Вход | Регистрация
Зразы
Рецептов: 250
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1321530 мин.2142
24 января 2009, 02:14
тесто:
1пакет(5порций)картофельного пюре
2 ст. молока
0,5 ст. воды
1 ч.л. соли
1яйцо
200 гр. муки
фарш:
1средняя луковица
350 гр. кислой капусты с морковкой
2/3ч.ложки приправы для корейской моркови.
Каталог: Другие основные блюда
46370 мин.23864
21 января 2009, 17:18
350 гр. куриного филе, 6 шт. очищенных креветок (120 гр), зубчик чеснока, желток, соль
перец, панировочные сухари, масло для фритюра
Каталог: Другие основные блюда
48160 мин.52863
18 января 2009, 17:08
700-800 гр. картофеля,150 гр. твёрдого сыра,2 яйца,мука для панировки,масло,соль
перец
Каталог: Мясные
3009740 мин.82083
28 декабря 2008, 16:17
1. 300 гр. мясного фарша (у меня свинина + говядина, но в принципе - любой)
2. 8 перепелиных яиц (вареных)
3. 10 гр. сливочного масла
4. 1 яйцо (куриное)
5. соль
перец, растительное масло, панировочные сухари, мука
6. слоеное тесто
Каталог: Другие основные блюда
63630 мин.2950
26 декабря 2008, 09:48
0,5 кг. филе курицы и столько же филе индейки
1 шт. репчатого лука
1 яйцо
2 ст.ложки манки
2 зубка чеснока
соль и перец-это продукты нужные для фарша
для начинки:
4 яйца
травы (у меня сухие петрушка и укроп)
1 красный болг.перец
ииииии 1 яйцо для обмакивания зраз и панировочные сухари для обваливания
Каталог: Другие рецепты
2322160 мин.81962
20 декабря 2008, 02:38
для теста:
1. картофель - 1-1,5 кг.
2. мука - 6 ст.л.
3. соль - 0,3 ч.л.
4. перец - .
5. лук - 1 шт.
6. морковь - 1 шт.
для начинки:
1. грибы замороженные(у меня отварные лесные) или шампиньоны отварные - 500 гр.
2. лук - 3 шт.
3. морковь - 2 шт.
4. чеснок - 2 долки.
6. перец - .
7. соль - .
Каталог: Другие гарниры
128080 мин.2271
12 декабря 2008, 17:54
картофельное пюре 400-500 гр
яйцо
1 ст.л. муки
1 ст.л. крохмала
начинка:
1.жареные грибочки с луком
2.вареная куриная грудка+сыр+майонез+жареный лук-всё в комбайн, добавить немного укропа(короче вчерашняя начинка для пирожков осталась)
Каталог: Другие основные блюда
2153390 мин.103874
06 декабря 2008, 19:16
1 кг. филе щуки
1 луковица
3 ломтика белого хлеба, размоченного в сливках
1 сырое куриное яйцо
соль
перец -
100 гр. сыра
2 зубчика чеснока
20 гр. зелени
2 сваренных вкрутую яйца
2 ст.л. консервированной кукурузы
1 ст.л. майонеза
Каталог: Другие рецепты
62780 мин.1841
27 ноября 2008, 19:00
4 картофелины среднего размера
500 гр. фарша
2 небольшие луковицы
пучок зелени
50 гр. сливочного масла
1 яйцо
растительное масло для обжаривания
соль, черный перец
Каталог: Другие горячие закуски
829750 мин.1642
25 ноября 2008, 01:09
кочан брокколи
1 кг. мясного фарша (говядина и свинина)
1 луковица
300 гр. белого хлеба
200 мл. молока
2 яйца
сухой молотый чеснок
соль
перец молотый (5 видов)
Каталог: Из овощей и грибов
650920 мин.61636
24 ноября 2008, 14:44
крупа манная - 1 ст
капуста тушеная
яйца-2 шт
сухари панировочные - 0,5 пачки
Каталог: Блюда из птицы
1147530 мин.2056
20 ноября 2008, 23:29
500 гр. куриное филе
1 средняя луковица
1 белок
2 ломтика белого хлеба без корок
молоко
соль
мука
растительное масло
для начинки :
150 гр. замороженного зеленого горошка
1 ст.л. растительного масла
1 желток
Каталог: Другие горячие закуски
698720 мин.82151
19 ноября 2008, 20:45
250 гр. филе курицы
4 перепелиных яйца
10 гр. сливочного масла
2 яйца (куриных)
укроп, соль
перец, помидор, растительное масло
Каталог: Блюда из рыбы
82140 мин.59168
19 ноября 2008, 15:16
700 гр. филе белой рыбы
1 луковица
1 яйцо
2 ломтика белого хлеба без корок
молоко
соль
панировочные сухари
растительное масло
для начинки : 200 гр. замороженного зеленого горошка
1 ст л растительного масла
1 желток
Каталог: Блюда из птицы
142170 мин.64797
18 ноября 2008, 11:52
600 гр. куриного филе
1 луковица
3 плавленых сырка треугольной формы (вкус по-вашему выбору)
100 гр. любого твёрдого сыра
60 гр. сухих картофельных хлопьев (сухое картофельное пюре)
2 крупных яйца
соль
перец по-вкусу
масло растительное для жарки
Каталог: Блюда из мяса
870590 мин.21938
17 ноября 2008, 20:42
2-3 картофелины
1-2 яблока
150 г шампиньонов
1 луковке
1 зубцу чеснока
где-то 10 штучек свежих ягод шиповника
кроме того нужно:
кусочек мяса
1 ст. белого сухого вина
по 2 ст.л. варенья (чёрносмородинновое , или из шиповника)
соевый соус
2 ст.л. растительного масла
соль
перец горошком (истолочь в ступке)
Каталог: Другие рецепты
548350 мин.10824
17 ноября 2008, 13:13
головка капусти,яйца,корейская морковка, можна жарение гриби, специи
Каталог: Другие основные блюда
589930 мин.21441
12 ноября 2008, 23:13
фарш (говяжий) 400 г
лук 2 шт. средних
по паре веточек петрушки и укропа
3 стрелки зеленого лука
несколько ягод свежемороженой клюквы (по количеству зраз)
томатная паста 3 ст.л.
соль
перец
масло сливочное 1 ст.л.
масло оливковое 2 ст.л.
сушеный базилик
перемолотый сушеный томат 0.5 ч.л.
сушеный лук и чеснок 0.5 ч.л.
жидкий дым (по желанию) 0.5 ст.л.
Каталог: Мясные
382200 мин.3163
09 ноября 2008, 22:15
1 кг. свинoгo фарша
3 картофелины
соль
перец
приправы
чеснок
100 гр. тёртого сыра
8-10 варёных яиц
Каталог: Другие горячие закуски
146570 мин.2543
06 ноября 2008, 18:58
упаковка лягушачьих лапок
соль
крахмал
сахар
соус табаско
растительное масло
соевый соус
сок одного лайма
кунжутное масло
долька чеснока
Каталог: Котлеты из индюшиного фарша
850120 мин.21032
29 октября 2008, 20:39
100 гр. говяжьего фарша
100 гр. индюшиного фарша
1 небольшая луковица
2 куска белой булки
1 яйцо +2 крутосваренных яйца
перец
соль
4 гвоздички
2 горошины душистого перца
спагетти
Каталог: Другие основные блюда
425545 мин.622
07 октября 2008, 15:12
фарш говяжий - 300 гр
морковь - 0,5 штучки
лук - тоже половинка
булочка - немного
чеснок - 2 зубчика
яйцо - 2 шт.
грибы (лучше белые, но т.к. их я заморозила, то использовала то, что осталось) - 200 гр
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
83480 мин.3460
03 октября 2008, 16:50
1 кг. смешанного фарша (у меня была говядина+свинина)
2 средних свеклы
пол-батона белого хлеба
молоко (для замачивания хлеба)
1 яйцо
2 упаковки плавленного сыра в порционных треугольничках (у меня был хохланд со вкусом грибов)
приправа для фарша, соль
перец
для заливки:
6 ст.л. сметаны
100 мл. молока
Каталог: Другие основные блюда
152950 мин.4070
26 сентября 2008, 01:21
1 кг. говяжьего фарша
1 свежее яйцо
0, 5 батона (белого хлеба)
100 мл. молока
7 варeных яиц
1 варeная морковь
50 гр. сыра
немного майонеза (примерно ст.л. )
вермишель
перец для украшения
Каталог: Блюда из рыбы
1059145 мин.42962
08 сентября 2008, 03:53
филе лосося - 300 г
кабачок маленький
шампиньоны - 6-7 шт.
сметана - 1 ст.л.
белый хлеб - 2 куска
соль
Каталог: Другие основные блюда
73170 мин.62545
25 августа 2008, 16:23
6 куриных грудок (или филе с окорочков)
2 банана
6 кусочков сыра
6 кусочков ветчины
горсть муки
2 яйца
горсть кокоса
горсть изюма
ром
смесь кари
перец
соль
1-2 ч.л. меда
растительное масло (для жарки)
бульон
Каталог: Блюда из мясного фарша
501260 мин.2640
07 августа 2008, 04:56
фарш свинной-1 кг.
лук репчатый -3гол.
помидоры-2-3шт
перец болг.- 1 шт.
розмарин
чеснок -3 зубка
перец черн.
соль
перечная аджика-по желанию и вашему вкусу
сливки-5 ст.л.
картофель-1 кг.
грибы шампиньоны-500 гр.
Каталог: Другие основные блюда
60880 мин.5176
02 августа 2008, 22:15
600 гр. свежих лисичек, 1/2 ст. сырого риса, 2 средних луковицы, 1 яйцо, 70 гр. сливочного масла, 5 ст.л. муки, по 1 столовой ложке сушеной зелени укропа и петрушки, соль
перец, 1 упаковка сырных палочек(200 г- 8шт), панировочные сухари.
для соуса: 200 гр. сметаны, 100 гр. сливочного плавленного сыра, 70 гр. сливок, 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
Каталог: Блюда из рыбы
80230 мин.123847
31 июля 2008, 22:01
филе сёмги 700 г
филе пангасиуса 500 г
лук 1 шт
12 креветок
масло для жарки
соль
перец по-вкусу
Каталог: Другие горячие закуски
55040 мин.2367
29 июля 2008, 10:09
450 гр. картофеля
2 ст.л. сливочного масла
2 чашки любых грибов( у меня были шампиньоны)
2 зубчика чеснока
1 маленькое яйцо
1 стл. мелко порезанных стрелок чеснока
1\4 чашки муки
растительное масло для жарки
соль
перец
