Вход | Регистрация
Зразы
Рецептов: 250
Каталог: Другие основные блюда
63920 мин.46198
18 июня 2008, 02:52
фарш мясной - 500 гр
булка
лук репчатый - 1-2 шт
оливки - 50 гр
сыр - 50 гр
бекон - 150-170 гр
растительное масло - 1 ст.л
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
932625 мин.42342
09 июня 2008, 02:10
фарш индейки-400 гр.
ветчина-100 гр.
сыр-80 гр.
крошка лук-пол кубики.
вегетта.
майонез.
Каталог: Другие основные блюда
91160 мин.2851
03 июня 2008, 20:03
1 курица (можно взять любое мясо)
3 вареных яйца
3 мариновыных огурца
150 гр. колбасы (любой)
1 красный перец
3 луковицы
черный молотый перец
сладкий молотый перец
сок с лимона
мед
соль
сладкий кетчуп
сладкая горчица
растительное масло
Каталог: Другие рецепты
80090 мин.2539
27 мая 2008, 02:25
для начинки
1 шт. свежемороженого минтая
1 луковица
3 варёных яйца
пучёк зелёного лука
пучёк укропа
перец, соль
для теста
1 кг.картофеля
2 яйца сырых
3-4 столовых ложки муки
соль
Каталог: Другие основные блюда
648630 мин.3247
24 мая 2008, 22:34
фарш-1 кг.
1яйцо
батон+молоко
начинка:
1кабачок небольшой
2луковицы(для начинки и в фарш)
1 небольшая морковка
пол баночки кукурузы
1перец болгарский
стебель молодого чеснока
укроп(я и в фарш добавила)
1помидор
соль
перец
тертый сыр
Каталог: Другие основные блюда
56430 мин.3348
22 мая 2008, 00:15
примерно 1 кг. филе рыбы талисмана, 1 средняя луковица, 1 упаковка сырных палочек(8шт), 3-4 ст.л. муки, приправа для рыбы "котани"(гриль рыба золотая), сухари панировачные с паприкой и куркумой, соль.
Каталог: Другие горячие закуски
50820 мин.2553
17 мая 2008, 19:04
фарш-400 г.
сардельки-2 шт.
яйцо сырое- 1 шт.
лук-1головка
карт.сырая- 1 шт.
соль
перец
карт.пюре для начинки
масло раст.(для обжарки)
мука чтоб обвалять зразы
Каталог: Другие рецепты
113460 мин.1030
02 мая 2008, 22:43
творог приготовленный как на сырники
курага,чернослив без косточки цельный
мука
растительное масло для обжаривания
Каталог: Другие основные блюда
52800 мин.3152
25 марта 2008, 02:12
500 гр. куриного филе
1 маленький цуккини
2 листа капусты
1 яйцо
1 небольшая луковица
мука
соль
специи
растительное масло
Каталог: Другие рецепты
443660 мин.41125
24 марта 2008, 20:55
жареная говяжья печенка 150 г
сырой фарш (говядина) 500 г
лук жареный 150 г
масло, соль
перец.
Каталог: Другие основные блюда
9494960 мин.03255
15 марта 2008, 19:31
все продукты беру на глаз по колличеству едоков. я делаю много.
картофель 1 кг-1,5 кг
3 варённых куринных окорочка
2-3 луковицы
соль. перец
1 яйцо для смазки
2 яйца в тесто
мука
Каталог: Другие горячие закуски
2764030 мин.1330
09 марта 2008, 20:34
500 гр. картофельного пюре
250 гр. фарша (свинина+говядина)
2-3 ст.л. грибной икры
100 гр. сметаны
1 яйцо
1 большая луковица
1 ст. муки
1 пакетик разрыхлителя
1 зубчик чеснока
соль
перец
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
115690 мин.65978
05 марта 2008, 15:13
500-600 гр. фарша(в журнале предлагали говяжий, я взяла свино-говяжий, так же вес там был 500 гр. но этого оказалось явно не достаточно, берите немного больше)
200 гр. куриного филе(у меня пол грудки-как раз 200 г)
100 гр. "российского сыра" (можно заменить на другой)
2 ст.л. зелени петрушки
2куска белого хлеба( у меня был багет, поэтому взяла 4 кусочка)
около 20 гр. сливочного масла и немного растительного
соль
перец .
Каталог: Другие горячие закуски
497435 мин.04570
02 марта 2008, 21:21
картофель(желательно молодой)-600 гр.
лук репка-3 средних гол.
грибы(здесь шампиньоны)-300 гр.
яйцо куриное-3 шт.
панировочные сухари.
соль,перчик( в момент готовки)
Каталог: Другие основные блюда
1181860 мин.21832
25 февраля 2008, 03:33
свиные сердца - 2 шт
сало, шпик соленое с чесноком, или с перцем, по 2 ломтика
соль
вино белое сухое 100 гр.
травки сухие(петрушка, укроп, мята, кориандр, тимьян)
Каталог: Другие основные блюда
222320 мин.2662
22 февраля 2008, 17:58
для фарша: примерно 1 кг. куриного филе, 1 средняя луковица, 1 яйцо, соль
перец.
для начинки: 200-300 гр. грибов, 3 яйца, 1 большая луковица, соль
перец, зелень петрушки и укропа( можно сушеную).
Каталог: Блюда из мяса
601530 мин.2644
18 февраля 2008, 11:43
мясо-свинина-0,5 кг,говядина-0,5 кг
яйца-5 шт
грибы опята
соль
перец
мука,
хлеб белый,
лук-4-5 шт.
масло растительн.
Каталог: Блюда из мясного фарша
2074860 мин.2255
17 февраля 2008, 14:17
фарш смешанный - около 1 кг
2 варёных яйца
Каталог: Другие основные блюда
522230 мин.1532
04 февраля 2008, 13:20
600 гр. фарша, (лучше если это будет говядина со свининой)
соль
перец.
1 срое яйцо.
для начинки:
3 яйца (сварить),
большая луковица,
Каталог: Другие основные блюда
855140 мин.5619
28 января 2008, 12:23
0,5 кг. фарша свино-говяжьего (2 части свинины на 3 части говядины)
1 маленькая луковица
1 маленькая сырая картофелина
1 кусок белого хлеба без корки, отрезанного от целой буханки или белые сухари
0,5 ст. молока
соль, черный перец, майоран, кориандр .
для начинки:
150 г. любых свежих грибов
1 маленькая луковица
2 ст.л. растительного масла
40 г. сливочного масла.
для панировки
50-60 г. геркулесовых хлопьев.
растительное масло для жарки.
Каталог: Другие основные блюда
74220 мин.2135
24 января 2008, 00:18
250 гр. куриного филе,
ст. ячменных хлопьев,
горсть орехов кешью,
50 гр. адыгейского сыра,
1 головка лука,
оливковое масло,
томатная паста,
соль, специи .
Каталог: Другие основные блюда
336060 мин.21529
18 января 2008, 13:06
картофель 3 шт
яйцо
молоко 50 мл.
лук
грибы белые
масло
панировочных сухарей
листья салата
сметана
соль
Каталог: Из овощей и грибов
103460 мин.4491
16 января 2008, 22:14
картофель
капуста
морковка
лук
яйцо
мука
приправы
чеснок
масло для жарки
Каталог: Другие горячие закуски
55360 мин.1124
09 января 2008, 22:03
200 гр. кукурузной муки
5-6 картошек больших
2 яйца
соль
перец
начинка:
1 б. кукурузы консервированной
лук зеленый
яйца отварные
крабовые палочки
сметана - 1 ст л
Каталог: Другие основные блюда
84400 мин.819
24 декабря 2007, 15:14
картофель 1 кг
сливочное масло 50 г
2 яйца
мука 2-3 ст.лож.
фарш говяжий 400 г
лук репчатый 1 лук.
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
64920 мин.52247
14 декабря 2007, 19:15
говядина(вырезка) возможен вариант замены
на свиную шею(получается нежнее) - 700 г
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 3 шт.
сало домашнее -100 г
ржаной хлеб - 5 кусочков
майонез\сметана\яйцо
сыр твердых сортов
зелень
Каталог: Другие горячие закуски
60710 мин.625
14 декабря 2007, 08:08
фарш
мясо-свинина, говядина
хлеб размоченный в молоке
лук
чеснок
яйцо
перец, соль
панировочные сухари для жарки
сыр
укроп
Каталог: Другие основные блюда
231330 мин.2349
18 ноября 2007, 02:33
начинка мясная для блинчиков
картофель
1 яйцо
немного муки
растительное масло для жарки
чуть соли
Каталог: Другие основные блюда
747435 мин.1839
17 ноября 2007, 14:30
картофель - 7-8 шт.
морковь - 1 большая
яйца - 3 шт.
фарш мясной - 400 г.
чеснок - 2-3 зубчика
брынза - 200 г.
мука - для панировки
масло растительное
Каталог: Другие основные блюда
1503650 мин.82251
13 ноября 2007, 19:16
1.печень говяжья -600 г.
2.морковь
3.луковица
4.мука - 1-1,5 ст.л.
5.майонез
