Зразы (я его слепила из того что было!:-)) как вариант

Фото к рецепту: Зразы (я его слепила из того что было!:-)) как вариант

Ингредиенты

  • картофельное пюре
  • гречневая каша
  • 1 яйцо+ 2 желтка
  • 250 гр. муки
  • соль
  • перец
  • начинка%
  • любая, у меня 3 окорочка + 2 кусочка ветчины копеной

Пошаговый рецепт приготовления

Картофельное пюре и гречневую кашу пропустила через мясорубку 2 раза. Посолила, поперчила, добавила 1 яйцо и 2 желтка, стакан муки и замесила тесто. Затем тесто сформировала толстой колбаской и нарезала на кусочки для зразов.

Разделочную доску посыпала мукой. Из порезаных кусочкой формировала руками "блинчик")))С 3-х жареных окорочков сняла мясо, пропустила через мясорубку. Получился мясной фарш. 2ломтика ветчины нарезала небольшими кубиками, сешала с мясным фаршем.

На серединку будущего зраза положила мясной фарш. Соединила края,сформировала зразы и на растительном масле жарила.

Вот,пожалуй, и все:)

Пошаговые фото рецепта

1.

2.

3.

4.

Дополнительная информация

Сегодня суббота, и на кухне "пропадать" так не хотелось:) А мои мужчины ходили за мной "по пятам и говорили:"Так чего-то хочется вкусненького, а чего сами не знаем!":) Открыла я холодильник:), а там всего по чуть-чуть. Вот и придумался такой вариант зразов. Вариант потому, как все Вы, Дорогие мои, мне в этом помогли:) Все,кто выставлял подобные рецепты и есть соавторами моего:) СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ЭТО!:) Зразы получились очень вкусными:) Мои даже не сразу поняли что кушают:) Думали, что котлеты:)

5.04.409434456222211.06
prostoeva

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
elenozka
05.09.2009 19:56

Очень вкусно...Жаль что нет фото в разрезе ... 55555

d-rlora
05.09.2009 21:23

Оригинально! Попробую обязательно! 5!

prostoeva

СПАСИБО, ДЕВУШКИ! :)

johnny
23.09.2009 00:34

Молодец, убила сразу нескольких зайцев. 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты