Крымские чебуреки

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для предоставленных ингредиентов, сначала нужно найти питательные значения каждого из них. Ниже приведены приблизительные значения для каждого компонента:

1. Тесто:

• Мука (500 г)

  • Калории: 1800 ккал
  • Белки: 60 г
  • Жиры: 5 г
  • Углеводы: 375 г

• Вода (200 мл)

  • Калории: 0 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 0 г

• Соль (1 ч.л.)

  • Калории: 0 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 0 г

• Растительное масло (2 ст.л.) (примерно 30 мл)

  • Калории: 270 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 30 г
  • Углеводы: 0 г

Итог для теста:

• Калории: 1800 + 0 + 0 + 270 = 2070 ккал
• Белки: 60 + 0 + 0 + 0 = 60 г
• Жиры: 5 + 0 + 0 + 30 = 35 г
• Углеводы: 375 + 0 + 0 + 0 = 375 г

2. Начинка:

• Фарш (400 г) (примерно 250 ккал на 100 г)

  • Калории: 1000 ккал
  • Белки: 80 г
  • Жиры: 80 г
  • Углеводы: 0 г

• Лук репчатый (1 шт.) (примерно 100 г)

  • Калории: 40 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 9.5 г

• Специи (соль, перец):

  • Калории: 0 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 0 г

• Вода или бульон (50 мл):

  • Калории: 0 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 0 г

Итог для начинки:

• Калории: 1000 + 40 + 0 + 0 = 1040 ккал
• Белки: 80 + 1 + 0 + 0 = 81 г
• Жиры: 80 + 0 + 0 + 0 = 80 г
• Углеводы: 0 + 9.5 + 0 + 0 = 9.5 г

Общий итог (тесто + начинка):

• Калории: 2070 + 1040 = 3110 ккал
• Белки: 60 + 81 = 141 г
• Жиры: 35 + 80 = 115 г
• Углеводы: 375 + 9.5 = 384.5 г

КБЖУ в готовом блюде:

• Калории: 3110 ккал
• Белки: 141 г
• Жиры: 115 г
• Углеводы: 384.5 г

Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точного состава ингредиентов и их качества.