olguny

olguny

Рейтинг активности: 46.925
Пол: Женский
День рождения: 15 мая 1983
Город: Тверская область
Регистрация: 26.12.2008 21:07
Последний визит: 10.11.2010 23:49
Отзывы: 5    Изменить/посмотреть


Свинина, запеченая с ананасом, грейпфрутом и бананом
Свинина, запеченая с ананасом, грейпфрутом и бананом

свиная шейка
баночка ананасов консервированных колечками
сыр
грейпфрут
бананн
чеснок

olguny
  • 17 января 2009, 23:23
Сырные корзиночки с морским салатом
Сырные корзиночки с морским салатом

на корзиночки: (на 18 шт. )
сыр пармезан 0,500
начинка:
мидии в масле 0,150
креветки очищенные 0,200
авокадо средний 1 шт.

olguny
  • 28 апреля 2009, 02:54
Куриные котлетки из духовки.
Куриные котлетки из духовки.

куриное филе (без кожи и костей) 1 кг.
зелень (у меня зеленый лук, петрушка и укроп)
морковь (не очень большая) 1шт
сметана 2 ст.ложки
крахмал 2 ст.ложки
чеснок 2 зубчика

olguny
  • 12 февраля 2009, 18:35
Сушки по-домашнему
Сушки по-домашнему

яйца 5 шт.
молоко 1/2 ст.
щепотка соли
мука примерно 0,500
масло растительное, чтобы смазать противень

olguny
  • 13 марта 2009, 21:49
Салат из красной консервированной фасоли
Салат из красной консервированной фасоли

лук репчатый 2 шт. (1 лук к грибам, 1 лук в салат)
грибы шампиньоны 0,200 гр.
фасоль консервированная красная в с/с 0,560 гр.
ветчина 0,250 гр.
перец свежий красный, желтый по 1/2 шт.
уксус яблочный 3 ст.ложки на 1 ст.воды

olguny
  • 06 августа 2009, 18:33
Салат с курицей и виноградом
Салат с курицей и виноградом

куриные грудки 2 шт.
сыр 0,200
яйцо 6 шт.
виноград зеленый 0,150 (без косточек)
сметана 0,200
майонез 0,200

olguny
  • 15 января 2009, 00:43
Мясные розочки
Мясные розочки

тесто:
мука 3 ст.
вода кипяченная 0,5 ст.
соль 1 ч.л.
-
начинка:

olguny
  • 20 октября 2009, 03:27
Мое мясо *по-французки* из куриного филе (вариант)
Мое мясо *по-французки*  из куриного филе (вариант)

филе куриное без кожи и костей 0,800
майонез совсем не много, примерно 0,050
лук репка 1 головка
перец свежий 1шт (я летом замораживаю в пакетах очищенные от плодоножек и добавляю его почти во все свои блюда)
помидор красный 2шт (средние)
шампиньоны свежие 0,150 (примерно)

olguny
  • 19 февраля 2009, 18:11
Печенье "звездочки"
Печенье "звездочки"

мука примерно 0,400
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар 1 ст.
ванилин 1/2 ч.л.
яйцо 2 шт.
масло сливочное 0,200

olguny
  • 18 марта 2009, 22:02
Салат "33 удовольствия"
Салат "33 удовольствия"

кальмар 1 большая тушка
креветки королевские 15-20 шт.
крабовые палочки 1/2 упаковки
репчатый лук 1 шт.
яйца перепелиные 10 шт.
кукуруза 1 баночка

olguny
  • 16 января 2009, 03:34
Жареные пирожки с ливером
Жареные пирожки с ливером

тесто дрожжевое, делала полностью по рецепту luba5, а вот и ссылочка на него http://www.koolinar.ru/recipe/view/25367.
начинка:
говяжье легкое 0,500
говяжья печень 0,500
лук репка 6 шт
чеснок 3 зубчика

olguny
  • 05 марта 2009, 13:57
Кекс шоколадный с кремовой прослойкой
Кекс шоколадный с кремовой прослойкой

для кекса:
масло сливочное 0,200
сахарная пудра 7 ст.ложек
ванилин 0,5 ч.ложки
соль 1/4 ч.ложки
яйца 5 шт.

olguny
  • 24 февраля 2009, 01:34
Рулетики из свинины, с гарниром
Рулетики из свинины, с гарниром

свинина балык 0,500
чеснок 5 зубчиков
сыр 0,150
приправа (у меня галина бланка "15 трав и специй")
майонез 3 ст.ложки
мед (любой) 1 ст.ложка

olguny
  • 20 января 2009, 17:41
Отбивные из мясного фарша
Отбивные из мясного фарша

фарш смешанный говядина+свинина 1 кг.
соль
перец, специи (по вашему вкусу)
яйцо 3 шт.
мука
растительное масло для жарки

olguny
  • 11 марта 2009, 17:45
Фаршированные кальмарчики
Фаршированные кальмарчики

кальмары очищенные 1 кг. (выбирайте поменьше и побелее)
корнюшончики маринованные 3-4 шт
куриное филе 0,200
морковь 1шт
майонез 0,150
сметаны 0,150

olguny
  • 15 января 2009, 01:02
Картофельная запеканка с рыбой.
Картофельная запеканка с рыбой.

картофель 8-10шт
рыба филе 0,5
лук репка 2шт
майонез 0,150
приправа для плова
помидор 2шт

olguny
  • 15 января 2009, 01:34
Картофельные лодочки.
Картофельные лодочки.

картофель, перец свежий, помидор, чеснок, сыр, лук репка, зелень, сметана, шампиньоны, маслины, специи, масло раст.для жарки

olguny
  • 15 января 2009, 15:22