Самса из слоеного теста
Попробуйте самсу из слоеного теста с фаршем из свинины и говядины, луком, зирой и кунжутом! Восхитительный вкус в каждом кусочке!
Продукты
- фарш (свинина+говядина) - 350-400 г
- лук репчатый - 1 шт.
- зира
- соль
- тесто слоеное без дрожжевое
- кунжут
- мак
- масло растительное
- яичный желток
Пошаговый способ приготовления
Готовлю начинку.
Соединяю фарш, мелко нарезанный репчатый лук, соль, зиру.
Хорошо перемешиваю.
Пласт теста раскатываю, но не сильно.
Делю его на 6 равных квадратов.
На каждый выкладываю начинку и начинаю закрывать каждый пирожок.
Края плотно склеиваю и переворачиваю швом вниз.
Выкладываю самсу на противень.
Лучше застелить его пергаментом или силиконовым ковриком.
Смазываю поверхность каждого пирожка взбитым яичным желтком и посыпаю маком и кунжутом.
Ставлю на 35 минут в разогретую до 200 гр духовку.
Сохраняй и поделись с друзьями
315 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 7
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9896
Понравилось: 315
Автор: Оливье ТВ Анастасия
Создан: 05 августа 2018, 09:55
Видео рецепт
Комментарии
06 августа 2018, 07:54
Спасибо за рецепт,обожаю самсу. У вас несоответствие : в фарш добавили зиру,а манит пряный аромат кинзы? Так что добавили в начинку вы? Правильней конечно зира.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти