Вход | Регистрация
Зразы
Рецептов: 250
Каталог: Блюда из птицы
1841490 мин.473150
02 ноября 2009, 00:21
700 гр. отваренного в мундире картофеля
70 гр. тёртого сыра/ваш любимый/
1 яйцо
зелень укропа.перец.соль
начинка:
1 маленькая луковица пожаренная в 1 ст.л. масла
куриная грудка/у меня запечёная/-200 гр. пропущенная через блендер месте с жареным луком.
масло сливочное 40 гр. нарезанное брусочками на 8 порций и замороженное в морозильной камере.
1 ст.л. мелко нарезанной петрушки.соль.перец.
для панировки:
2 взбитых венчиком яйца.соль.перец.
мука.молотые сухари.
для грибной закуски:
150 гр. готовых шампиньонов/у меня консервированные без уксуса/
1 маленькая луковица
250 гр. сметаны
масло для жарки.
Каталог: Другие основные блюда
259960 мин.2544
27 октября 2009, 13:49
горох сухой 2 ст.
манка 4 ст.л.
грибы (уже отваренные)~150-200 гр.
лук 1 крупный
яйца 2
панировочные сухари
масло растительное
соль
перец
ст. 250 гр. овый
Каталог: Другие рецепты
755090 мин.62428
28 сентября 2009, 23:25
на 6 порций.
зразы.
600 гр. топинамбура
300 гр. моркови
100 гр. сливок
2 яйца
100 гр. муки
соль, сахар
масло растительное
½ ч.л. соды, погашенной уксусом.
начинка: куриный паштет с грибами.
300 гр. куриного отварного мяса
100 гр. шампиньонов (вареных)
50 гр. сыра
1 яйцо
4 ст.л. сметаны
соль
перец, тертый мускатный орех.
Каталог: Блюда из мясного фарша
241150 мин.1845
27 сентября 2009, 23:29
0,5 кг. фарш мясной( у меня 50х50 свинина и говядина)
1 яйцо
,200 гр. батона белого хлеба
,200 мл. молока
соль
перец
начинка
,200 гр. жареных грибов
2 яйца сваренных вкрутую
зелень
1 луковица
сл масло для жарки
соль
перец
для панировки
сухари панировочные
Каталог: Мясные
670060 мин.1440
26 сентября 2009, 03:02
фарш свиной 300 гр.
фарш говяжий 300 гр.
лук репчатый 2 шт.
морковь 1 шт.
зелень укропа и петрушки
яйцо куриное 1 шт.
приправа vigora, 1 кубик крошка лучок, 1 кубик крошка перчик, соль .
для начинки:
яйцо куриное 2 шт.
зеленый лук - 2 пера
Каталог: Другие основные блюда
200890 мин.43104
23 сентября 2009, 21:56
картофель 600 гр
яйцо сырое 1 шт
мука пшеничная 1-1,5 ст.л
соль
мясо (свинина) 200 гр
лук репка 1 шт
грибы любые 300 гр
соль
перец
масло растительное для жарки
Каталог: Другие основные блюда
246180 мин.103867
19 сентября 2009, 04:44
молоко- 500 мл.
вода- 100 мл.
манка- 15 ст.л.
яйца-2 шт.
соль
перец
начинка:
яйца- 4 шт.
лук- 3 шт.
сливочное масло- 2 ст.л.
укроп- 2 ст.л.
соль
перец
кроме того:
масло для жарки
панировочные сухари
Каталог: Блюда из рыбы
92590 мин.5157
06 сентября 2009, 03:48
фарш:
пикша 1 средняя шт
сельдь 1 шт
путассу 4 шт
лук репчатый 1 шт
яйцо сырое 1 шт
молоко 50-80 мл.
манная крупа 1-1,5 ст.л
соль
перец
начинка:
яйцо вареное 4 шт
сыр колбасный (копченый) 200 гр
укроп 1 маленький пучок
растительное масло 1-2 ст.л
Каталог: Другие рецепты
361120 мин.46
05 сентября 2009, 18:50
картофельное пюре
гречневая каша
1 яйцо+ 2 желтка
250 гр. муки
соль
перец
начинка%
любая, у меня 3 окорочка + 2 кусочка ветчины копеной
Каталог: Блюда из мясного фарша
58740 мин.1728
31 августа 2009, 21:27
500 гр. телячьего фарша
3 ст.л. 22% сливок
1 столовая ложка овсяных хлопьев
1 яйцо
1 луковица
соль-перец
базилик
корица молотая на кончике ножа
150 гр. грецких орехов
3 зубчика чеснока
пучок укропа
Каталог: Из овощей и грибов
74231 мин.61939
09 июля 2009, 02:45
картофель-600 гр.
1/4 пачки сливочного масла
яйцо- 1 шт.
панировочные сухари
соль
начинка:
лук-1шт
яйца сваренные вкрутую-2 шт.
Каталог: Котлеты из фасоли
108380 мин.1729
08 июля 2009, 19:28
картофельное пюре:
картофель
сливки
1 пучок укропа
соль
начинка:
200 гр. стручковой фасоли
1 ст.л. сметаны
50 гр. тертого сыра
специи «15 трав»
панировочные сухари
Каталог: Блюда из мясного фарша
163410 мин.1228
24 июня 2009, 18:35
500 гр. мясного фарша,
3 куска булки,
1 яйцо,
1 зубок чеснока,
1 средняя головка репчатого лука,
соль, специи,
растительное масло для жарки
начинка: 200 гр. зелёного лука,
2 яйца сваренных вкрутую
Каталог: Блюда из мясного фарша
874740 мин.41140
23 июня 2009, 11:21
300 гр. мясного фарша(говядина/свинина)
2 крутых яйца
1 большая луковица
зелень,специи
панировочные сухари
оливковое масло для жарки
соль
перец
Каталог: Другая выпечка
543190 мин.61132
02 июня 2009, 01:00
для теста:3-4 картофелины отварить как для пюре воду слить,картофель размять. добавить 2-3 яйца,100 г.сливочного масла и муку ,чтобы можно было замесить тесто.
начинка1:грибы порезать,обжарить с луком.
начинка 2: отварные яйца порезать смешать с зеленым луком и растопленым сливочным маслом.
начика3: любой мясной фарш обжаренный в масле до готовности.
Каталог: Мясные
765050 мин.2038
24 мая 2009, 13:46
500 гр. любого мяса
маленькие яйца
зеленый лук
100 гр. сливочного масла
2-3зубка часнока
100 гр. твердого сыра
Каталог: Другие основные блюда
63720 мин.41228
03 мая 2009, 19:13
500 гр. картофеля,
1 яйцо,
8-9ст л муки,
растительное масло
для начинки: 1 средняя редька, 1 кофейная чашечка клюквы, 3 веточки петрушки
Каталог: Блюда из мясного фарша
1882960 мин.635116
30 апреля 2009, 04:08
700 гр. куриного фарша
120 гр. сыра
половинка луковицы
350 гр. шампиньонов
щепотка соли
сухари панировочные
1 ст.л. растительного масла
Каталог: Другие горячие закуски
873980 мин.32240
24 апреля 2009, 01:00
тесто
-
картофель - 600-700 г
крупа манная - 0,5 ст
яйцо -1 шт
соль
начинка
-
печень куриная -400 г
брынза - 150 г
лук репчатый - 2-3 гол. средних
масло растительное для жарки
Каталог: Другие основные блюда
633940 мин.2669
05 апреля 2009, 03:00
1. фарш 500 гр.
2. 1 луковица
3. 2 см. имбирного корня
4. 2 зубка чеснока
5. 1 яйцо
6. соль
перец
для начинки:
1.1 отварное яйцо
2. 50-70 гр. сыра
3.немного зелени
Каталог: Блюда из мясного фарша
986640 мин.63358
04 апреля 2009, 17:11
500 гр. свиного фарша
1 луковица
70 гр. белой булочки
1зубчик чеснока
соль.перец.
для начинки:
1 банка консервированных шампиньонов
1 луковица
2 ст.л. швейцарского тёртого сыра
2 ст.л. сметаны
соль.цветной перец.петрушка.
для панировки:
2 яйца
сухари молотые.мука
масло для жарки
закуска из баклажан:
1 крупный баклажан
1 ср.луковица
1 большой св.помидор
1 зубчик чеснока
ол.масло 3 ст.л.
соль.перец.петрушка.1 ч.л. сока лимона.
Каталог: Другие горячие закуски
57560 мин.1740
25 марта 2009, 21:38
500 гр. рыбного филе
молоко
яйца - 2 шт.
белые сухарики (2 шт. куски белого хлеба)
70 гр. сала
2 головки лука (среднего размера)
3 небольших консервированных огурца
панировочные сухари
соль
перец
Каталог: Котлеты из говядины
74100 мин.1135
10 марта 2009, 20:32
500 гр. говядины (мякоти)
2 яйца
2 головки лука
2 ст.л. сухарей толчёных
3 ст.л. масла сливочного
2 ст.л. томата - пюре
2 лавровых листа
перец
соль
Каталог: Из овощей и грибов
42881 мин.51441
07 марта 2009, 17:22
0,5 кг+0,5 кг. картофеля 250 гшампиньонов 2луковицы 1-2вареных яйца 2 ст.ложки сливочного масла 100 гсметаны 2 ст.л. муки 3 ст.л. растительного масла, 100 гсыра, соль
Каталог: Другие рецепты
61400 мин.2844
06 марта 2009, 05:41
филе морского окуня-700 гр.
греческий йогурт-150 гр.
белки двух яиц
мелкопорубленный укроп-2 стол.ложки
соль,свежемолотый белый перец-
мускат-1 щепотка
тёртая цедра лимона-на кончике ножа
мука-3-4 стол.ложки
тигровые креветки-по колличеству котлеток(у меня получилось 16)
кукурузные хлопья-350 гр.
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из мяса
1541940 мин.42761
05 марта 2009, 00:52
мясо шейная часть/филе/-800 гр.
начинка:
фета- 100 гр.
грибы -100 гр.
укроп-1 ст.л.
1 зубок чеснока.
соус-1луковица натёртая на крупной тёрке.50 гр. сухого вина.соль.перец.несколько капель соуса табаско.1 ч.л. томатной пасты.
мука для панировки.растительное масло.
Каталог: Другие рецепты
49230 мин.839
18 февраля 2009, 21:21
800 гр. фарша
1 луковица
1 картошина сырая
соль
перец .
3 яйца вареных.
масло растительное для жарки.
Каталог: Другие рецепты
86130 мин.3681
12 февраля 2009, 16:46
на 10 шт: 10 капустных листов, 500 гр. картофеля, 150 гр. шампиньонов, 1 крупная луковица, соль, черный перец, растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
1122960 мин.85998
05 февраля 2009, 01:43
филе утки 1 кг.
креветки тигровые с головой 8 шт.
яйцо 2 шт.
белый хлеб 1 горбушечка.
молоко 50 гр.
мука пшеничная 5 ст/ложек.
чеснок 2 зубчика.
лук белый 1 шт.
соус табаско грин 1 ч.л.
соль, орегано.
оливковое масло.
для соуса:
вишня свежемороженная 400 гр.
коньяк 40 гр.
сахар коричневый 1 ст.л.
корица 1 палочка.
кайенский перец.
соль.
бальзамик 1 ч.л.
Каталог: Блюда из рыбы
98800 мин.79118
05 февраля 2009, 01:36
филе белой рыбы - 500 г
300 гр. королевских креветок
1 яйцо
1 луковица
ломтик белого хлеба без корок,вымоченный в сливках
панировочные сухари
соль-перец
