lyuka61

lyuka61

Рейтинг активности: 17.305
Пол: Женский
Город: Москва
Регистрация: 15.11.2007 19:50
Последний визит: 10.12.2011 17:37
Отзывы: 1    Изменить/посмотреть


Щука фаршированная пасхальная
Щука фаршированная пасхальная

щука с головой неразделанная -1.600 кг
2-3 куска черствого белого хлеба
1 большая луковица
1 средняя картофелина
1 яйцо
зелень,соль

lyuka61
  • 19 апреля 2009, 15:37
Булочки-шанежки
Булочки-шанежки

на 1 кг. муки
1,5 ст. молока
5 яичных желтков
1,5 ст. сахара
300 гр. сл масла или маргарина
0,5 ч.л. соли

lyuka61
  • 01 марта 2009, 23:37
Пирог рыбный
Пирог рыбный

готовое слоеное тесто
рис отварной
лосось соленый
яйца отварные
огурцы маринованные
лук зеленый

lyuka61
  • 30 января 2008, 17:59
Капустный пирог для ленивых - мой вариант
Капустный пирог для ленивых - мой вариант

1 ст. кефира (200 г)
2 яйца
~5 ст.ложек с горкой муки
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды (не гасить)
50 гр. сливочного масла

lyuka61
  • 23 апреля 2008, 19:23
Пирог из лаваша с творогом и курагой
Пирог из лаваша с творогом и курагой

2-3 лаваша
800 гр. творожной массы
2 горсти кураги
250 гр. сметаны или кефира
2яйца

lyuka61
  • 28 февраля 2008, 16:24
Пирог творожный вишенки
Пирог творожный вишенки

песочное тесто- 450 гр.творог - 500 гр.сахар -1 ст. (250 грамовый),пакетик ванилина,2 ст.л. с горкой крахмала,соль 0,5 ч.л. 2 яйца,450 гр. замороженной вишни без косточек.

lyuka61
  • 04 октября 2008, 16:28
Печеночный торт
Печеночный торт

куриная печень - 750 гр.
яйца - 3 шт
мука - 3 ст л
молоко - 0,5 ст
соль
перец

lyuka61
  • 25 марта 2008, 13:56
Капустные шницели
Капустные шницели

капуста
яйца
мука
панировочные сухари
соль
перец

lyuka61
  • 05 апреля 2008, 21:17
Вариант рецепта: помидоры закусочные
Вариант рецепта: помидоры закусочные

творог
зелень
чеснок
сметана (майонез)
соль
перец

lyuka61
  • 01 марта 2009, 19:01
Вариант тушеных свиных ребрышек.
Вариант тушеных свиных ребрышек.

ребра свиные 1 кг
вино красное сухое 200 г
соевый соус 3 ст.л.
хмели сунели

lyuka61
  • 18 апреля 2008, 22:03
Расстегаи с горбушей и пангасиусом
Расстегаи с горбушей и пангасиусом

готовое слоеное тесто - 500 гр.
филе горбуши - 200 гр.
филе пангасиуса - 200 гр.
лук репчатый - 2 шт.
соевый соус - 2 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.

lyuka61
  • 01 марта 2009, 18:31
Картошка -гармошка с цыпленком
Картошка -гармошка с цыпленком

картофель
цыплячьи окорочка
масло сливочное
для маринада
соевый соус 3ст л
сок лимона 1 ст л

lyuka61
  • 28 апреля 2008, 22:09
Мясо с овощами
Мясо с овощами

свинина шейка
шампиньоны
помидоры
сыр
соль
перец

lyuka61
  • 13 марта 2008, 20:34
Вишневый десерт
Вишневый десерт

4яйца
8 ст ложек сахарной пудры
500 гр. сметаны
600 гр. вишни

lyuka61
  • 14 марта 2008, 16:42
Пирог из хрущевского теста (вариант)
Пирог из хрущевского теста (вариант)

50 гр. дрожжей (или 2 ч.л. сухих)
1\2 ч.л. соли
1 ст. молока (можно из холодильника)
2 ст.л. сахара
200 гр. размягченного маргарина
~3,5 стак муки.

lyuka61
  • 09 апреля 2008, 19:50
Кекс лимонный с цукатамии орехами
Кекс лимонный с цукатамии орехами

1 ст. сахарного песка
100 гр. сл масла
2 яйца
1 ст. молока
горсть цукатов.орехов и др сухофруктов
2 ст. (с горкой) муки

lyuka61
  • 04 апреля 2008, 19:23
Рулет с грибами
Рулет с грибами

мясной фарш (свинина 60%+говядина 40% +булка,лук,чеснок,укроп,петрушка,сол,перец)
начинка:
грибы
лук
сыр
соус:

lyuka61
  • 22 февраля 2008, 15:57
Вариант ленивых котлеток(куриных)
Вариант ленивых котлеток(куриных)

500 гр. филе курицы
4-5ст ложек кефира
2-3 ст.л. манки
1-2 зубчика чеснока
2 яйца
зелень по желанию(у меня сушеный базилик)

lyuka61
  • 22 апреля 2008, 20:13
Еще один вариант ленивого пирога
Еще один вариант ленивого пирога

1 ст. кефира
1 ст. сахарного песка
2 яйца
2 ст. муки
1 ст. юбого варенья без косточек
1 пакетик разрыхлителя

lyuka61
  • 13 ноября 2008, 17:52
Утиное филе в красном вине
Утиное филе в красном вине

1 кг. филе утки (4 шт. )
вино красное сухое - 150-200 гр.
соевый соус - 3 ст.л.
сушеный базилик
черный перец
лимон

lyuka61
  • 09 февраля 2008, 00:01
Ракушки фаршированные
Ракушки фаршированные

ракушки
фарш
лук
сметана
том паста зелень
сыр

lyuka61
  • 12 марта 2008, 18:10
Корзиночки с вишней
Корзиночки с вишней

готовое песочное тесто
замороженая вишня
сахар
крахмал

lyuka61
  • 31 января 2008, 19:34
Мини-пирожки
Мини-пирожки

готовое слоеное дрожжевое тесто
для начинки:
шоколад
вишня
мармелад
филе тилапии

lyuka61
  • 06 февраля 2008, 18:23
Салат- закусочка
Салат- закусочка

сельдь филе
яблоко зеленое
лук репка
майонез

lyuka61
  • 09 апреля 2008, 22:22
Котлетки из хека
Котлетки из хека

хек
копченое сало
булка
лук
картошина
сыр тертый

lyuka61
  • 26 февраля 2008, 15:41