Зразы с нежной начинкой
Вкусные зразы с нежной начинкой из фарша, лука и сыра. Подавайте с кляром из яиц и сухарей, жарьте на растительном масле. Попробуйте прямо сейчас!
Продукты
- фарш 600 г
- лук 1 шт.
- батон 2 кусочка
- молоко 100 мл.
- соль, черный перец
- начинка:
- сыр 100 г
- яйца отварные 2 шт.
- сливочное масло (заморожен.) 40 г
- кляр:
- яйца 2 шт.
- сухари 100 г
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Приготовление начнем с основы.
Замочим батон в молоке (без корок, потом хорошо отожмем).
Луковицу натираем на крупной терке и соединяем все вместе.
Хорошо перемешиваем и даем фаршу постоять несколько минут (пусть подмаринуется).
Теперь займемся начинкой, здесь все просто.
На мелкой терке натрем сыр, отварные яйца и сливочное масло.
Все хорошо перемешиваем и формируем небольшие колбаски.
Из фарша (лучше всего на пищевой пленке) делаем небольшую лепешку.
В цент начинку и заворачиваем, получаются сигары из фарша.
Быстро готовим панировку, два яйца с солью и сухари. Обмакиваем и обваливаем наши зразы.
Обжариваем в небольшом количестве растительного масла, со всех сторон.
До аппетитной, золотистой корочки.
После чего отправляю в разогретую духовку минут на 20, при температуре 200 градусов.
Все получается невероятно сочным, фарш, начинка! Сегодня на гарнир отварной картофель присыпанный укропом!
Готовьте на здоровье!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
269 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 23766
Понравилось: 269
Автор: Другая Кухня
Создан: 27 января 2020, 07:26
Видео рецепт
Дополнительная информация
Рецептов с фаршем огромное количество, все разные, много вкусных! Сегодня один из моих любимых, зразы с очень интересной начинкой! Готовятся легко, подойдут к любому гарниру!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти