Зразы натуральные с сыром фета и грибами с соусом
Зразы натуральные с сыром фета и грибами — сытное блюдо с начинкой из укропа и чеснока, подаётся с ароматным соусом на основе вина и томатной пасты.
Продукты
- мясо шейная часть/филе/-800 г
- начинка:
- фета- 100 г
- грибы -100 г
- укроп-1 ст.л.
- 1 зубок чеснока.
- соус-1луковица натёртая на крупной тёрке.50 г сухого вина.соль.перец.несколько капель соуса табаско.1 ч.л. томатной пасты.
- мука для панировки.растительное масло.
Пошаговый способ приготовления
мясо нарезать на 8 равных кусков.отбить.посолить и поперчить.
приготовить начинку из мелко нарезанных грибов. натёртого сыра.чеснока и укропа.
сформировать зразы.обвалять их в муке.
обжарить на сковороде со всех сторон до румяной корочки и сложить в кастрюльку.
на этом же масле.обжарить лук.загасить вином и добавить томатную пасту и специи.залить стаканом воды.дать соусу слегка увариться и залить им зразы.
готовить зразы на среднем огне минут 20-25.в конце варки добавить соус Табаско и немного зелени.Вкусно!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
62 человек оценили
81 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
05 марта 2009, 00:53
05 марта 2009, 00:54
05 марта 2009, 00:57
05 марта 2009, 01:05
05 марта 2009, 01:08
05 марта 2009, 01:10
05 марта 2009, 01:15
05 марта 2009, 01:21
05 марта 2009, 01:21
05 марта 2009, 01:26
05 марта 2009, 02:03
05 марта 2009, 02:04
05 марта 2009, 02:08
05 марта 2009, 02:13
05 марта 2009, 02:13
05 марта 2009, 02:19
05 марта 2009, 02:30
05 марта 2009, 02:35
05 марта 2009, 02:41
05 марта 2009, 04:05
05 марта 2009, 04:18
05 марта 2009, 05:55
05 марта 2009, 06:53
05 марта 2009, 13:21
05 марта 2009, 17:10
05 марта 2009, 19:51
06 марта 2009, 12:05
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти