:15

Я тоже беру! 5 конечно же!

ююю
19.02.2008 22:04

Отлично! 5!

molli 5
19.02.2008 22:49

пять!!!!

chinaboy
19.02.2008 23:03

достаточно нежный вкус

elena_110

Иришкин,отлично!

алекса1984

вкусняшка 555

jelena_73

вкусно!!

ksyusha
20.02.2008 18:43

Выглядит очень аппетитно!5

for_ever
21.02.2008 03:54

Очень вкусно, 5555, забираю себе,

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты