Зразы капустные постные
Вкусные постные зразы капустные с начинкой из капустных листов, картофеля и шампиньонов, приправленные луком, солью и перцем на растительном масле.
Продукты
- на 10 шт: 10 капустных листов, 500 г картофеля, 150 г шампиньонов, 1 крупная луковица, соль, черный перец, растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Капустные листья отвариваем в подсоленной, кипящей воде, пока они не станут мягкими, но что бы не разварились, откидываем на дуршлаг и даем воде стечь
Картофель моем, чистим, отвариваем до готовности, затем сливаем полностью жидкость и разминаем, масса должна получиться однородная и без комочков
Лук и шампиньоны моем, чистим и мелко нарезаем. На разогретую сковороду наливаем растительное масло, всыпаем туда лук, немного обжариваем, а затем к луку добавляем грибы и жарим до готовности, периодически помешивая.
Смешиваем картофельную массу с грибами и луком, добавляем соль и перец по вкусу, и даем массе немного остыть. Затем выкладываем немного начинки на край капустного листа и заворачиваем рулетики загибая края.
На разогретую сковороду наливаем растительное масло, выкладываем рулетики и обжариваем их с двух сторон до образования золотистой корочки. Это блюдо можно использовать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Вот и все, приятного всем аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
81 человек оценили
123 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9159
Понравилось: 81
Автор: koshka_1983
Создан: 12 февраля 2009, 16:46
Похожие рецепты
Комментарии
12 февраля 2009, 16:50
12 февраля 2009, 16:54
12 февраля 2009, 16:55
12 февраля 2009, 17:01
12 февраля 2009, 17:11
12 февраля 2009, 17:20
12 февраля 2009, 17:28
12 февраля 2009, 17:29
12 февраля 2009, 17:38
12 февраля 2009, 17:41
12 февраля 2009, 17:46
12 февраля 2009, 17:50
12 февраля 2009, 17:52
12 февраля 2009, 17:57
12 февраля 2009, 18:11
12 февраля 2009, 18:27
12 февраля 2009, 18:38
12 февраля 2009, 18:38
12 февраля 2009, 18:46
12 февраля 2009, 18:58
12 февраля 2009, 19:01
12 февраля 2009, 19:33
12 февраля 2009, 19:36
12 февраля 2009, 20:11
12 февраля 2009, 20:25
12 февраля 2009, 22:15
13 февраля 2009, 11:13
13 февраля 2009, 13:52
13 февраля 2009, 19:34
13 февраля 2009, 21:14
13 февраля 2009, 23:37
16 февраля 2009, 14:21
17 февраля 2009, 14:36
05 марта 2009, 11:20
05 марта 2009, 22:34
16 марта 2009, 23:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти