БИТОЧКИ "ДЕЛИКАТЕС"

Фото к рецепту: БИТОЧКИ  ДЕЛИКАТЕС

Ингредиенты

  • 0.5 кг смешанного фарша из говядины и свинины
  • 150 граммов молотых сухарей
  • 80 мл молока
  • специи для фарша
  • 2 яйца
  • 100 граммов грибов
  • 80 граммов сыра через терку

Способ приготовления

Сухари замачиваем в молоке и добавляем вместе с молоком в фарш. Также посыпаем специи для фарша одну ложку и взбитые хорошо в отдельной миске яйца. Все хорошо перемешиваем и взбиваем очень долго до однородной консистенции . Руки замачиваем постоянно в растительном масле.

После этого отделяем осторожно фарш руками граммов по 100-130

формируем биточки ввиде округленной формы и высотой около 2 см. Оставляем их на деревянной доске смазанной раст. маслом около 20 минут .

Потом кладем их всех на противень испекаем около 10 минут. Вынимаем их кладем, сверху кладем резанные маринованные грибы перемешанные с частью сыра, а потом добвляем весь остаток сыра и печем еще около 7 минут.

Очень сочные, вкусные биточки как в горячем виде так и холодном.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: БИТОЧКИ  ДЕЛИКАТЕС
Фото приготовления рецепта: БИТОЧКИ  ДЕЛИКАТЕС
Фото приготовления рецепта: БИТОЧКИ  ДЕЛИКАТЕС

Дополнительная информация

Благодарю Анишоару с кукинга за этот рецепт , в нашей семье он на почётном месте :) у меня фарш был чисто говяжьим, и к сожалению не оказалось грибов дома , но вкус от этого совершенно не проиграл , очень нежные котлетки получаются , и главное без жарки

5.04.6063785208687611.043
ир@

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

spionka
spionka
19.02.2008 20:35

забрала себе, спасибочки 5+

kyrganova

отлично!+5

o_lga
o_lga
19.02.2008 20:55

забираю себе 5+++

oksana malzew

5+!!выглядит очень вкусно

nvs
nvs
19.02.2008 21:15

Я тоже беру! 5 конечно же!

ююю
ююю
19.02.2008 22:04

Отлично! 5!

molli 5
molli 5
19.02.2008 22:49

пять!!!!

chinaboy
chinaboy
19.02.2008 23:03

достаточно нежный вкус

elena_110

Иришкин,отлично!

алекса1984

вкусняшка 555

jelena_73

вкусно!!

ksyusha
ksyusha
20.02.2008 18:43

Выглядит очень аппетитно!5

for_ever
for_ever
21.02.2008 03:54

Очень вкусно, 5555, забираю себе,

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно сделать БИТОЧКИ "ДЕЛИКАТЕС"? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти пошаговые рецепты, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам состряпать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как делать БИТОЧКИ "ДЕЛИКАТЕС", заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.