Картофельники с грибами или ленивые зразы
Попробуйте картофельники с грибами или ленивые зразы: нежные и ароматные, с картофелем, грибами, луком и специями! Идеально для обеда!
Продукты
- картофель в очищенном виде - 1200 гр
- грибы - 500 гр
- лук - 2шт
- сливочное масло - 50 гр
- растительное масло для жарки
- яйца - 1-2шт
- мука - 5-7ст л
- соль и перец
Пошаговый способ приготовления
Картофель залить водой и отварить до готовности. В Это время обжариваем лук с грибами на растительном масле.
С картошки слить всю жидкость, добавить сливочное масло и сделать пюре. Добавить обжаренные грибы, перемешать и оставить немного остыть.
Далее добавляем яйцо, соль и перец по вкусу - перемешиваем. Добавляем по не многу муку и перемешиваем.
Должно получится картофельное тесто как на зразы.
Руками, смазанными растительным маслом, формируем котлетки и обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Подавать со сметаной
Сохраняй и поделись с друзьями
195 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 19145
Понравилось: 195
Автор: Вкусный Уголок
Создан: 05 декабря 2017, 23:51
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти