zefirka

zefirka

Рейтинг активности: 48.14
Пол: Женский
День рождения: 1 ноября 1977
Город: Philadelphia,USA
Регистрация: 10.08.2007 11:59
Последний визит: 04.06.2015 05:25
Отзывы: 14    Изменить/посмотреть


1. Гречку отварить в подсоленной воде до готовности,мясо перекрутить на мясорубке. 2. В сковородку налить оливковое масло и добавить 2 стол.ложки сливочного,спассеровать лук-1 большая шт. и морковь-3 шт., до готовности на медленном огне.Ближе к концу порезать мелко чеснок-2зубч. и добавить в овощи.Все немного поджарить минут 10. 3. К фаршу(о,5...  читать далее

Испечь блинчики(получается где-то 15 штук). На каждый блинчик положить майонез-2 стол.ложки,распределив его равномерно и посыпать тёртым сыром. В следующий слой положить натёртые на тёрке яйца,ещё через пару слоев-мелко порезанный чесночок. Таким образом прослоить все блинчики. Сверху тортик обмазать майонезом,посыпать сыром,яйцом и украсить...  читать далее

Яйцо разбить в творог, добавить сахар, соль, разрыхлитель, ванилин и вымесить. Добавить сметану и манку и пожеланию изюм, чернослив, тертые яблоки, вообщем что любите. Выложить в форму, такую чтобы толщина слоя запеканки была около 10 см. Запекать первые 30-40 минут при температуре 180 гр. Уменьшить огонь до 150 гр и печь еще минут 10-15....  читать далее

Маршмелоу положить в посуду для микроволновки,добавить лимонный сок и поставить в микроволн.на 30-40 сек.(не передержите,иначе появятся твердые комочки и ее можно будет только выбросить.Может понадобится и больше времени,все зависит от мощности,просто следите). Как только увидите,что конфетки увеличились вдвое,достать и перемешать ложкой(если...  читать далее

  • 22 августа 2007, 12:25

В глубокой посуде растопить сл.масло. Добавить молоко и ириски. На маленьком огне,помешивая,довести все до однородной массы(ириски должны полностью растаять). В полученную горячую массу высыпать палочки и осторожно тщательно все вымешать. Дать немного остыть. Все выложить на бумагу для выпечки(можно взять полиэтиленовый пакет),придать форму...  читать далее

На сливочном масле обжарить лук(чтобы масло не горело,добавьте немного оливкового), положить мелкопорезанные грибы.Когда выпарится жидкость положить порезанное маленькими кусочками филе,протушить до готовности, добавить сливки,любимую приправу,отварной рис,соль и все тушить до загустения.Положить мелкопорезанный укроп,перемешать и снять с огня....  читать далее

Количество продуктов по желанию,т.к. здесь нет особенных условностей в пропорциях! ;-))) Свининку порезать маленькими кубиками и обжарить на миндальном масле,на большем огне 15 мин.(как только увидите,что она начала немножко румянится,посолить,поперчить и выложить в форму для запекания). Картофель порезать тоже кубиками и так-же обжарить 15...  читать далее

  • 28 января 2008, 07:28

Испечь блинчики.Начинку выложить равномерно по блинчику и свернуть в трубочку.Блинчики положить в противень для запекания.Порезать тонкими пластиночками масло и положить поверх блинчиков.Все залить сметаной с сахаром.(У меня получилось два слоя блинчиков и я на каждый слой положила масло и полила сметаной). Поставить в разогретую до 200С духовку...  читать далее

Все пропорции продуктов по вашему желанию! На оливк. масле обжарить немного лучек,добавить фарш,молотый перец,лавровый лист,соль и прожарить все где-то минут 20. Картофель натереть на мелкой терке+ половинка луковки(чтоб картофель не потерял свой цвет),посолить,добавить соль и немного оливкового масла(так вкуснее). В форму для запекания сначала...  читать далее

Из мастики сделать бутончик в виде капельки на зубочистке(см.фото) Желательно дать им застыть,это примерно 1 сутки. Далее формочкой меньшего размера вырезать цветочек.Лепестки надрезать ножницами(см.фото). Аккуратно расправить лепестки палочкой на шпонжике(см.фото) Одеваем цветочек на нашу зубочистку,кисточкой смачиваем края лепестка и окручиваем...  читать далее

Бисквит: Яйца взбить с сахаром.Когда масса чуть побелеет,осторожно,постепенно всыпать просеянную муку.Когда масса станет однородной,добавить размягченное масло,ещё раз все хорошо взбить,положить разрыхлитель.Тесто получается не густым. Я делала несколько коржей. На дно формы положить пергамент(см.фото) Ровным слоем выложить тесто в форму( где-то...  читать далее

  • 23 ноября 2007, 04:34

Яйца взбить с сахаром,добавить ванильный сахар,щепотку соли,манку.Масса должна немного посветлеть.В полученную массу положить творог и крем-чиз,и все ещё раз хорошенько взбить миксером(чтобы было,как можно меньше комочков). Не выключая миксер,сливочное масло растопить и тоненькой струйкой влить в тесто,после влить лимонный сок,положить разрыхлитель...  читать далее

  • 23 ноября 2007, 05:34

Форму для запекания смазать слив. маслом и посыпать мукой. Половину теста вылить в форму,полить клубничным вареньем и поверх остальное тесто.Поставить в духовку 400F,200C на 35-40 мин. до золотистой корочки. В кастрюльку положить поломанную плитку шоколада(100гр.) залить сливками и на маленьком огоньке растопить шоколад.Дать немного остыть....  читать далее

Картофель порезать на кругляшки,толщиной 1-1,5 см.На дно формы налить оливк.масло и выложить картофель,посолить,поперчить. Мясо порезать на небольшие кусочки и слегка отбить. На каждый кусочек картофеля положить немного майонеза. Мяско поперчить,посолить, выложить по кусочку на каждый кругляшек картофеля и снова немножко помазать майонезом....  читать далее

Бисквит: Яйца взбить с сахаром.Когда масса чуть побелеет,осторожно,постепенно всыпать просеянную муку.Когда масса станет однородной,добавить размягченное масло,ещё раз все хорошо взбить,положить разрыхлитель.Тесто получается не густым. Я делала несколько коржей. На дно формы положить пергамент(см.фото) Ровным слоем выложить тесто в форму(...  читать далее

Fиле порезать на кусочки,посолить,добавить приправу и слегка сбрызнуть лимонным соком.Накрыть и отставить на время в холодильник. Лук и морковь довести до готовности на оливковом масле,добавив соль,на медленном огне(следить чтоб не пригорели). На дно формы для запекания налить немного оливкового масла и выложить рыбку. Наверх положить дольки...  читать далее

В картофеле вырезать сердцевинку так,чтобы получились лодочки. Марковь и лук пассировать на оливковом масле,на медленном огне до готовности,добавить майонез. В фарш добавить мелко нарезанный лук,приправу соль,сметану(я добавляю немного картофеля,который остался после вырезания сердzевинок).Хорошo перемешать. Картофель вiложить в форму,посолить,начинить...  читать далее

Цыплёнка разделать на маленькие кусочки+сок 0,5 лимона+сметана 4 стол.ложки+чеснок 2-3 зубчика раздaвить ножом+перец(свежемолотый)+специи,соль+ 1 стол.ложка оливк.масла.Все хорошо перемешать и поставить замариноваться на минут 30(можно больше,если есть время). Укроп(не большей пучок)порезать,слив.масло(примерно гр.30)порезать кусочками,всеположить...  читать далее

  • 30 октября 2007, 08:52

Положить бедрышки в глубокую миску,добавить несколько ложек сметаны,соль,специи.Хорошо перемешать и дать немного помариноваться. Лук и морковь порезать и обжарить на оливк. масле до полуготовности, добавить к ним замороженные овощи, 2 стл. ложки сливочного масла и прогреть минут 10. Несколько кусочков батона(у меня был отрубной хлеб) положить...  читать далее

Цыплёнка порезать на кусочки,добавить листики базилика,карри,лимонный сок-2 стол.ложки,оливк.масло 3 стол.ложки,соев.соус,соль. Все хорошо перемешать,дать помариноваться минут 20-30. Картофель порезать небольшими кусочками,морковь можно натереть на терке,а можно порезать,лук-порей(светлую часть)кольцами,посолить. Мясо цыплёнка выложить к картофелю....  читать далее

Дорогой кулинар, zefirka! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать исключительную коллекцию блюд, опубликовать свой самый любимый рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь занимательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят уникальные статьи и подборки блюд.