Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеиваем горкой.

В воде растворяем сахар и соль.

Делаем углубление в муке и постепенно вливаем воду постоянно перемешивая, затем добавляем масло и водку. Накрываем тесто салфеткой и оставляем примерно минут на 30.

Фарш прокручиваем через мясорубку (если он покупной).

Затем туда же прокручиваем шампиньоны, лук и зелень.

Солим перчим.

Теперь добавляем молоко.

Перемешиваем.

Раскатываем тесто примерно толщиной, примерно, 2 мм.

Кружки вырезаю по размеру чайного блюдца.

На одну половинку круга кладу 1 ст.л. начинки.

Закрываем и плотно прижимаем по краю.

И по краю еще проходимся вилочкой.

Я выпекала на сковородке с толстым дном до образования румяной корочки с двух сторон.

Пошаговые фото рецепта

Крымские чебуреки: фото шаг 1Крымские чебуреки: фото шаг 2Крымские чебуреки: фото шаг 3Крымские чебуреки: фото шаг 4Крымские чебуреки: фото шаг 5Крымские чебуреки: фото шаг 6Крымские чебуреки: фото шаг 7Крымские чебуреки: фото шаг 8Крымские чебуреки: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

pinkflamingo1962
25.04.2010 04:17
Ответить
МММ с грибочками!Вкуснятинка!555
Елена М
25.04.2010 04:20
Ответить
Интересный рецепт,надо попробовать,взяла на заметку.5555
wereld
25.04.2010 04:23
Ответить
я всегда заливаю муку кипятком, а в крымских чебуреках мясо рубленое, а не фарш;)
olelazarev
25.04.2010 04:39
Ответить
ОООчень интересно и вкусно!!!! Вам 5!
fanny
25.04.2010 05:38
Ответить
Должно быть очень вкусно!:)
klava03
25.04.2010 05:47
Ответить
Пучок травы на фото №3 *OK**ROFL*
natapit
25.04.2010 05:44
Ответить
вкусно.очень!
elfinataly
25.04.2010 05:56
Ответить
Superrrrrr
кыш
25.04.2010 07:51
Ответить
Вкусная начинка!
hayemes
25.04.2010 12:08
Ответить
Вкусно!555
MissJoker
25.04.2010 13:38
Ответить
Спасибо... Отличный вариант чебуреков... Тем более муж от просто балдеет от всяких таких штучек :) Забрала
lillit1
25.04.2010 13:43
Ответить
замечательные чебуреки 555!
johnny
25.04.2010 14:21
Ответить
Аппетитные чебуреки!
naumovec
25.04.2010 14:26
Ответить
Очень-очень-очень!
cофуша
25.04.2010 14:54
Ответить
Заберу попробовать с шампиньонами 5!
ната777
25.04.2010 15:05
Ответить
Вкусно.5.
nikolya3
25.04.2010 15:47
Ответить
555+@}--}--*THUMBS UP*
antea
25.04.2010 18:44
Ответить
Люблю чебуреки.5!
svetlychok76
26.04.2010 03:27
Ответить
Ой...спасибо большое...я рада что Вам понравилось:)
chef
26.04.2010 05:54
Ответить
Вкусно как! Фото под номером три улыбнуло :) Суперский букет @}--}--
izuminka
26.04.2010 17:39
Ответить
Не пробовала чебуреки с грибами, интересно! 55555+
porosenochek
07.12.2013 18:36
Ответить

Спасибо!!! Для меня это лучшее тесто!!! Делала и заварное,и на пиве,и со сметаной тесто....

................но это - просто СУПЕР!!! Приятно работать и очень вкусно есть!!!!!!!!!!!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели